Nước Ép Nho: 10 Lợi Ích Sức Khỏe Và Cách Làm Nước Nho Ép Thơm Ngon

Nho là loại trái cây được nhiều người yêu thích vì những lợi ích sức khỏe mà nó mang đến. Nước ép nho cũng vậy. Nước ép của nó rất giàu giá trị dinh dưỡng, được sử dụng như một thức uống giải độc có đặc tính chống oxy hóa mạnh. Sau đây hãy cùng khám phá những lợi ích chữa bệnh của nước ép nho và cách làm nước ép nho tại nhà qua bài viết dưới đây. 

Nước ép nho có tác dụng gì?

Bảo vệ sức khỏe tim mạch

Trong trái nho có chứa nhiều chất chống oxy hóa như resveratrol và quercetin, procyanidins, tanin và saponin có tác dụng bảo vệ sức khỏe tim mạch cho bạn. 

Nước ép nho làm tăng cholesterol tốt giúp giảm viêm trong mạch máu và cải thiện khả năng thư giãn. Các nghiên cứu đã cho thấy rằng uống nước nho có thể kiểm soát huyết áp, đặc biệt nếu bạn là người bị tăng huyết áp. 

Làm chậm quá trình suy giảm trí nhớ ở người già

Nước nho ép có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm vì vậy tiêu thụ loại nước trái cây này có thể làm giảm nguy cơ mất trí nhớ. 

Các nhà nghiên cứu đã tiến hành thử nghiệm và đã chứng minh được lợi ích của nước ép nho trong việc cải thiện trí nhớ cho người lớn tuổi. Chất Resveratrol trong nước nho được xem là loại thuốc bổ não tuyệt vời giúp ngăn ngừa chứng mất trí nhớ, rối loạn, thoái hóa thần kinh. 

Kiểm soát lượng đường trong máu

Các polyphenol trong nho có tác dụng làm giảm khả năng dung nạp glucose trong các mô. Các chất chống oxy hóa mạnh trong loại nước ép trái cây này có khả năng loại bỏ các gốc tự do gây viêm tế bào tuyến tụy tiết insulin, giảm tình trạng kháng insulin. 

Khi uống nước ép nho, bạn cần chú ý lượng đường thêm vào. Nếu thêm đường vào nước ép nho có thể làm giảm đáng kể công dụng kiểm soát bệnh đái tháo đường. 

Chống lại bệnh ung thư

Nghiên cứu đã chứng minh rằng: Uống nước nho ép tím có hiệu quả trong việc chống lại bệnh ung thư. Chất phytochemical trong nho có hiệu quả trong việc tiêu diệt tế bào ung thư ruột kết. 

Ngoài ra loại nước ép này còn có công dụng kiểm soát cơn buồn nôn do trị liệu hóa trị. Thay vì lựa chọn uống các loại thuốc bổ trợ hóa trị thì sử dụng nước ép nho được xem là giải pháp thay thế rẻ và an toàn hơn. 

Tốt cho sức khỏe sinh sản nam giới

Nghiên cứu đã chứng minh được rằng nước nho có khả năng chống ung thư tuyến tiền liệt. Chất Muscadine chiết xuất từ nho có khả năng bảo vệ tuyến tiền liệt, tiêu diệt các tế bào ung thư có chọn lọc, không làm ảnh hưởng đến các tế bào khỏe mạnh. 

Bảo vệ bạn khỏi bệnh đường ruột và tiêu hóa

Polyphenol trong nước ép nho có khả năng bảo vệ đường ruột chống lại các tác nhân gây bệnh stress oxy hóa và viêm, thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn đường ruột hữu ích, tăng cường hệ tiêu hóa. 

Ức chế vi rút cúm

Chất resveratrol có trong nước nho ép có khả năng ngăn chặn sự sinh sản và lây lan của virus cúm. Độ pH trung tính của nước ép nho cũng giúp ngăn ngừa nhiễm virus, ức chế sự phát triển của virus gây hại. 

Đốt cháy chất béo, giảm béo tốt

Nước ép nho đỏ sử dụng với liều lượng vừa phải có thể giúp đốt cháy chất béo. Axit ellagic trong nho có thể làm chậm sự phát triển của các tế bào mỡ, giúp bạn giảm cân tốt hơn. Đồng thời cũng hữu ích trong việc giảm lượng đường trong máu. 

Bảo vệ và nuôi dưỡng làn da

Nước ép nho có chứa resveratrol – chất chống oxy hóa có tác dụng chống viêm, ức chế sự hình thành các gốc tự do – tác nhân gây lão hóa và ung thư da. Loại nước ép này có chứa một lượng collagen thủy phân nên uống sinh tố nho, nước ép nho mỗi ngày trong vòng 3 đến 6 tháng có thể giúp làn da của bạn khỏe mạnh hơn. 

Sử dụng như một loại thức uống giải độc

Nước nho ép đưa chất chống oxy hóa vào cơ thể, giúp chống lại quá trình oxy hóa cơ thể, ngăn ngừa các bệnh như ung thư, tiểu đường, đột quỵ. 

Nếu bạn là người có thói quen hút thuốc, vận động ít, chất lượng sống chưa tốt thì sử dụng nước nho ép được xem là cách để detox, giải độc cơ thể. 

Cách làm nước ép nho ngon bổ dưỡng bằng máy xay sinh tố

Chuẩn bị: 

• 1kg Nho (xanh, đen, tím) cho 4 người. 
• Nước, muối, đường thốt nốt theo (nếu cần), nước chanh.

Cách làm:

• Rửa sạch những trái nho. 
• Cho vào máy xay sinh tốt rồi xay mịn. 
• Sử dụng lưới lọc để thu lấy nước nguyên chất không bã. 
• Dùng thìa để ép bã vào lưới lọc thu lấy phần nước cốt. 
• Thêm chanh và một ít muối, có thể thêm đường thốt nốt nếu có nhu cầu. 
• Có thể cho vài viên đá và trang trí bạc hà. 

Với loại thức uống này, bạn có thể uống vào buổi sáng để bắt đầu ngày mới, giải độc cơ thể. Cách làm nước ép nho cho bé cũng được áp dụng như trên.

Mẹo giúp nước ép nho có hương vị thêm ngon:

• Chọn đúng nho ngon. 
• Có thể thêm vào nước ép dứa, soda hoặc sữa. 
• Bảo quản nước ép nho đúng cách để tránh nước nho lên men, tạo ra các chất chuyển hóa không an toàn cho sức khỏe con người. 

Cách bảo quản nước ép nho đúng cách:

Bảo quản đông lạnh. Bạn dùng chai lọ có nắp đậy kín thì có thể bảo quản được trong 5-7 ngày mà không bị lên men.

Câu hỏi về nước ép nho được các chuyên gia giải đáp

Uống nhiều nước nho có tốt không?

Uống quá nhiều nước nho có thể cản trở sự hấp thu sắt. Thay vì uống nhiều thì bạn có thể uống với liều lượng vừa phải. 

Nước ép nho có giúp trị táo bón không?

Nước ép nho có thể giúp giảm táo bón. Tuy nhiên vẫn cần thêm bằng chứng để chứng minh. 

Uống nước ép nho vào buổi tối có được không?

Có thể uống nước ép nho vào buổi tối. 

Nước ép nho có tốt cho giảm cân không?

Nước ép nho có chứa các hợp chất có khả năng đốt cháy chất béo và chất chống oxy hóa giúp thúc đẩy quá trình giảm cân. 

Nước ép nho có làm loãng máu không?

Hãy thận trọng nếu bạn đang dùng thuốc làm loãng máu vì nó có thể làm tăng tác dụng của chúng lên quá mức. 

Nước ép nho có tính axit không?

Độ pH của nước nho ép là 3 do đó nó có tính axit. 

Trên đây là những thông tin về lợi ích của nước ép nho đối với sức khỏe con người. Nếu bạn yêu thích loại nước ép trái cây tốt cho sức khỏe thì có thể học cách làm nước nho ép để cả gia đình có thể thưởng thức nhé.