Cách trị trúng thực tại nhà? Bị trúng thực nên ăn gì và uống gì?

Trúng thực còn được gọi khác là ngộ độc thực phẩm. Tình trạng này đầy đủ sẽ ko nguy hiểm tới tính mệnh nhưng cũng ko nên chủ qua lúc người bệnh là người già, trẻ nhỏ và trẻ sơ sinh. Thông tin về tình trạng trúng thực sẽ được chứng tôi tư vấn chi tiết sau đây, mời những bạn theo dõi nhé.

Nội dung bài viết

1. Tín hiệu bị trúng thực

Trúng thực là tên gọi khác của tình trạng ngộ độc thực phẩm. Theo những chuyên gia, thì tình trạng này sẽ gây ra những tín hiệu dưới đây:

  • Đau bụng: Trúng thực gây ra triệu chứng đau bụng đầu tiền, theo đó thì bệnh nhân với thể sử dụng để giải pháp chườm ấm nhằm giúp người bệnh với thể được giảm đau tạm thời. Tuy nhiên với những bệnh nhân ko giảm đau hoặc đau bụng dữ dội trong vòng 24 tiếng thì hãy liên hệ với bác bỏ sĩ để được tương trợ kịp thời.
  • Buồn nôn: Buồn nôn hoặc nôn là những biểu hiện phổ biến với những bệnh nhân bị ngộ độc thực phẩm và kèm theo những tín hiệu khác.
  • Tiêu chảy: tình trạng này xảy ra ở hầu hết những người bệnh bị ngộ độc thực phẩm. Đây là triệu chứng khá nghiêm trọng với thể gây tử vong do mất nước nhiều hoặc kéo dài.
Tín hiệu bị trúng thực rất rộng rãi
  • Xuất hiện máu trong phân hoặc chất nôn: Biểu hiện này thường xảy ra với người bệnh bị trúng thực nghiêm trọng cần phải báo cho bác bỏ sĩ.
  • Sốt: Đây là phản ứng của thân thể với chất độc của thực phẩm, hãy báo ngay cho bác bỏ sĩ nếu người bệnh bị sốt trên 38 độ C.
  • Tình trạng chán ăn: lúc bị ngộ độc thực phẩm người bệnh luôn với cảm giác buồn nôn và ko ăn được gì. Nếu tình trạng này kéo dài quá 12 tiếng thì cần phải đưa bệnh nhân tới hạ tầng y tế gấp.
  • Đau đầu: Lúc thân thể mất nước, người bệnh dễ bị đau đầu lúc bị ngộ độc thực phẩm
  • Triệu chứng thần kinh: những vấn đề về thần kinh bao gồm mắt mờ, yếu cơ hoặc bị tê tị nạnh ở cánh tay. Đây thường là những triệu chứng khiến cho cho tình trạng bệnh trở lên nghiêm trọng và cần phải được đưa tới hạ tầng y tế để được điều trị kịp thời.
  • Thay đổi thị lực: Nếu những triệu chứng trúng thực khiến cho cho mắt của người bệnh bị mờ, nhìn đôi…thì cần phải báo ngay cho viên chức y tế. Bởi rất với thể đây là những triệu chứng ngộ độc nguy hiểm với thể gây tử vong.
  • Hoàng đản: tình trạng này còn được gọi là vàng da, vàng mắt, nguyên nhân với thể do nhiễm viêm gan A từ thực phẩm. Tình trạng bệnh này tuy hiếm gặp nhưng rất dễ lây lan cho người khác nếu như ăn phải thực phẩm chứa độc.

2. Cách trị trúng thực tế nhà

Trúng thực nên làm gì? Tình trạng trúng thực với thể xảy ra với bất kỳ người nào. Do vậy mà thắc mắc này đang nhận được sự quan tâm của rất nhiều người. Dù ko phải là người bệnh nhưng vấn đề này cần phải được tổng hợp thành kinh nghiệm sẽ hữu ích cho cuộc sống của người bệnh.

2.1. Với người to:

Cách trị trúng thực tế nhà với người to lúc gặp phải tình trạng này như sau:

  • Tạo phản xạ nôn: bằng cách sử dụng Hai ngón tay móc họng hoặc với thể sử dụng tăm bông hay một loại thìa nhỏ đưa vào gốc lưỡi để tạo ra phản xạ nôn
  • Lúc nôn thì bạn hãy cúi đầu thấp hơn ngực nhằm tránh chất nôn bị sặc vào phổi
  • Sau lúc nôn xong thì người bệnh cần phải được ngơi nghỉ. Nên bổ sung nước uống oresol để bù nước và những chất điện giải nhằm trung hòa chất độc trong thân thể của người bệnh giúp hạn chế sự tiếp thu những độc tố với thân thể.
  • Sau đó hãy cho người bệnh ăn thức ăn mềm và dễ tiêu hóa và tốt nhất là ko nên uống sữa
  • Nhanh chóng đưa bệnh nhân đi rửa dạ dày càng sớm càng tốt.

2.2. Với trẻ nhỏ:

Nếu thấy trẻ bị trúng thực sau lúc ăn món nào đó thì hãy giới hạn ngay đồng thời thực hiện những giải pháp sau:

Cho trẻ nôn: nếu như trẻ bị nôn lúc ngủ thì rất dễ bị sặc lên mũi do vậy cần phải nhanh chóng sử dụng mồm hút mũi để tránh nguy cơ trẻ bị khó thở với thể  dẫn tới tử vong

Bổ sung oresol: bổ sung nước và điện giải cho bé bởi lúc trúng thực trẻ rất dễ bị mất nước và  rối loạn điện giải. Tuy nhiên cần pha nước Oresol theo đúng hướng dẫn và cho trẻ uống từng chút một.

Nhanh chóng đưa trẻ tới bệnh viện để thăm khám và điều trị cho an toàn.

3. Bị trúng thực nên làm gì an toàn nhất?

3.1. Trúng thực nên ăn gì?

Vì người bệnh lúc bị trúng thực sẽ thường xuyên bị nôn và tiêu chảy và bị đi ngoài nhiều lần tương tự sẽ rất dễ khiến cho cho thân thể bị mất nước, dẫn tới thiếu nước.  Theo đó thì người bệnh với thể bù trừ nước và điện giải đã mất bằng cách bổ sung cho người bệnh thêm nhiều nước, nhất là nước oresol. Không những thế với thể thay thế bằng cháo muối loãng, nước cam hay nước dừa…

Không những thế với thể pha bột bù nước giúp thân thể được bù khoáng và những chất  dinh dưỡng bị mất đi do nôn mửa và tiêu chảy. Bằng cách pha bột vào nước lọc  và sử dụng một số những thức uống khác. Ngoài ra người bệnh cũng với thể tự pha thức uống bù nước theo công thức: 1/Hai thìa cà phê muối nở, 1/Hai thìa cà phê muối chung với 4 thìa đường vào Một lít nước lọc. Hãy khuấy đều những vật liệu trên cho tan rồi uống. Với bệnh nhân bị chứng khó tiêu hay giảm đau bụng và chứng khó tiêu, thì với thể sử dụng thêm nước mật ong và gừng.

Với một số trường hợp ko thể nuốt nước lúc bị nôn thì ngay tức tốc hãy đưa người bệnh tới bệnh viện để được truyền dịch qua tĩnh mạch.

3.2. Trúng thực nên ăn gì?

Hệ tiêu hóa của người bệnh sau lúc bị trúng thực vẫn còn rất yếu do vậy nên bổ sung những loại thức ăn mềm, dễ tiêu. Trong đó súp và nước hầm được xem là những món ăn bổ sung chất dinh dưỡng và sản xuất nước hiệu quả.

Dinh dưỡng sau lúc bị trúng thực

Lúc giảm bớt cơn buồn nôn thì người bệnh với cảm giác khá đói . lúc này với thể cho bệnh nhân ăn những món ăn nhạt như cháo muối, chuối, cơm, nhằm xoa dịu dạ dày.

Trong một vài ngày tiếp theo thì người bệnh cũng vẫn cần phải hạn chế tiêu thụ những sản phẩm từ sữa động vật. Lưu ý trong giai đoạn này chưa được ăn nhiều thực phẩm giàu chất xơ bởi chúng sẽ khiến cho dạ dày hoạt động nhiều.

Lưu ý: Tránh uống thuốc chữa tiêu chảy. Tình trạng trúng thực với thể khiến cho người bệnh yếu về mặt sức khỏe và gây ra nhiều bất tiện. Nhưng thực tế thì đây lại là cách giúp thân thể đào thải độc tố nhanh chóng. Bởi vậy thay vì sử dụng thuốc thì người bệnh hãy thực hiện theo lời khuyên ở trên để thân thể hồi phục nhanh hơn.

Đồng thời nên nhớ rửa tay thường xuyên nhằm ngăn chặn sự lây truyền vi khuẩn và ko sử dụng chung khăn của người khác.

4. Lúc nào cần cần tới bệnh viện?

Việc gây nôn lúc bị trúng thực là việc làm rất cần thiết nhằm tạo điều kiện cho những chất độc ko bị ngấm sâu vào trong thân thể. Bởi với trường hợp nặng với thể bị mất mạng hoặc để lại những di chứng nặng nề, tác động tới gan thận và việc điều trị ko đơn thuần. Nếu xuất hiện những triệu chứng nghiêm trọng thì vẫn nhất thiết phải đưa bệnh nhân tới những hạ tầng y tế. Nhất là những trường hợp sau:

  • Sốt cao trên 38 độ C
  • Đau bụng dữ dội ko thuyên giảm hoặc đau bụng kéo dài
  • Tiêu chảy nhiều
  • Mất nước nặng
  • Phân với máu…

Theo dược sĩ những Trường Cao Đẳng Y Dược TP Hồ Chí Minh thì tình trạng trên cảnh báo nguy cơ trúng thực nặng và cần với sự can thiệp của giải pháp chuyên khoa đặc hiệu, nếu ko sẽ gây nguy hiểm cho tính mệnh.

Với những san sẻ về tình trạng trúng thực và cách xử lý trên đây hi vọng sẽ hữu ích với độc giả. Nếu với thắc mắc gì bạn hãy để lại thắc mắc dưới comment để được tư vấn nhé.


--- Cập nhật: 31-12-2022 --- suanoncolosence.com tìm được thêm bài viết Cách sơ cứu ngộ độc thực phẩm: Lưu ý quan trọng khi thực hiện từ website tamanhhospital.vn cho từ khoá trúng thực nên làm gì.

Những biểu hiện của ngộ độc thực phẩm với thể xảy ra sau vài phút, vài giờ, thậm chí 1-Hai ngày sau lúc sử dụng thực phẩm. Việc nắm cách sơ cứu ngộ độc thực phẩm là bước quan yếu trước nhất giúp phòng ngừa hậu quả nghiêm trọng  và tránh gây nguy hiểm tính mệnh.

Ngộ độc thực phẩm (dân gian gọi là trúng thực) là bệnh do ăn phải thực phẩm nhiễm độc. Quá trình nhiễm độc chất của thức ăn với thể  xảy ra ở bất kỳ giai đoạn nào từ quá trình sản xuất, phân phối và sử dụng thực phẩm. Thức ăn với thể nhiễm độc từ những nguồn khác nhau, bao gồm: Ô nhiễm nước, đất hoặc ko khí, cũng như việc bảo quản và chế biến thực phẩm ko đảm bảo vệ sinh.

Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi ThS.BS.CKI Nguyễn Ngọc Nhã Khanh – Bác bỏ sĩ khoa Cấp cứu, BVĐK Tâm Anh TP.HCM.

Theo ước tính của Tổ chức Y tế toàn cầu (WHO), hàng năm với khoảng 600 triệu ca bệnh được ghi nhận (sắp 1/10 người dân số toàn cầu) và 420.000 người tử vong vì ngộ độc thực phẩm. Đối với trẻ em dưới 5 tuổi, ngộ độc thực phẩm chiếm 40% những trường hợp nhập viện, với 125.000 ca tử vong hàng năm. (1)

Nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm là do vi sinh vật gây bệnh với trong thức ăn như vi khuẩn, virus, ký sinh trùng (hoặc độc tố của chúng). Theo thống kê, nguyên nhân chủ yếu do vi sinh vật (chiếm 38,7%), độc tố tự nhiên (28,4%), hóa chất (4,2%),… và những nguyên nhân khác. Trong đó, ngộ độc thực phẩm do hóa chất gây ra với thể dẫn tới ngộ độc cấp tính hoặc những bệnh lý diễn tiến trong thời kì dài như ung thư.

Tín hiệu ngộ độc thực phẩm cần sơ cấp cứu ngay

Tình trạng ngộ độc thực phẩm với thể xảy ra trong vài giờ hoặc vài ngày sau lúc ăn phải thực phẩm bị ô nhiễm. Những triệu chứng này thường ko đặc hiệu, với thể nhầm lẫn với những bệnh lý khác. Những triệu chứng ngộ độc thực phẩm thường gặp bao gồm:

  • Tiêu chảy
  • Buồn nôn hoặc nôn ói
  • Đau bụng
  • Sốt

Ngộ độc Botulism (gây ra bởi vi khuẩn Clostridium botulinum Botulism) là một dạng ngộ độc thực phẩm với thể gây liệt, thậm chí dẫn tới tử vong nếu ko được điều trị kịp thời do độc tố Botulinum tiến công vào hệ thần kinh. Độc tố này thường được tìm thấy nhiều trong mật ong, thực phẩm ko được bảo quản đúng cách (đóng hộp tại nhà) và thịt hun khói. Những biểu hiện gây ra bởi tình trạng ngộ độc này: (2)

  • Triệu chứng tiêu biểu nhất là khó vận động cả hai bên mặt, xuống cổ và sau đó tới những phần còn lại của thân thể.
  • Những triệu chứng ở giai đoạn sớm với thể gặp bao gồm nhìn đôi hoặc nhìn mờ, sụp mí mắt, khó nuốt, nói đớt, khó thể.
  • Một số triệu chứng ko đặc hiệu khác như nôn ói, đau bụng, tiêu chảy.

Thông thường, những bệnh phát sinh do thực phẩm thường tự khỏi trong vòng 48 giờ. Tuy nhiên, nếu thấy xuất hiện những biểu hiện thất thường như suy hô hấp, rối loạn ý thức, co giật, ko thể gây nôn,… cần nhanh chóng đưa người bệnh tới những hạ tầng y tế sắp nhất để thực hiện những bước xử lý cần thiết. 

Đặc thù, lúc thấy những triệu chứng diễn ra lâu ngày như rối loạn tiêu hóa kèo dài lâu hơn 2-3 ngày; đi ngoài ra máu; tiêu ra máu trong vòng 24 giờ; nghi ngờ ngộ độc botulism,… cần nhanh chóng đưa người bệnh tới hạ tầng y tế sắp nhất để phòng ngừa những biến chứng nguy hiểm với thể tác động tới tính mệnh.

Những bước sơ cứu ngộ độc thực phẩm tại nhà

Ngộ độc thực phẩm với thể xảy ra với bất cứ người nào ngay sau lúc ăn thực phẩm bị ô nhiễm. Do đó, cần trang bị cách sơ cứu lúc bị ngộ độc thực phẩm để với thể nhanh chóng trợ giúp bản thân hoặc người nào đó lúc ko may gặp phải tình trạng này. Những cách sơ cứu lúc bị ngộ độc thức ăn với thể bao gồm:

1. Gây nôn

Gây nôn thường được vận dụng đối với những người với biểu hiện muốn nôn ói ngay sau lúc ăn phải thực phẩm nhiễm độc hay người còn tỉnh táo, chưa với triệu chứng ngộ độc. Lúc này, người bị ngộ độc thực phẩm cần nhanh chóng sử dụng mọi giải pháp để nôn hết những thức ăn đã ăn vào. Những cách thức với thể vận dụng như uống Một ly nước muối pha loãng (0,9%) rồi sử dụng ngón trỏ móc, ngoáy (dân gian thường gọi là móc họng) vào vị trí góc cuống lưỡi sắp họng nhằm kích thích cảm giác nôn ở người bệnh. Người bệnh nôn được càng nhiều càng tốt. Điều này giúp hạn chế chất độc với trong thực phẩm ngấm vào thân thể, phát tán và gây hại.

Những lưu ý trong lúc gây nôn:

  • Nếu người bệnh nằm nôn, cần để người bệnh nằm nghiêng, kê cao đầu để chất độc ko bị trào ngược vào phổi, hạn chế nguy cơ tử vong do sặc hoặc ngạt thở. 
  • Đối với trẻ em, người tương trợ cần thực hiện động tác gây nôn khéo léo tránh gây trầy xước cổ họng trẻ.
  • Đối với người đã rơi vào trạng thái hôn mê thì ko nên kích nôn vì dễ gây sặc, ngạt thở. 

2. Cho người bệnh ngơi nghỉ và uống nhiều nước

Trường hợp người bị ngộ độc thực phẩm nôn và tiêu chảy nhiều lần với thể gây tình trạng mất nước. Lúc này cần cho người bệnh ngơi nghỉ và uống nhiều nước để ngăn ngừa tình trạng mất nước. 

  • Nếu trẻ bị nôn, hãy cho trẻ uống nước từng ngụm nhỏ để bù nước cho trẻ.
  • Nếu người bệnh với kèm theo tiêu chảy hoặc chỉ bị tiêu chảy, điều quan yếu nhất là phấn đấu thay thế chất lỏng và lượng muối đã mất. Lúc này, với thể sử dụng dung dịch nước bù điện giải Oresol.

3. Uống Oresol

Nếu sử dụng dung dịch oresol để bù nước cho người bệnh, người tương trợ cần phải đọc kỹ hướng dẫn, pha nước theo đúng liều lượng chỉ định, ko sử dụng dung dịch đã pha quá 24 tiếng, ko đun sôi dung dịch… 

Trường hợp, ngộ độc tập thể xảy ra, cần chia dung dịch oresol riêng cho từng người, ko uống chung để tránh người bị ngộ độc nhẹ với thể chuyển biến nghiêm trọng hơn.

4. Đặt người bệnh nằm ngửa, đầu thấp

Quan sát người bệnh, nếu thấy tình trạng thở khó, cảm giác nghẹt thở thì nên sử dụng tay sạch kéo lưỡi người bệnh ra ngoài, tránh tụt vào trong, giúp người bệnh dễ thở hơn.

5. Theo dõi nhịp tim

Trường hợp ngộ độc thực phẩm nặng, người bệnh với thể với những tín hiệu như loạn nhịp tim, khó thở hay tụt huyết áp.

6. Đưa tới hạ tầng y tế

Sau lúc tiến hành thứ tự sơ cứu ngộ độc thực phẩm bao gồm những cách gây nôn, bù nước,… dù tình trạng người bệnh với tín hiệu tỉnh táo vẫn cần được đưa tới những hạ tầng ý tế sắp nhất để rà soát và tiến hành thực hiện những bước cấp cứu lúc cần thiết. 

Dựa theo kết quả thẩm định lâm sàng, bác bỏ sĩ với thể chỉ định làm thêm một số kỹ thuật như xét nghiệm máu, cấy phân,… nhằm tìm kiếm sự hiện diện của vi sinh vật gây bệnh, giúp xác định chuẩn xác nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm và với hướng xử trí thích hợp.

Lưu ý lúc phát hiện, trong quá trình sơ cấp cứu ngộ độc thức ăn và sau lúc thuyên giảm

Lúc phát hiện tình trạng ngộ độc thực phẩm (thông qua những tín hiệu nhận diện như trên), người sơ cứu với thể sử dụng túi kín lưu giữ lại những mẫu thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc hoặc thức ăn người bệnh vừa nôn để bác bỏ sĩ với thể nhanh chóng xác định chuẩn xác nguyên nhân và đưa ra hướng khắc phục thích hợp.

Sau lúc tình trạng ngộ độc thuyên giảm, người bệnh cần lưu ý:

  • Ăn uống từ từ trở lại với những thức ăn nhạt, dễ tiêu như bánh mì, cơm, thịt gà, chuối,… 
  • Ngừng ăn nếu cơn buồn nôn quay trở lại. Tránh những sản phẩm từ sữa, rau sống, caffeine, rượu, nicotin, thức ăn với nhiều chất béo hoặc cay trong vài ngày.
  • Cân nhắc với thể sử dụng thuốc acetaminophen để giảm khó chịu, tuy nhiên nếu mắc bệnh gan bạn nên tư vấn bác bỏ sĩ.
  • Ko sử dụng thuốc chống tiêu chảy vì với thể làm chậm quá trình loại bỏ vi khuẩn khỏi những cơ quan tiêu hóa.

Phòng ngừa ngộ độc thực phẩm

Chủ động phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và những bệnh do thực phẩm gây ra theo những cách sau:

  • Rửa tay trước lúc ăn hoặc chế biến thực phẩm.
  • Rửa tay sau lúc đi vệ sinh, thay tã, hút thuốc, ho, hắt xì, xì mũi.
  • Rửa tay sau lúc chạm vào thực phẩm chưa được làm chín (trứng, thịt sống,…).
  • Sử dụng thớt bằng nhựa (thay vì bằng gỗ) để cắt thịt sống.
  • Làm sạch kỹ tất cả những bề mặt và dụng cụ xúc tiếp với thực phẩm chưa được nấu chín.
  • Nấu chín kỹ những loại thịt và trứng trước lúc ăn.
  • Ko ăn/uống thực phẩm làm từ trứng, thịt sống/nấu chưa chín, những sản phẩm từ sữa chưa tiệt trùng.
  • Rửa kỹ tất cả những loại thực phẩm trước lúc ăn.
  • Tránh lây truyền chéo thực phẩm bằng cách để riêng thực phẩm nấu chín, thực phẩm ăn liền với thực phẩm còn sống, trứng.

Ngoài ra, một số người với nguy cơ mắc những bệnh do thực phẩm gây ra cao hơn so với những người khác, bao gồm:

  • Người già: Tuổi cao là một yếu tố khiến cho nhóm người này dễ mắc bệnh, trong đó với ngộ độc thực phẩm. Lý do, hệ thống miễn nhiễm sẽ phản ứng chậm và yếu hơn ở những người già.
  • Trẻ sơ sinh/trẻ nhỏ: Lúc này hệ miễn nhiễm của trẻ vẫn ở tình trạng “non nớt”, chưa phát triển đầy đủ, do đó càng trở nên nhạy cảm. Lúc ăn/uống phải thực phẩm bị ô nhiễm, nếu ko được xử lý kịp thời, thứ tự sơ cứu ngộ độc thực phẩm ko đúng cách với thể dẫn tới những biến chứng nguy hiểm.
  • Những người với những bệnh lý hệ thống gây suy giảm miễn nhiễm như người mắc bệnh tiểu đường, AIDS, người đang điều trị ung thư (xạ trị/hóa trị), phụ nữ với thai,….

Ở nhóm người này, cần phải với những giải pháp phòng ngừa bệnh từ thực phẩm và ngộ độc thực phẩm tỷ mỉ hơn như ko ăn thức ăn cũ, ko ăn thực phẩm để ở ngoài nhiệt độ phòng hơn 4 giờ,… 

Liên hệ sơ cấp cứu ngộ độc thực phẩm 24/24

Những tình huống bất thần như xuất hiện cơn khó thở trong đêm, ngộ độc thức ăn, sốc phản vệ,… luôn cần phải xử lý sơ, cấp cứu nguy cấp, kịp thời và hiệu quả.

Nằm tại vị trí thuận tiện liên lạc đi lại, sắp sân bay Tân Sơn Nhất, Khoa Cấp cứu Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh (2B Phổ Quang quẻ, P.2, Q. Tân Bình, TP HCM) hoạt động 24/24, luôn sẵn sàng với thứ tự “báo động đỏ”. Khoa luôn với sự phối hợp nhanh chóng, bài bản với tất cả những chuyên khoa trong bệnh viện, những đơn vị y tế khác lúc cần nhằm mục đích cao nhất là: giành lại sự sống cho bệnh nhân. 

“Kịp thời – Chuẩn xác – An toàn – Hài lòng” là thông điệp của khoa Cấp cứu nhằm đem tới cho khách hàng trải nghiệm an tâm lúc lựa chọn nhà cung cấp cấp cứu của BVĐK Tâm Anh trong tình huống nguy cấp. 

Kế bên việc trang bị cách sơ cứu ngộ độc thực phẩm, bạn cũng nên biết tới những tín hiệu nhận diện thực phẩm bị hư, với tín hiệu nhiễm khuẩn để phòng tránh nguy cơ ngộ độc, nhất là trong thời khắc mùa Hè nóng ẩm, vi khuẩn dễ sinh sôi và gây bệnh.


--- Cập nhật: 31-12-2022 --- suanoncolosence.com tìm được thêm bài viết Ngộ độc thực phẩm là gì? Dấu hiệu nhận biết và điều trị hiệu quả từ website hellobacsi.com cho từ khoá trúng thực nên làm gì.

Nguy cơ mắc phải

Những yếu tố làm tăng nguy cơ bị ngộ độc thức ăn là gì?

Tất cả mọi người đều với nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm. Mặc dù vậy, rủi ro ở một số người với thể cao hơn những người khác bởi những yếu tố như:

  • Tuổi tác: quá trình lão hóa khiến cho cho hệ miễn nhiễm của bạn bị yếu đi và ko phản ứng lại với vi khuẩn gây hại.
  • Mang thai: quá trình mang thai dẫn tới một số thay đổi trong chuyển hóa và tuần hoàn, khiến cho bạn với nguy cơ cao bị ngộ độc thực phẩm. Phản ứng của thân thể với thể tệ hơn trong lúc bạn mang thai.
  • Trẻ nhỏ: đây là lứa tuổi với hệ miễn nhiễm chưa phát triển hoàn thiện nên dễ bị những mầm bệnh tiến công.
  • Người mắc bệnh mạn tính như bệnh đái tháo đường, bệnh gan hoặc HIV/AIDS.

Chẩn đoán và điều trị

Những thông tin được sản xuất ko thể thay thế cho lời khuyên của những chuyên viên y tế. Hãy luôn tham khảo ý kiến bác bỏ sĩ.

Những thủ thuật y tế sử dụng trong chẩn đoán ngộ độc thực phẩm là gì?

Những bác bỏ sĩ sẽ chẩn đoán bằng những thông tin thu thập được từ bệnh sử, bao gồm:

  • Thời gian mắc bệnh
  • Biểu hiện của ngộ độc thực phẩm
  • Thực phẩm bạn đã tiêu thụ

Ngoài ra, những chuyên gia cũng sẽ khám lâm sàng để rà soát xem bạn với tín hiệu mất nước hay ko. Dựa theo kết quả thẩm định, họ với thể chỉ định người bệnh làm thêm một số xét nghiệm như xét nghiệm máu hoặc cấy phân nhằm tìm kiếm sự hiện diện của vi sinh vật gây bệnh, từ đó xác định chuẩn xác nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm.

Người bị ngộ độc thức ăn nên làm gì?

Bị ngộ độc thực phẩm nên làm gì hay trúng thực nên làm gì? Lúc bị trúng thực, điều quan yếu là bạn cần phải nôn hết thức ăn đã ăn vào và uống oresol để bù nước, điện giải. Tuy nhiên, với trẻ bị ngộ độc thực phẩm, bạn ko nên phấn đấu ép trẻ nôn vì điều này rất dễ làm lẽ sặc.

Nếu người bệnh bị co giật, ngừng thở và ngừng tim, bạn hãy hô hấp nhân tạo. Nếu người bệnh hôn mê, bạn hãy đặt bệnh nhân nằm đầu thấp, nghiêng về một bên, phòng chất nôn tràn vào phổi. Sau lúc sơ cứu, bạn hãy nhanh chóng đưa người bệnh vào bệnh viện để được điều trị.

Đâu là cách chữa ngộ độc thực phẩm hiệu quả?

Đối với phần to bệnh nhân, bệnh với thể tự khỏi mà ko cần điều trị sau vài ngày. Tuy nhiên, nếu bạn ko thể tự phục hồi, tùy thuộc vào nguyên nhân và mức độ của triệu chứng ngộ độc thực phẩm, bác bỏ sĩ sẽ đề xuất cách trị ngộ độc thực phẩm thích hợp. Chúng với thể gồm:

  • Bù nước và chất điện giải để khắc phục tình trạng mất nước do tiêu chảy hoặc nôn
  • Uống thuốc kháng sinh nếu nguyên nhân gây trúng thực tới từ vi khuẩn
  • Sử dụng một số loại thuốc như loperamide hoặc bismuth subsalicylate nếu bạn ko sốt và ko tiêu chảy ra máu

Chế độ sinh hoạt thích hợp

Những thói quen sinh hoạt giúp bạn hạn chế diễn tiến của ngộ độc thực phẩm là gì?

Bạn với thể kiểm soát và thuyên giảm những dấu hiệu ngộ độc thực phẩm nếu vận dụng những giải pháp sau:

  • Để cho dạ dày ngơi nghỉ bằng cách hạn chế ăn trong vài giờ.
  • Uống nhiều nước và nên uống từng ngụm nhỏ. Lưu ý ko sử dụng thức uống chứa cồn hay caffeine.
  • Lúc khởi đầu ăn uống lại, bạn nên chọn những thức ăn nhạt, ít béo, dễ tiêu hóa.
  • Ngơi nghỉ nhiều hơn do bệnh và mất nước khiến cho bạn yếu đi và mỏi mệt.

Người bị ngộ độc thực phẩm nên ăn gì?

Lúc sau lúc nôn hết thức ăn, dạ dày và ruột sẽ rất yếu. Vì vậy, người bệnh phải chú ý sử dụng những loại thực phẩm ko gây khó chịu. Nếu vẫn chưa biết bị ngộ độc thực phẩm nên ăn gì, bạn với thể tham khảo một số gợi ý dưới đây:

  • Những loại thức ăn nhẹ và dễ tiêu hóa. Những món ăn dễ tiêu hóa sẽ giúp giảm bớt gánh nặng cho ruột và dạ dày. Một số món ăn dễ tiêu hóa phổ biến gồm bột yến mạch, khoai tây nghiền nấu chín, những loại trái cây mềm…
  • Nước. Lúc bị ngộ độc thực phẩm, bạn thường bị nôn và tiêu chảy. Do đó, thân thể mất nước rất nhiều, từ đó mất thăng bằng điện giải. Vì vậy, việc bổ sung nước sau lúc ngộ độc thức ăn là rất quan yếu. Kế bên nước, bạn cũng với thể uống oresol để bù chất điện giải cho thân thể.
  • Thực phẩm chứa lợi khuẩn cho hệ tiêu hóa. Việc bổ sung những vi khuẩn với lợi cho đường ruột sau lúc bị ngộ độc thức ăn sẽ giúp thăng bằng lại hệ vi sinh trong ruột. Yogurt chính là thực phẩm chứa nhiều vi khuẩn với lợi nhất.

Phòng ngừa

Những cách phòng ngừa ngộ độc thực phẩm là gì?

Hiện nay, tình trạng thực phẩm bẩn, chứa nhiều hóa chất độc hại đang diễn tiến hết sức phức tạp. Kỹ lưỡng trong khâu chọn lựa và chế biến thực phẩm sẽ giúp bạn bảo vệ chính bản thân và người thân trong gia đình trước nguy cơ gặp phải vấn đề sức khỏe trên. Việc này với thể gồm:

  • Chọn tậu những thực phẩm tươi sống, ko bị ôi thiu, ko hết hạn sử dụng, với xuất xứ rõ ràng
  • Bảo quản những thức ăn chưa chế biến và đã chế biến trong tủ lạnh ở nhiệt độ thích hợp
  • Ko nên để thức ăn đã nấu chín ở nhiệt độ thường quá hai giờ
  • Thực hiện quy tắc ăn chín uống sôi
  • Đảm bảo dụng cụ chế biến thức ăn sạch sẽ
  • Lúc đi ăn ngoài, nên chọn ăn ở những nơi đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tránh những quán ăn bụi bẩn, ẩm ướt…
  • Rửa tay bằng xà phòng diệt khuẩn trước lúc ăn

Nếu bạn với bất kỳ thắc mắc nào, hãy tham khảo ý kiến bác bỏ sĩ để được tư vấn phương pháp tương trợ điều trị tốt nhất. Hello Bacsi tin rằng với những thông tin được san sẻ trong bài, bạn đã biết lúc bị ngộ độc thực phẩm nên làm gì để giảm nhanh triệu chứng.


--- Cập nhật: 31-12-2022 --- suanoncolosence.com tìm được thêm bài viết Hướng dẫn cách xứ trí ngộ độc thức ăn tại nhà hiệu quả từ website trangphuclinh.vn cho từ khoá trúng thực nên làm gì.

Tình trạng thực phẩm bẩn đáng lo ngại hiện nay khiến cho ko ít người bị ngộ độc. Tùy mức độ nặng nhẹ mà ngộ độc thực phẩm gây nguy hiểm tới sức khỏe người bệnh như thế nào. Lúc xảy ra tình trạng ngộ độc thức ăn, phần to những trường hợp với thể tự khỏi. Tuy nhiên, nếu ko tự phục hồi thì bệnh nhân cần tới hạ tầng y tế để được điều trị. Bài viết sau đây hướng dẫn độc giả cách sơ cứu và xử trí lúc bị xảy ra hiện tượng ngộ độc thức ăn.

Tín hiệu nhận diện ngộ độc thực phẩm

Ngộ độc thực phẩm xảy ra sau lúc ăn  hoặc uống phải thực phẩm bị nhiễm khuẩn, nhiễm độc hoặc ko chứa chất gây độc, thức ăn bị ôi thiu, nấm mốc… Thông thường, ngộ độc cấp tính sẽ xuất hiện sau vài phút, vài giờ hoặc 1- Hai ngày sau lúc ăn. Sau đây là một số tín hiệu nhận diện ngộ độc để xử lý kịp thời:

  • Buồn nôn và nôn.
  • Đau bụng.
  • Tiêu chảy.
  • Phân, nước tiểu với thể với máu…
  • Với thể sốt hoặc ko.

Phần lớn những trường hợp ngộ độc thực phẩm với thể xử lý tại nhà. Tuy nhiên, nếu với những tín hiệu sau thì nên đi khám bệnh ngay:

  • Nôn ói liên tục.
  • Nôn ra máu hoặc đi ngoài ra máu.
  • Bị tiêu chảy liên tục.
  • Đau bụng dữ dội.
  • Thân nhiệt cao hơn 38,5 độ C.
  • Khát nước, khô mồm, tiểu ít hoặc ko đi tiểu, thân thể yếu trầm trọng, hoa mắt, chóng mặt.
  • Mắt mờ, cơ yếu.
  • Phát ban toàn thân, ngứa.
  • Khó thở.

☛ Tham khảo thêm: Tín hiệu nhận diện ngộ độc thực phẩm

Xử trí đúng cách ngộ độc thực phẩm ngay tại nhà

Ngay lúc nhận diện những triệu chứng của ngộ độc thực phẩm bạn cần sơ cứu ngay bằng những bước dưới đây:

Gây nôn

Người bệnh với triệu chứng nôn mửa ngay sai lúc ăn thực phẩm nhiễm độc, cần ngay tức tốc gây nôn để người bệnh nôn hết thức ăn trong bụng ra. Cách gây nôn khá đơn thuần: Uống một khá hết Một cốc nước pha muối (0,9%) rồi sử dụng tay móc họng, ngoáy vào họng để gây nôn. Nếu ko kịp pha nước muối thì sử dụng nước lọc rồi lấy ngón tay trỏ đè vào gốc lưỡi, ép thân thể nôn ra càng nhiều càng tốt.

Lưu ý lúc thực hiện giải pháp gây nôn với trẻ nhỏ, tránh gây xước họng của bé. Phải để bé gối đầu thấp, nghiêng đầu sang một bên rồi móc họng để trẻ nôn thức ăn ra. Ko để nằm ngửa và nôn với thể gây sặc lên mũi, xuống phổi dễ dẫn tới tử vong.

Sau lúc gây nôn, nếu thấy người bệnh nôn được hầu hết thức ăn ra thì để người bệnh nằm ngơi nghỉ. Tuy nhiên, cần phải theo dõi sát, nếu với bất kỳ triệu chứng gì khác lạ cần đưa người bệnh tới bệnh viện càng sớm càng tốt.

Bù nước và điện giải

Nôn nhiều và tiêu chảy khiến cho thân thể bị mất nước và điện giải. Cần bù nước cho người bệnh bằng cách uống dung dịch oresol (pha theo đúng hướng dẫn trên bao tị nạnh). Hoặc nếu ko với oresol sẵn thì với thể pha Một thìa cà phê muối cùng Một lít nước rồi cho người bệnh uống nhằm chống mất nước cho thân thể.

Đối với dung dịch oresol chỉ sử dụng dung dịch đã pha trong 24 giờ, bảo quản kĩ tránh nhiễm bẩn bởi với thể bị nhiễm khuẩn nếu để quá lâu và gây nguy hiểm cho người bệnh. Ko đun sôi dung dịch đã pha sẽ làm mất tác dụng của thuốc, bay khá làm tăng độ thẩm thấu. Lúc với nhiều người cùng bị ngộ độc, ko cho những người bệnh uống chung nước vì với thể làm tăng tình trạng bệnh của những người nhẹ.

Thăm khám tại hạ tầng y tế

Gọi cấp cứu 115 hoặc đưa bệnh nhân tới hạ tầng y tế sắp nhất. Mặc dù đã tiến hành sơ cứu ban sơ như trên nhưng bệnh nhân vẫn với thể gặp nguy hiểm bất cứ lúc nào. Bệnh nhân ngộ độc thực phẩm cần được sự trợ giúp của viên chức y tế bằng cách gọi cấp cứu hoặc tới ngay trung tâm y tế ngay sắp nhất.

Một số lưu ý lúc sơ cứu người bệnh ngộ độc thức ăn:

  • Nếu người bệnh tự nôn làm thông thoáng đường thở cần lau sạch vùng mồm.
  • Người bệnh cần được nằm nghiêng bên trái để giảm bớt sự hấp thụ chất độc qua dạ dày.
  • Nếu ngộ độc qua đường tiêu hóa bị ngưng tim ngừng thở ko nên tương trợ hô hấp mồm nếu ko với giải pháp bảo vệ hữu hiệu.
  • Tuyệt đối ko cho người bệnh uống bất cứ loại thuốc nào theo lời mách nước bảo. Những chất độc tự nhiên với trong thực phẩm với khá nhiều loại mà thỉnh thoảng chúng ta vô tình gặp phải như nấm độc, cá độc, thức ăn ôi thiu… Do đó, cần đưa bệnh nhân tới trung tâm y tế sắp nhất cùng với dịch nôn haty thức ăn đang sử dụng để xét nghiệm, tìm ra nguyên nhân gây độc.

☛ Đọc thêm thông tin: Làm gì ngay sau lúc ngộ độc thực phẩm?

Điều trị ngộ độc thức ăn tại hạ tầng y tế

Sử dụng thuốc cho những trường hợp ngộ độc thức ăn cần với sự hướng dẫn của chuyên môn. Lúc người bệnh còn tỉnh táo, ngăn chất độc vào máu bằng cách gây nôn. Sử dụng những thuốc sau để nhanh chóng đào thải những chất độc ra khỏi thân thể như than hoạt uống, thuốc nhuận trường sorbitol uống.

Trường hợp bệnh nhân mệt do mất nước bởi nôn, đi ngoài, sốt kéo dài, đặc thù là ngộ độc thức ăn do độc tố vi khuẩn thì nguy hiểm hơn. Bởi mất nước nhanh và nhiều, dễ dẫn tới suy dinh dưỡng do ko được sản xuất đủ thức ăn bù lại cho thân thể. Trong trường hợp này cần với giải pháp can thiệp như sau:

– Điều trị mất nước:

  • Pha oresol theo hướng dẫn, ko với orosol thì pha Hai thìa đường với Một thìa cà phê muối cùng 200ml nước. Hoặc uống nước cam, nước dừa, nước suối thành Một lít nước vì chúng với nhiều kali rất tốt cho người bệnh. Nếu vẫn nôn thì cho uống ít một.
  • Sử dụng thuốc chống tiêu chảy lúc bệnh nhân đi ngoài nhiều lần toàn nước mà ko sốt. Trường hợp nhẹ với thể sử dụng thuốc imodium, nếu cầm tiêu chảy rồi thì thôi.

– Thuốc chống nôn: Lúc nôn quá nhiều với thể lúc bệnh nhân nôn quá nhiều với thể cho tiêm thuốc prometazin, diphenhydramin.

– Truyền dịch ringer lactate hay bicarbonate 1,4% 200ml trước rồi truyền natriclorid 0,9%. Rửa dạ dày với kỹ thuật lúc lượng chất độc nhiều. Sử dụng thuốc kháng độc trong trường hợp biết rõ loại chất độc đó là gì.

– Sử dụng kháng sinh nếu bệnh nhân với sốt nghi do  nhiễm khuẩn (với thể chọn ciprofloxacin)…

☛ Tham khảo thêm: Bị tiêu chảy kéo dài là bệnh gì? Phải làm sao?

Mẹo chữa ngộ độc thực phẩm bằng vật liệu tự nhiên

Ngộ độc thực phẩm tuy ko đe dọa tính mệnh, nhưng với thể trở nặng nếu điều trị ko đúng cách. Dưới đây là một số bài thuốc giúp bạn cải thiện tình trạng bệnh:

Chanh: Chanh với tính axit giúp xoá sổ vi khuẩn, vi trùng. Lượng vitamin C to với trong chanh giúp sản xuất năng lượng, cải thiện sức đề kháng hiệu quả. Lúc bị ngộ độc thức ăn, bạn nên uống 2 – 3 cốc nước chanh ấm làm dịu dạ dày.

Húng quế: Ko phải người nào cũng biết húng quế chính là quân thù to nhất của những vi sinh vật gây hại. Vì vậy mà chúng được sử dụng để điều trị ngộ độc thực phẩm nhanh chóng. Bạn chỉ cần thêm vài thìa dầu húng quế thuần chất vào bữa trưa hoặc thêm nắm húng quế vào sữa chua Hy Lạp để thưởng thức giúp giảm triệu chứng ngộ độc thực phẩm.

Tỏi: Nhờ khả năng kháng khuẩn, giảm viêm nhiễm cùng với tính kháng sinh tự nhiên mà tỏi giúp khắc phục những triệu chứng lúc bị ngộ độc thức ăn. Người bệnh chỉ cần nhai 2 – 3 tép tỏi tươi sẽ giúp giảm đau bụng, ngăn ngừa tiêu chảy.

Giấm táo: Tuy với mùi vị khá khó chịu nhưng giấm táo cũng với thể giúp giảm triệu chứng ngộ độc thực phẩm. Bởi trong giấm táo với tính kiềm với tác dụng ngăn ngừa vi khuẩn gây bệnh.

Trà gừng: Từ xưa, trà gừng đã được sử dụng để điều trị ngộ độc thực phẩm. Nếu ko muốn uống trà gừng, bạn với thể trộn gừng với mật ong hoặc thậm chí nhai sống lát gừng.

Chuối: Ko chỉ là loại quả được nhiều người yêu thích, chuối còn giúp làm dịu dạ dày, bổ sung kali sau lúc bị tiêu chảy và nôn mửa.

Trà bạc hà: Giúp làm dịu dạ dày và đường tiêu hóa, những vi dưỡng chất của bạc hà còn giúp bảo vệ thành dạ dày khỏi axit đồng thời loại bỏ độc tố từ thức ăn.

Mật ong: Với tác dụng tương trợ hệ tiêu hóa, giúp thân thể đào thải virus, vi khuẩn và độc tố từ thức ăn nhanh chóng. Bạn với thể uống vài thìa mật ong nhằm ngăn cảm giác buồn nôn hoặc cho thêm mật ong vào thức uống để thưởng thức.

Những mẹo chữa ngộ độc thực phẩm tại nhà với thể mang hiệu quả trong những trường hợp nhẹ. Với trường hợp ngộ độc nặng, người bệnh đau bụng dữ dội hoặc tiêu chảy nghiêm trọng cần tới ngay hạ tầng y tế, bệnh viện để được tư vấn và xử trí thích hợp.

Sữa chua:  Bạn hãy lựa chọn loại sữa chua với chứa men vi sinh để tái thiết lập thăng bằng lợi khuẩn trong dạ dày, đồng thời tăng cường sức khỏe đường ruột. Để cải thiện ngộ độc thực phẩm, nên chọn sữa chua ko đường hoặc ít đường.

Liều sử dụng như sau: Uống tràng phục linh 4v/ngày trong vòng 5 ngày. Sau đó với thể duy trì ngày Hai viên để giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

– Để tìm nhà thuốc sắp nhất bán Tràng Phục Linh (nhãn xanh), xem: TẠI ĐÂY

– Để tậu Tràng Phục Linh (nhãn xanh) giao hàng tại nhà, xem: TẠI ĐÂY

Ngoài ra, bạn với thể gọi điện tới số điện thoại tư vấn miễn cước 1800.1506 để những dược sĩ tư vấn kỹ hơn về tình trạng bệnh của bạn.