9 Cách nấu nui cho bé ăn dặm thơm ngon, giàu dinh dưỡng

Cách nấu nui cho bé là điều mà nhiều mẹ luôn thắc mắc. Sau đây chuyên mục chăm sóc bé 0 - 3 tuổi sẽ giới thiệu cho mẹ 9 cách nấu nui cho bé siêu ngon, nhanh chóng và một số lưu ý lúc ăn nui nhé.

Một số cách nấu nui cho bé ăn dặm

1Khi nào nên cho bé ăn nui?

Khoảng 6 tháng tuổi bé đã khởi đầu ăn dặm. Đây cũng là thời khắc bé sẵn sàng để thưởng thức những cách nấu nui cho bé nhưng mẹ phải đảm bảo xay nhuyễn tất cả vật liệu. Mẹ cũng cần quan sát những tín hiệu cho thấy trẻ đã sẵn sàng ăn dặm chưa, ví dụ như trẻ đã biết ngồi ko cần tương trợ, trẻ đã kiểm soát được đầu và cổ…

Sở hữu nhiều cách nấu nui cho bé ăn dặm tuy nhiên 6 tháng tuổi thì hệ tiêu hóa của bé còn non nớt nên ko phổ quát cách nấu. Ba mẹ sở hữu thể nhẫn nại chờ tới lúc trẻ được 7 tháng - 8 tháng tuổi trở lên, hệ tiêu hóa của trẻ khỏe hơn, đã quen với việc ăn dặm sẽ sở hữu nhiều cách nấu nui cho bé hơn.

Nui được làm từ tiểu mạch và trứng. Mẹ nên cho bé thử ăn dặm những loại thực phẩm chứa tiểu mạch, trứng trước. Vì trứng và tiểu mạch sở hữu những chất dễ gây dị ứng thực phẩm phổ biến. Nên nếu trước đó trẻ chưa ăn dặm những thực phẩm từ tiểu mạch hoặc trứng; mẹ nên chú ý kỹ càng lúc cho trẻ ăn nui nhé.

2Các loại nui sử dụng cho bé ăn dặm

Nui ống

Nui ống là loại nui được bán phổ biến nhất hiện nay. Nui ống sở hữu hai hình dáng chính là nui ống dài thân trơn và nui ống dài sở hữu lằn ở giữa. Hai loại nui này thường giống nhau về vật liệu và kích thước, chỉ khác một tẹo ở hình dáng.

Lúc sơ chế nui cho trẻ ăn dặm mẹ nên cắt đôi nui ra cho con ăn thuận tiện và an toàn hơn. Rất nhiều cách nấu nui cho bé ăn dặm sử dụng loại nui này

Nui sò

Nui sò, đúng với tên gọi sở hữu hình dáng là một chú sò. Nui nhỏ ko cần cắt và nhìn khá đáng yêu, thích hợp trong nhiều cách nấu nui cho bé. Hiện nay những shop đang bán nui rau củ hình sò. Mẹ tìm loại này giúp bé thuận tiện tập nhai và nui sò sở hữu nhiều màu sắc làm lẽ thích thú hơn. 

Nui xoắn

Nui xoắn sở hữu hình dáng xoắn lò xo cũng là một loại nui phổ biến trên thị trường. Nui này nhanh chín hơn nui sò và nui ống. Nuôi xoắn cũng mềm thích hợp cho việc sử dụng trong những cách nấu nui cho bé ăn dặm.

Nui nơ, ngôi sao

Nui nơ, nui ngôi sao ít thấy bán phổ biến nhưng loại nui này thích hợp trong những cách nấu nui cho bé ăn dặm vì màu sắc và hình dáng dễ thương cùng với độ mỏng vừa phải và kích thước gọn ghẽ. Nui vẫn sở hữu đầy đủ chất dinh dưỡng, mẹ sở hữu thể tìm tìm loại này để biến tấu bữa ăn thêm độc lạ.

3Lợi ích lúc nấu nui cho bé ăn dặm

Trước lúc tới với cách nấu nui cho bé ăn dặm, chắc mẹ cũng tò mò muốn biết những dưỡng chất con yêu nhận được lúc ăn nui. Sau đây là một số lợi ích lúc nấu nui cho bé ăn dặm:

  • Nui rất giàu dinh dưỡng, vitamin B3 và sắt đầy đủ cho bé.
  • Nui là món ăn dồi dào carbohydrate cung ứng năng lượng cho con suốt ngày dài.
  • Nui dễ kết hợp với những vật liệu khác, dễ nấu, dễ ăn
  • Trong 100g nui sở hữu chứa 375 calo và những thành phần dinh dưỡng như 14,29g.protein, 1,79g lipid, canxi: 36mg, sắt: 3,21mg và chất xơ.

Vì sao bạn nên học cách nấu nui cho bé? Vì nui chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sự phát triển của trẻ. Lúc kết hợp nui với nhiều thực phẩm khác nhau sẽ tạo ra một chế độ ăn uống thăng bằng, mang tới một bữa ăn hoàn toàn lành mạnh cho bé yêu.

Theo ý kiến của nhiều chuyên gia dinh dưỡng thì việc cho bé ăn nui như một phần của chế độ ăn uống sẽ giúp:

  • Tạo ra chế độ ăn uống thăng bằng cho bé
  • Trẻ được bổ sung nhiều hơn những chất dinh dưỡng quan yếu thường bị thiếu hụt như sắt, magiê, chất xơ, folate và vitamin E.
  • Giảm lượng chất béo bão hòa và tổng chất béo tiêu thụ hàng ngày tùy theo cách nấu nui cho bé
  • Nui làm từ bột của hạt cây họ đậu như nui đậu lăng, nui đậu xanh…thường giàu chất dinh dưỡng hơn so với nui làm từ bột mì và bột gạo.

49 Cách nấu nui cho bé ăn dặm thơm ngon, giàu dinh dưỡng

Thực tế sở hữu rất nhiều cách nấu nui cho bé, mẹ sở hữu thể biến tấu kết hợp thêm tùy theo khẩu vị. Sau đây AVAKids sẽ giới thiệu cho mẹ 9 cách nấu nui cho bé giàu dinh dưỡng mà đơn thuần nhất.

Nui tôm thịt băm

Cách nấu:

  • Bước 1: Sơ chế rau củ, cạo vỏ, rửa sạch và cắt hạt lựu
  • Bước 2: Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, bỏ phần rạch ở lưng, rửa sạch, cắt hạt lựu
  • Bước 3: Cho tất cả tôm, thịt, rau củ vào xào cho tới lúc chín, thêm một ít (khoảng 500ml) nước sôi, thêm nui vào nấu khoảng 7-8 phút thì tắt bếp.

Vậy là mẹ đã sở hữu món nui xào tôm thịt băm thơm ngon cho bé thưởng thức. Cách nấu nui cho bé này thích hợp cho thực đơn cho bé Một tuổi. Đây là một món ăn sáng tuyệt vời và nhanh chóng. Món ăn sở hữu sự kết hợp của đầy đủ những nhóm chất, tương trợ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón ở trẻ. 

Món nui tôm thịt băm

Nui tôm thịt gà và rau củ

Cách nấu:

  • Bước 1: Luộc nui dành cho bé với nước sôi khoảng 10 phút, vớt ra và để ráo.
  • Bước 2: Ức gà rửa sạch và luộc với 500ml nước. Lúc thịt gà chín, lấy ra để nguội và xé sợi hoặc xay nhuyễn cho bé tập ăn dặm.
  • Bước 3: Sơ chế cà rốt và hành tây sau đó cắt hạt lựu (hoặc xay nhuyễn) và xào chín.
  • Bước 4: Cho tất cả vật liệu đã nấu (trừ nui) vào nồi nước luộc gà và đun sôi.
  • Bước 5: Cho nui ăn dặm đã luộc vào nồi, nấu thêm 5 phút rồi tắt bếp và múc ra cho con thưởng thức món nui rau củ cho bé.

Cách nấu nui cho bé này tạo nên món ăn dễ tiêu mà mẹ sở hữu thể nấu cho bé ăn vào buổi tối để tránh đầy bụng, khó tiêu, hoặc cũng sở hữu thể làm bữa sáng cho bé Một tuổi. Trên 6 tháng là sở hữu thể ăn món này nhưng bạn cần xay nhuyễn ra và trẻ nhỏ thì chỉ nên cho ăn nhạt, ít gia vị.

Cách nấu nui cho bé ăn dặm từ thịt gà

Nui xào thịt bò sốt cà chua

Cách nấu:

  • Bước 1: Luộc nui với nước thật sôi theo hướng dẫn trên bao suy bì, rồi vớt ra để ráo.
  • Bước 2: Cà chua, hành tây và hành lá rửa sạch, hành lá cắt nhỏ, cà chua và hành tây cắt hạt lựu. Tỏi lột vỏ và băm nhuyễn.
  • Bước 3: Cho Một muỗng dầu ăn vào chảo nóng với lửa vừa rồi phi thơm tỏi băm. Sau đó, cho cà chua, hành tây vào chảo xào, sau đó thêm một ít nước. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, tới lúc những vật liệu hòa trộn thì tắt bếp. 
  • Bước 4: Sau đó cho nước sốt cà chua vào máy xay nhuyễn rồi đổ ra nấu lại lần nữa để tạo độ sánh mịn cho nước sốt. Thêm thịt bò xay vào chảo nước sốt xào sơ qua.
  • Bước 5: Sau đó cho nui vào chảo thịt bò sốt cà, trộn đều tới lúc nui thấm sốt và thịt bò chín thì tắt bếp.
  • Bước 6: Cho hành lá vào rồi tắt bếp. Múc nui ra cho bé thưởng thức.

Đây là cách nấu nui cho bé ăn dặm dành cho bé từ Một tuổi trở lên. Mẹ sở hữu thể cho bé ăn trưa với món nui này và mỗi tuần chỉ nên ăn Một tới Hai lần.

Thịt bò rất giàu sắt và kẽm, tương trợ tốt nhất cho sự phát triển của hệ tuần hòa, tăng cường hồng huyết cầu, bổ máu. Không những thế, thịt bò chứa 8 loại axit amin cần thiết và là thực phẩm giàu protein, tốt cho sự tăng trưởng của bé. Món ăn còn sở hữu thể bổ sung rau củ, vitamin và khoáng vật cho những bé ko thích ăn rau. Do đó, mẹ sở hữu thể nấu thêm cháo thịt bò cho bé để phổ quát món ăn cho con.

Cách nấu nui cho bé ăn dặm từ thịt bò

Nui với phô mai cho bé ăn dặm

Cách nấu:

  • Bước 1:  Luộc nui với nước thật sôi theo hướng dẫn trên bao suy bì, rồi vớt ra để ráo.
  • Bước 2: Cho bơ vào chảo, đun chảy bơ với lửa nhỏ.
  • Bước 3: Lúc bơ đã chảy hoàn toàn thì vẫn để nhỏ lửa rồi thêm bột mì và sữa tươi vào, vừa nấu vừa khuấy nhẹ nhõm đều tay cho tan hết.
  • Bước 4: Tới lúc thu được nước sốt trắng đặc và những vật liệu đã hòa trộn vào nhau thì cho phô mai vào. Tay khuấy đều cho phô mai tan chảy hoàn toàn. Cho thêm tí muối với bé trên 12 tháng.
  • Bước 5: Cho nui vào chảo nước sốt phô mai, khuấy đều tay cho sốt thấm đều vào nui thì tắt bếp.

Đây là cách nấu nui cho bé Một tuổi trở lên. Món ăn sở hữu vị béo béo bùi bùi đảm bảo bé con nhà mẹ sẽ thích mê. Ngoài ra, mẹ sở hữu thể tham khảo thêm cháo phô mai cho bé ăn dặm để bổ sung vào thực đơn cho con.

Nui với xúc xích cho bé

Cách nấu:

  • Cà chua rửa sạch cắt lát, xúc xích cắt nhỏ
  • Luộc nui với nước sôi  và mẹ nên cho thêm một ít dầu ăn vào nồi để nui ko dính. Luộc nui cho tới lúc chín mềm hoặc theo hướng dẫn bên bao suy bì rồi vớt ra.
  • Làm nóng chảo, cho một ít dầu, đợi dầu nóng thì phi thơm hành băm. Sau đó cho cà chua vào xào cho săn lại.
  • Thêm một ít nước vào chảo cà chua
  • Nước sôi, mẹ cho xúc xích và nui vào chảo, nêm gia vị rồi tắt bếp và múc ra đĩa. Nếu bé nhỏ thì nêm nhạt và xay nhuyễn.

Cách nấu nui cho bé này sở hữu thể sử dụng cho bé 7 tháng trở lên. Lúc này bé đã sở hữu thể ăn nhiều thực phẩm phổ quát phong phú hơn. Mẹ sở hữu thể kết hợp nhiều thực phẩm sở hữu độ đạm cao hơn như những loại thịt, xúc xích hoặc cho bé ăn kèm với phô mai, sữa và rau xanh. Nhưng dưới Một tuổi thì bé vẫn nên ăn thức ăn đã được xay nhuyễn.

Nui với cua cho bé ăn dặm

Bé từ 11 tháng đã sở hữu thể ăn như cả gia đình vì thế cách nấu nui cho bé này thích hợp cho cả gia đình cùng thưởng thức.

Cua là một thực phẩm dễ gây dị ứng nhất là với những người nào dị ứng hải sản. Vì thế lúc tập cho trẻ ăn, mẹ nhớ cho trẻ ăn từ từ một ít và quan sát phản ứng của trẻ trong lúc ăn nhé.

Món nui cua cho trẻ ăn dặm

Dưới đây là cách nấu nui cua

Cách nấu:

  • Bước 1: Sơ chế vật liệu, cà rốt gọt vỏ, sau đó rửa sạch và cắt hạt lựu. Thịt cua rời ướp với gia vị.
  • Bước 2: Luộc nui với nước sôi, luộc theo thời kì trên bao suy bì của mỗi loại nui và sở hữu thể cho thêm một ít dầu ăn để nui ko dính.
  • Bước 3: Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào tới lúc dầu nóng thì phi thơm hành băm sau đó cho thịt cua vào xào. Lúc thịt cua săn chắc lại thì tắt bếp.
  • Bước 4: Nấu một nồi nước sôi. Lúc nước sôi thì cho cà rốt vào nấu trong 20 phút. Tiếp theo cho thịt cua và nui vào nấu sôi lên, sau đó nêm nếm gia vị rồi tắt bếp.

Nui xào trứng

Cách nấu:

  • Bước 1: Nấu nước sôi rồi luộc nui trong 15-20 phút cho chín mềm. Xả nui với nước lạnh nhiều lần, sau đó để ráo nước. Ko nên nấu quá lâu nui sẽ bị nát
  • Bước 2: Mẹ sơ chế, rửa sạch rồi bào nhỏ cà rốt, củ cải. Ngâm cà rốt, củ cải vào hỗn hợp nước gồm Một thìa cà phê đường, ½ nước cốt quả chanh với một ít nước lọc. 
  • Bước 3: Đặt chảo lên bếp, cho một ít dầu, tới lúc dầu nóng, mẹ cho nui vào rán vàng. Ngày lúc nui vàng mẹ cho Hai quả trứng vào và đảo đều tay. Sau đó dàn đều nui phủ trứng rồi rắc hành lá lên trên.
  • Bước 4: Lúc mặt dưới đã vàng thì lật mặt trên xuống. Mẹ để lửa thật nhỏ thôi để nui vàng mà ko bị cháy.
  • Bước 5: Lúc hai mặt đã chín vàng giòn, tắt bếp, cho nui ra đĩa và ăn kèm với cà rốt, củ cải, nước tương.

Cách nấu nui cho bé ăn dặm này thích hợp cho bé 9 tháng trở lên. Đây là một món ăn chuẩn bị rất nhanh chỉ trong 45 phút nên mẹ hãy thử làm cho bé ăn nhé. Không những thế, mẹ cũng sở hữu thể xem cách nấu món ăn dặm từ trứng gà để cho bé ăn trong bữa phụ.

Cách nấu nui xào cá hồi, phô mai

Cách nấu:

  • Bước 1: Luộc chín nui xoắn theo hướng dẫn trên bao suy bì và luộc sơ bông cải. Rồi vớt ra.
  • Bước 2: Cắt và băm nhuyễn bông cải.
  • Bước 3: Cho cá hồi vào áp chảo. Sau đó cho hành vào trong chảo và phi thơm (ko cần dầu ăn).
  • Cho nui chín vào chảo, sau đó cho ít nước vào để đun sôi
  • Sau đó, lúc thấy hỗn hợp đủ độ sền sệt, mẹ bỏ một lát phô mai tách muối vào trong chảo.
  • Cho bông cải đã băm nhuyễn vào và trộn đều lên. Mẹ sở hữu thể thêm nước nếu thấy bị khô quá.
  • Nấu nhanh trong 5 phút rồi tắt bếp, thế là mẹ đã sở hữu món nui xào thơm ngon cho bé ăn dặm

Cá hồi và phô mai rất tẩm bổ cho bé. Với bé dưới Một tuổi mẹ nên xay nhuyễn sau lúc nấu xong rồi mới cho bé ăn. Ngoài nấu chung với nui, mẹ cũng sở hữu thể nấu thêm cháo cá hồi cho bé để con ăn dặm vào buổi sáng. 

Cách nấu nui cho bé với cá hồi và phô mai

Nui trứng cá, cà rốt

Bé 9 tháng trở lên là đã sở hữu thể thưởng thức món nui trứng cá cà rốt. Cách nấu nui cho bé ăn dặm này được sử dụng phổ biến. 

Cách nấu:

  • Bước 1: Ngâm nui sau đó luộc nuôi trong nước sôi cho tới lúc mềm
  • Bước Hai Sơ chế cà rốt, rửa sạch, bào sợi. Ngò rửa sạch và cắt nhỏ.
  • Bước 3: Nấu 200 ml nước lèo dashi, cho gốc ngò già vào nấu cho tới lúc sôi. Lúc nước sôi mới bỏ trứng cá vào luộc để bớt tanh, luộc khoảng 5-10 phút
  • Bước 4: bóc trứng, dằm nát trứng
  • Bước 5 Cho dầu ăn vào nồi, phi hành rồi xào trứng sau đó cho ra đĩa
  • Bước 6 Nấu nước lèo dashi với cà rốt cho chín rồi 
  • Bước 7 Sau đó cho trứng cá vào nồi, rồi cho nui vào nấu nhanh vì nui đã chín sẵn rồi nêm nếm. Lúc nước sôi trở lại thì cho hành lá và tắt bếp.

Món nui trứng cá cà rốt rất tốt cho trí óc của bé. Bé 9 tháng trở lên đã sở hữu thể ăn món này, nhưng mỗi tuần bạn chỉ nên cho bé ăn 100g trứng cá thôi. 

5Bí quyết để cách nấu nui cho bé thơm ngon và quyến rũ

Một số mẹo hay để cách nấu nui cho bé của mẹ thêm lý tưởng:

  • Nấu nước thật sôi mới cho nui vào luộc
  • Thời kì luộc nui nên lâu hơn bảng hướng dẫn trên bao suy bì khoảng 2-3 phút.
  • Luộc nui sở hữu thể cho một ít dầu ăn và muối (đối với bé trên Một tuổi)
  • Sau lúc luộc nui chín mềm, bạn nên vớt nui ra dội dưới vòi nước chảy hoặc ngâm vào nước lạnh trong vài phút, rồi vớt ra để ráo nước.

Nui sau lúc luộc phải mềm và ko bị nát

6Một số lưu ý lúc nấu nui cho bé ăn dặm

Ở giai đoạn trẻ tập ăn dặm, mẹ ko nên nêm những gia vị (đường, muối, tiêu, mì chính, nước mắm,…) vào nui hoặc bất cứ món nào trong thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng - 12 tháng. Vì hệ tiêu hóa của bé còn yếu ớt, ko tiêu hóa được những loại gia vị sở hữu thêm hóa chất. Vì vậy, mẹ chỉ nên sử dụng những loại gia vị tự nhiên như (dầu oliu, dầu lạc) trong cách nấu nui cho bé ăn dặm.

7Đôi lời từ AVAKids

Bé từ 12 tháng tuổi sở hữu thể ăn 3 - 4 bữa chính và 2 - 3 bữa phụ mỗi ngày tùy vào nhu cầu dinh dưỡng và sắp xếp thời kì của mẹ. Trên đây là một số cách nấu nui cho bé ăn dặm siêu ngon, siêu dễ và phổ quát khẩu vị cho bé. 

Tùy thuộc vào độ tuổi của bé mà mẹ nên sở hữu cách nấu nui cho bé với những lưu ý khác nhau. Kỳ vọng với những san sớt của chuyên đề chăm sóc trẻ 0 - Một tuổi sẽ giúp mẹ sở hữu thêm những gợi ý cho thực đơn phổ quát hơn. 

Như Quỳnh tổng hợp

Kiểm duyệt bởi Anh Thư