Sản phẩm số 1 về tăng cường miễn dịch thai kỳ cho mẹ bầu

Top 5 cách nấu súp gà cho bé giàu dinh dưỡng, kích thích bé ăn ngon miệng

Quick Summary

  • Đun sôi nồi nước luộc gà rồi đổ phần thịt gà đã xào cùng nấm, mộc nhĩ, ngô ngọt và cà rốt.
  • Lòng đỏ trứng để riêng ra bát, đánh đều, đợi nồi nước sôi lại, vặn to lửa, nhanh tay đổ bát trứng vào nồi đồng thời quấy thật đều và nhanh nồi nước để tạo ra các sợi trứng kết tủa nhỏ nhất, đồng đều và đẹp mắt nổi lên bề mặt.
  • Đổ bát trứng – bột bắp vào nồi nước luộc gà chứa cà rốt, đậu Hà Lan chín mềm, nhanh tay khuấy đều rồi cho hạt nêm và nước mắm vào.

Bật mí các cách nấu súp gà cho bé chuẩn nhất

1. Súp gà ngô ngọt

Nguyên liệu nấu súp gà ngô ngọt

  • Thịt gà: 50 g. Có thể sử dụng thịt nạc của đùi gà hoặc thịt ức gà, lưu ý loại bỏ hết da, xương và mỡ gà bám dính trên thịt
  • Ngô ngọt: 30g hạt ngô đã tách rời, thái nhỏ
  • Lòng đỏ trứng gà: 1. Cách tách lòng đỏ trứng gà ra khỏi lòng trắng: có thể sử dụng một chai rỗng để bóp và hút lòng đỏ trứng ra hoặc sử dụng thìa vớt.
  • Mộc nhĩ: 1 tai, nấm hương: 3 cái. Ngâm mộc nhĩ nấm hương trong 2 -3 tiếng để nở to và đều. Lưu ý không nên ngâm quá 8 tiếng, đề phòng mộc nhĩ sinh ra độc tố, ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe của trẻ.
  • Bột năng: 2 thìa cà phê
  • 1 củ cà rốt nhỏ
  • 5 ngọn rau mùi, 1 củ hành lá
  • 1 thìa nước mắm, nửa thìa hạt nêm, 1 thìa dầu ăn

Cách nấu súp gà cho bé với ngô ngọt

  • Thịt gà bóp qua muối hạt và rửa lại bằng nước sạch rồi cho vào luộc chín, vớt ra, để nguội
  • Xé nhỏ thịt gà dọc theo thớ thịt thành các sợi nhỏ. Các mẹ xé sợi càng bé, món ăn càng ngon và vé cũng dễ nuốt hơn
  • Cà rốt gọt vỏ rửa sạch, thái hạt lựu thật nhỏ để tránh làm bé hóc. Mộc nhĩ, nấm hương rửa sạch, cắt chân, băm nhỏ
  • Hành lá, rau mùi, cắt rễ, rửa sạch và thái nhỏ
  • Thịt gà cho vào đảo với nước mắm, hạt nêm và dầu ăn phía trên cho thấm đều gia vị.
  • Đun sôi nồi nước luộc gà rồi đổ phần thịt gà đã xào cùng nấm, mộc nhĩ, ngô ngọt và cà rốt
  • Lòng đỏ trứng để riêng ra bát, đánh đều, đợi nồi nước sôi lại, vặn to lửa, nhanh tay đổ bát trứng vào nồi đồng thời quấy thật đều và nhanh nồi nước để tạo ra các sợi trứng kết tủa nhỏ nhất, đồng đều và đẹp mắt nổi lên bề mặt
  • Bột năng cho vào bát con với 3 thìa nước sạch, quấy đều, để nghỉ trong 10 phút để đảm bảo bột năng tan hết và không vón cục
  • Đợi nồi sôi lại được 30 giây thì cho bát nước bột năng đã quấy vào, và quấy đều.
  • Sau khi nồi súp sôi lại được 2 phút thì tắt bếp, cho hành lá và rau mùi vào
  • Múc súp ra bát để nguội và cho bé thưởng thức

2. Súp gà lòng trắng trứng (giả súp cua)

Nguyên liệu nấu súp gà lòng trắng trứng

  • 100g thịt gà. Lựa chọn thịt nạc gà của phần đùi hoặc phần ức
  • 1 củ cà rốt
  • 50g đậu Hà Lan
  • 3 cái nấm Đông Cô
  • 1 quả trứng gà
  • 1 củ hành lá, 5 ngọn rau mùi
  • 2 thìa cà phê bột bắp, hoặc bột năng
  • 1 thìa dầu mè, nửa thìa hạt nêm, 1 thìa mắm

cach nau sup ga cho be 002

Cách nấu súp gà cho bé từ lòng trắng trứng

  • Thịt gà rửa sạch, luộc chín, để nguội, xé sợi nhỏ
  • Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch thái hạt lựu. Đậu Hà Lan rửa sạch rồi cho 2 nguyên liệu này vào nồi nước luộc gà luộc chín mềm
  • Nấm Đông Cô cắt chân, rửa sạch, thái nhỏ hạt lựu
  • Đổ 2 thìa bột bắp vào bát chứa 5 thìa nước lọc, khuấy đều, để nghỉ trong 10 phút đảm bảo bột bắp không còn vón cục. Sau đó đập quả trứng vào, khuấy đều
  • Đổ bát trứng – bột bắp vào nồi nước luộc gà chứa cà rốt, đậu Hà Lan chín mềm, nhanh tay khuấy đều rồi cho hạt nêm và nước mắm vào
  • Đun sôi trong 5 phút rồi tắt bếp, đổ dầu mè, hành, rau mùi vào và khuấy đều
  • Múc súp ra bát, để nguội và cho bé ăn

3. Súp gà nấm

Nguyên liệu nấu súp gà nấm

  • Thịt gà đùi nạc: 50g
  • Nấm hương 3 cái, mộc nhĩ: 1 tai ngâm 2-3 tiếng để nở hết
  • Trứng gà 1 quả, chỉ tách lấy lòng trắng trứng. Lòng đỏ có thể rán để mẹ ăn hoặc cho bé ăn thêm
  • 1 thìa bột sắn
  • 1 củ hành lá, 5 ngọn rau mùi
  • 1 thìa hạt nêm, 1 thìa dầu ăn

cach nau sup ga cho be 003

Cách nấu súp gà cho bé với nấm

  • Thịt gà rửa sạch, bóp muối khử mùi hôi, băm nhuyễn
  • Nấm hương, mộc nhĩ, hành lá, rau mùi cho vào máy xay thịt xay nhuyễn, nếu ít quá có thể dùng dao băm nhuyễn
  • Đun nước sôi rồi cho thịt gà băm vào, khuấy đều tay để thịt gà rời nhau ra, tránh vón cục
  • Đợi nước sôi lại cho hỗn hợp nấm hương, mộc nhĩ, hành lá, rau mùi băm nhuyễn vào và khuấy đều tay
  • Nước sôi trở lại, đổ tiếp lòng trắng trứng đồng thời khuấy đều để tạo thành các rêu nhỏ, nếu quấy chậm và không đều, rêu trứng thành mảng lớn, không đẹp mắt
  • Cho gia vị đã  chuẩn bị và khuấy bột sắn với 2 thìa nước lọc đảm bảo không vón cục rồi đổ vào nồi súp gà đang sôi, khuấy đều, đợi nồi sôi lại 2 phút thì tắt bếp

4. Súp gà trứng cút

Nguyên liệu nấu súp gà trứng cút

  • Thịt đùi gà nạc 30g xay nhuyễn hoặc băm nhuyễn
  • 3 cái nấm hương, 1 tai mộc nhĩ, ngâm nở, rửa sạch xay nhuyễn hoặc băm nhuyễn
  • 2 quả trứng cút, tách lấy lòng đỏ
  • 1 thìa bột sắn
  • 1 thìa hạt nêm, 1 thìa dầu ăn

cach nau sup ga cho be 004

Cách nấu súp gà cho bé từ trứng cút

  • Đun nước sôi, rồi đổ thịt gà băm nhuyễn vào khuấy đều, tránh vón cục. Đợi nước sôi lại thì đổ mộc nhĩ và nấm hương vào
  • Bột sắn hòa với 2 thìa nước lọc cho tan hết rồi đổ vào nồi nước sôi.
  • Đợi nước sôi 2 phút cho lòng đỏ trứng cút vào, nhanh tay đánh đều, rồi cho gia vị và dầu ăn vào
  • Đun nồi súp sôi 5 phút thì tắt bếp, múc ra bát, để nguội rồi mới cho bé ăn

5. Súp gà nước dừa giò lụa

Nguyên liệu nấu súp gà nước dừa giò lụa

  • 300g thịt lườn gà (thịt ức gà)
  • Nước của 1 quả dừa
  • 1 củ cà rốt, gọt vỏ, rửa sahcj thái hạt lựu
  • Ngô ngọt đã tách hạt: 100g, rửa sạch, để ráo nước
  • Nấm hương: 15 cái, ngâm nở, rửa sạch thái sợi nhỏ
  • 10 quả trứng cút luộc, bóc sạch vỏ
  • 1 lòng đỏ trứng gà
  • 3 thìa bột năng
  • 100g giò lụa thái sợi chỉ
  • 3 củ hành, 1 mớ mùi, cắt rễ, rửa sạch, thái nhỏ
  • 3 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, 3 thìa dầu ăn

cach nau sup ga cho be 005

Cách nấu súp gà cho bé từ nước dừa giò lụa

  • Thịt gà rửa sạch, luộc chín rồi xé sợi nhỏ
  • Đổ nước dừa vào nước luộc gà, đun sôi, cho ngô ngọt, cà rốt, thịt gà xé sợi, nấm hương, trứng cút vào
  • Pha bột năng với nước, đảm bảo tan hết và không vón cục. Đợi nồi súp sôi lại thì đổ bột năng vào, khuấy đều tay
  • Cuối cùng đổ giò lụa thái sợi và hạt nêm, nước mắm, dầu ăn vào. Nồi súp sôi trong 2 phút thì tắt bếp
  • Cho hành lá, mùi vào, khuấy đều, múc ra bát cho nguội rồi để bé ăn

Lưu ý trong cách nấu súp cho bé ăn dặm:

  • Bé dưới 1 tuổi không sử dụng gia vị như: hạt nêm, muối, đường vào đồ ăn dặm
  • Nếu bé không ăn được hành lá, rau mùi thì không nên cho vào, đặc biệt với trẻ nhỏ dưới 10 tháng tuổi, không cho rau gia vị vào đồ ăn
  • Nếu bé bị dị ứng trứng thì không nên sử dụng trứng trong khi chế biến
  • Bé dưới 9 tháng tuổi không nên cho ăn lòng trắng trứng, sẽ không tốt cho thận
  • Nên điều chỉnh kích thước nguyên liệu và độ mềm của thực phẩm cho phù hợp với độ tuổi của từng bé, tránh làm nghẹn, hóc hoặc không tiêu hóa được.
  • Chỉ nên cho bé ăn tối đa 3 quả trứng 1 tuần, không nên quá lạm dụng, gây đầy bụng và không tốt cho tim mạch

Trên đây, chúng ta vừa tìm hiểu 5 cách nấu súp gà cho bé ăn dặm. Đa dạng hóa cách chế biến và nguyên liệu giúp món ăn trở nên ngon miệng hơn, phù hợp với khẩu vị và kích thích bé ăn nhiều, đồng thời cung cấp đủ và đa dạng chất dinh dưỡng có trong các loại thực phẩm giúp con yêu khỏe mạnh, mau lớn. Chúc chị em thực hành thành công.


— Cập nhật: 29-12-2022 — suanoncolosence.com tìm được thêm bài viết Cách nấu súp gà cho bé đơn giản thơm ngon tại nhà từ website yummyday.vn cho từ khoá nấu súp gà cho bé.

Cách nấu súp gà cho bé – món ăn mà cả bé dưới 1 tuổi và trên bé trên 1 tuổi đều có thể ăn được. Vì thế súp gà luôn là sự lựa chọn của mẹ khi chế biến món ăn cho bé. Súp gà lại dễ chế biến, không cầu kì trong việc chuẩn bị nguyên liệu nhưng lại đảm bảo dinh dưỡng cho món ăn. Để hiểu rõ mời các bạn theo dõi bài viết dưới đây nhé!

Công thức nấu súp gà cho bé dưới 1 tuổi

Cách 1. Cách nấu súp gà với nấm nhĩ và ngô non

Nguyên liệu cho món súp gà ngô non nấm nhĩ

  • 50gr thịt đùi gà
  • 30gr ngô non
  • 1 trứng gà
  • 30gr mộc nhĩ và nấm hương
  • 2 thìa bột năng hoặc bột bắp
  • 1 củ cà rốt
  • Gia vị gồm: Hạt nêm, mắm, mì chính

Cách làm súp gà ngô non nấm nhĩ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Thịt gà bạn rửa sạch rồi luộc chín.
  • Ngô non bạn rửa sạch rồi tách rời hạt.
  • Trứng gà tách lấy lòng đỏ.
  • Nấm hương ngâm với nước ấm rồi rửa sạch cắt chân, thái sợi.
  • Mộc nhĩ rửa sạch thái sợi.
  • Cà rốt rửa sạch, cắt hạt lựu vừa ăn.

Bước 2: Chế biến món ăn

  • Thịt gà đem đi xé sợi nhuyễn. Nước luộc gà bạn giữ lại đổ ra tô để riêng. Đem tô nước luộc gà vào nồi đun sôi cùng với nấm, cà rốt và ngô non.
  • Nước sôi thì bạn nêm nếm ít gia vị rồi cho lòng đỏ trứng gà vào khuấy đều đến khi súp sôi lần nữa thì cho bột năng vào. Bạn tiếp tục khuấy đều hỗn hợp khoảng 2 phút thì tắt bếp.

Cách 2. Cách nấu súp gà thập cẩm rau củ

Nguyên liệu nấu súp gà rau củ

  • 100gr thịt nạc gà
  • 50gr đậu hà lan
  • 30gr nấm đông cô
  • 1 củ cà rốt
  • 1 trứng gà
  • Rau mùi, hành lá
  • Khoảng 2 thìa cà phê bột bắp
  • Gia vị gồm: dầu mè, tiêu, hạt nêm, muối

Cách làm súp gà rau củ thập cẩm

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

  • Thịt gà bạn đem đi rửa thật sạch với nước muối pha loãng. Sau đó luộc chín thịt, để nguội rồi xé sợi thật nhuyễn. Nước luộc gà bạn để riêng qua một bên.
  • Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi thái thành hạt lựu vừa ăn. Đậu hà lan rửa sạch để ráo.
  • Nấm đông cô nên ngâm qua đêm hoặc ngâm với nước muối loãng khoảng 15-20 phút. Sau đó rửa sạch vớt ra cắt chân đi và thái sợi nhỏ.
  • Trứng gà bạn tách vỏ bỏ vào chén.

Bước 2. Chế biến món ăn

  • Bột bắp bạn đổ vào tô nước lạnh, khuấy đều tay để không bị vón cục. Sau đó bạn đổ hỗn hợp bột bắp vào chén trứng lúc nãy, nêm nếm vừa khẩu vị với bé nhé!
  • Phần nước luộc gà trước đó bạn cho vào nồi đun sôi lên. Sau đó bạn cho thêm cà rốt, đậu hà lan vào luộc chín. Tiếp tục cho nấm và thịt gà xé sẵn vào nồi, bạn khuấy đều nhẹ tay nêm nếm lại lần nữa.
  • Cuối cùng bạn cho hỗn hợp bột bắp trứng vào nồi súp gà. Tiếp tục khuấy đều tay thêm vài phút nữa đến khi nồi súp sôi thì bạn tắt bếp. Nếu bé nhà bạn ăn được rau hành thì có thể thái nhỏ rắc lên trên nhé!

Công thức nấu súp gà cho bé trên 1 tuổi

Cách 1. Cách nấu súp gà nấm trứng cút bổ dưỡng

Nguyên liệu nấu súp gà nấm trứng cút

  • 15gr thịt đùi gà nạc
  • 2 nấm hương
  • 1 mộc nhĩ
  • 1 -2 trứng cút
  • 1 muỗng bột sắn
  • 200ml nước lọc

Cách làm súp gà trứng cút và nấm

Bước 1:

  • Thịt gà rửa sạch rồi xay nhuyễn. Luộc thịt gà cho đên khi nước sôi thì cho tiếp nấm hương và mộc nhĩ vào nấu chung.

Bước 2:

  • Bạn pha bột sắn với 200ml nước lọc rồi khuấy hòa tan đổ vào nồi luộc gà

Bước 3:

  • Tiếp theo bạn khuấy đều hỗn hợp khoảng vài phút thì cho tiếp lòng đỏ trứng cút vào nồi. Đợi cho đến khi súp sôi thì nêm nếm gia vị lại một lần nữa rồi tắt bếp

Cách 2. Cách nấu súp gà giò lụa nước dừa thơm ngon

Nguyên liệu nấu súp gà giò lụa nước dừa

  • 100gr ngô non
  • 100gr nấm hương
  • 1 củ cà rốt
  • 1 trái dừa
  • 300gr thịt gà lườn
  • 10 trứng cút
  • 1 trứng gà
  • 100gr chả giò lụa
  • Hành và ngò
  • Gia vị: hạt nêm, muối,tiêu

Cách làm súp gà giò lụa nước dừa

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

  • Ngô non bạn đem tách rời hạt rồi rửa sạch
  • Nấm hương bạn ngâm qua nước muối rồi rửa lại qua nước sạch sau đó thái sợi
  • Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi bạn thái hình hạt lựu
  • Trứng cút luộc và lột sạch vỏ, trứng gà thì tách lấy lòng đỏ
  • Thịt gà bạn rửa sạch rồi luộc thịt để nguội

Bước 2. Chế biến món ăn

  • Thịt gà nguội thì bạn xé sợi. Nước dừa bạn đổ vào nước luộc gà rồi nêm nếm cho vừa miệng. Khi nước sôi thì bạn cho ngô non và cà rốt vào. Sau đó bạn cho tiếp nấm hương, trứng cút và gà xé vào cùng một lượt.
  • Bạn pha khoảng 200ml nước cùng với bột năng rồi khuấy đều tay cho hỗn hợp tan. Tiếp đến bạn đổ hỗn hợp này vào nồi súp. Sau đó bạn khuấy đều một lần nữa nhớ là khuấy 1 chiều thôi nhé! Khi nước sôi nước súp sánh lại thì tiếp tục cho lòng đỏ trứng vào. Cuối cùng bạn cho chả giò vào nồi khi súp sôi thì tắt bếp.

Qua đây, YummyDay đã giới thiệu 4 cách nấu súp gà cho bé rồi nhé! Hi vọng qua bài viết này sẽ giúp các mẹ thực hiện thành công món ăn này.

Yummyday.vn


— Cập nhật: 29-12-2022 — suanoncolosence.com tìm được thêm bài viết 6 cách nấu súp gà cho bé thơm ngon ăn hoài không chán từ website fitobimbi.vn cho từ khoá nấu súp gà cho bé.

Giá trị dinh dưỡng không ngờ đến của súp gà

Nói về lợi ích sức khỏe của súp gà, các chuyên gia dinh dưỡng cho biết nó cung cấp một lượng lớn nước và chất dinh dưỡng. Cụ thể:

sup ga doi dao dinh duong cho be
Súp gà dồi dào dinh dưỡng cho bé
  • Một chén súp gà chứa đến 36 calo, 1g chất béo, 490mg natri, 2g chất xơ và 22g chất đạm, đặc biệt tốt cho sức khỏe của bé
  • Không chỉ thế, thịt gà còn chứa rất nhiều protein, giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch, tăng cường tiêu hóa. Bên cạnh đó với lượng tryptophan dồi dào, loại thịt này còn giúp cơ thể sản sinh serotonin tăng cường tâm trạng, mang lại cảm giác “thoải mái”
  • Đặc biệt các loại rau củ nấu cùng với súp như cà rốt, cần tây, hành tây là nguồn cung cấp vitamin C, K tuyệt vời. Điều này không chỉ giúp tăng miễn dịch, chống lại virus có hại mà còn giúp bé khỏi bệnh nhanh hơn

Với những tác dụng tuyệt vời như vậy, súp gà xứng đáng là món ăn dặm bổ dưỡng, thơm ngon được nhiều bạn nhỏ yêu thích.

Tổng hợp cách nấu súp gà cho bé ăn hoài không ngán

Mẹ nấu súp gà cho bé không những bổ sung nguồn đạm mà còn tăng cường cơ bắp giúp con cứng cáp, khỏe mạnh. Dưới đây là 5 cách nấu súp gà cho bé đơn giản, dễ làm tại nhà.

Súp gà ngô ngọt

Nếu mẹ đang tìm kiếm cách nấu súp gà cho bé ăn dặm thì có thể làm theo cách dưới đây.

sup ga ngo ngot de lam
Súp gà ngô ngọt dễ làm

Nguyên liệu:

  • Thịt gà
  • Trứng gà
  • Nấm tuyết
  • Bột năng
  • Hành tây
  • Hành tím
  • Nấm hương
  • Ngô ngọt
  • Hành lá, ngò rí, gia vị

Sơ chế nguyên liệu

  • Thịt gà mua về rửa sạch với chanh hoặc muối sau đó xả sạch, để ráo
  • Nấm hương rửa sạch, cắt bỏ phần gốc rồi đem thái sợi
  • Nấm tuyết ngâm cho nở, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn
  • Bắp non rửa sạch, cắt thành từng khúc
  • Hành lá, ngò rí rửa sạch, thái khúc
  • Hành tây bóc vỏ, cắt hình múi cau

Chế biến:

  • Đập dập hành tím rồi cho vào nồi đun sôi. Thêm muối, giấm ăn rồi cho thịt gà vào trùng tầm khoảng 1 phút, vớt ra, rửa lại
  • Cho thịt gà vào nồi nước với lượng vừa phải. Thêm hành tây, hành tím, hành lá, ngò rí đun sôi 20 phút rồi vớt thịt ra
  • Vớt bỏ hành tây, hành tím, hành lá, ngò rí trong nồi, rồi cho ngô vào nấu
  • Thịt gà xé sợi, phi thơm nêm nếm vừa ăn rồi cho nấm hương, nấm tuyết vào xào
  • Cho hỗn hợp thịt gà, nấm vào nồi nước, đảo nhẹ, vớt bỏ phần bọt và váng mỡ, nêm nếm gia vị
  • Đập trứng gà ra chén, đánh tan rồi khuấy nhẹ vào nồi súp
  • Cho thêm bột năng, chút xíu nước lọc khuấy đều đến khi có được độ đặc
  • Súp sôi thì tắt bếp, múc ra chén, thêm chút hành ngò cắt nhỏ rồi cho bé dùng

Súp gà rau củ

Với cách nấu súp gà từ rau củ mẹ sẽ bổ sung cho bé lượng lớn vitamin và chất xơ. Cụ thể:

Nguyên liệu:

  • Thịt gà
  • Bí ngòi
  • Ớt chuông
  • Đậu que
  • Cà rốt
  • Hành tây, hành lá, cần tây
  • Bột năng
  • Tỏi, gia vị

Cách làm:

  • Thịt gà mua về rửa sạch, trụng qua nước sôi. Sau đó vớt ra xả sạch rồi cho vào nồi, thêm ít muối và 200ml nước, đun với lửa vừa
  • Thịt gà chín, vớt ra, đợi nguội rồi đem xé nhỏ
  • Bí ngò, ớt chuông, cà rốt, đậu que, hành tây làm sạch, thái lựu, Hành lá cắt nhỏ, cần tây tước xơ, thái miếng vừa ăn
  • Cho dầu lên chảo, đun sôi rồi cho hỗn hợp rau củ vào xào khoảng 8-10 phút
  • Đun sôi phần nước luộc gà, cho thịt gà xé vào sau đó thêm tiếp hỗn hợp rau củ. Nấu khoảng 10 phút thì nêm gia vị
  • Hòa bột năng với nước lọc rồi từ từ đổ vào nồi súp, khuấy đều tay đến khi súp sệt lại và sôi thì tắt bếp
  • Múc súp ra chén, rắc thêm hành ngò và cho bé dùng khi ấm

Súp gà khoai tây

Súp gà khoai tây cũng là món ăn lạ miệng, bổ dưỡng với trẻ ăn dặm. Mẹ có thể bó túi công thức dưới đây để  đổi vị cho bé.

sup ga khoai tay la mieng thom ngon
Súp gà khoai tây lạ miệng, thơm ngon

Nguyên liệu:

  • Ức gà
  • Hành tím, hành tây, tỏi băm
  • Khoai tây
  • Bắp ngọt
  • Gia vị

Cách làm:

  • Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng
  • Bắp rửa sạch, cắt thành từng khoanh
  • Thịt gà sơ chế thật sạch cho vào trong nồi đun với lửa vừa để luộc
  • Khi thịt gà chín thì mẹ vớt ra để nguội rồi xé thật nhỏ, nước luộc gà để riêng
  • Hành tím, hành tây bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Tỏi đập dập, thái nhỏ
  • Cho nồi lên bếp, rồi thêm bơ vào. Đợi khi bơ tan thì cho hành tím, hành tây và tỏi vào đảo
  • Đổ thêm nước luộc gà rồi cho khoai tây vào hầm khoảng 20 phút
  • Tiến đến thêm bắp nấu khoảng 10 phút rồi cho thịt gà xé sợi vào, nêm nếm vừa ăn rồi múc ra bát cho bé thưởng thức

Súp gà thập cẩm với tôm và trứng cút

Sở hữu cách làm đơn giản nhưng lại giàu chất dinh dưỡng súp gà thập cẩm hiện là món ăn được nhiều bà mẹ sử dụng cho bé tập ăn. Cụ thể:

Nguyên liệu:

  • Tôm
  • Thịt gà
  • Ngô
  • Cà rốt
  • Trứng cút
  • Trứng gà
  • Hành, tỏi, ngò rí
  • Bột năng
  • Gia vị

Cách làm:

  • Tôm rửa sạch, rút chỉ lưng rồi đem băm nhỏ, ướp chút gia vị và xào cho chín
  • Thịt gà mua về rửa sạch, luộc chín, vớt ra ngâm với nước lạnh để thịt săn lại rồi xé thành sợi
  • Phần nước gà luộc để riêng, cho bắp vào đun thêm khoảng 10 phút
  • Phi thơm hành tím rồi cho gà vào xào thơm
  • Cho thịt gà, tôm, cà rốt vào nồi nước gà. Đun sôi nguyên liệu khoảng tầm 5-10 phút
  • Tiếp đến cho trứng gà vào nồi, vừa đổ vừa khuấy để tạo thành vân
  • Khi nước sôi thì cho bột năng vào, khuấy đều tay để súp sánh lại
  • Tắt bếp múc ra chén, thêm trứng cút, hành ngò và chút tiêu để bé thường thức

Súp gà nấm

Cũng là món ăn thơm ngon, hấp dẫn và nhiều dinh dưỡng với trẻ. Món ăn này làm khá đơn giản, mẹ chỉ cần thực hiện theo các bước sau là sẽ có bát súp thơm ngon, nóng hổi.

sup ga nau nam cho be an dam
Súp gà nấu nấm cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

  • Thịt gà
  • Nấm hương
  • Mộc nhĩ
  • Trứng gà tách lấy lòng trắng
  • Bột sắn
  • Hành lá
  • Rau mùi
  • Gia vị

Cách làm:

  • Thịt gà rửa sạch, bóp muối khử mùi hôi sau đó băm nhuyễn
  • Nấm hương, mộc nhĩ, hành lá, rau mùi sau khi sơ chế thì cho vào máy xay nhuyễn
  • Đun nước sôi rồi cho thịt gà đã băm vào, khuấy đều để thịt gà rời ra, tránh vón cục
  • Cho thêm nấm hương, mộc nhĩ, hành lá, rau mùi băm nhuyễn vào khuấy
  • Đợi khi nước sôi thì đổ thêm lòng trắng trứng, đồng thời khuấy đều để tạo ra vân
  • Nêm nếm gia vị rồi khuấy bột sắn với 2 thìa nước lọc, đổ vào nồi súp đang sôi. Đợi khoảng 2 phút thì tắt bếp mang ra cho con dùng

Súp gà nước dừa giò lụa

Ngoài cách nấu súp gà cho bé kể trên mẹ có thể kết hợp thịt gà cùng với nước dừa, giò lụa. Chắc chắn với cách làm này sẽ làm các bé thích mê, ăn hoài không chán.

sup ga nau nuoc dua la mieng kich thich vi giac
Súp gà nấu nước dừa lạ miệng, kích thích vị giác

Nguyên liệu:

  • Thịt gà
  • Nước dừa
  • Cà rốt thái lựu
  • Ngô ngọt tách hạt
  • Nấm hương
  • Trứng cút luộc
  • Bột năng
  • Giò lụa thái sợi
  • Hành lá, hành củ, mùi
  • Gia vị

Cách làm:

  • Thịt gà rửa sạch, luộc chín thái sợi
  • Cho nước dừa vào nước luộc gà đun sôi
  • Tiếp đó thêm ngô ngọt, cà rốt, thịt gà đã xé cùng với nấm hương, trứng cút vào
  • Pha bột năng với nước, đợi nồi súp sôi thì đổ vào khuấy đều
  • Cuối cùng cho giò lụa thái sợi, hạt nêm, nước mắm vào nồi nấu sôi 2 phút
  • Thêm hành lá, mùi vào khuấy rồi múc ra bát cho bé thưởng thức

Lưu ý khi nấu súp gà cho bé ăn dặm

Để cách nấu súp gà cho bé đạt hiệu quả cao mẹ nên lưu ý những điều dưới đây.

  • Bé dưới 1 tuổi không sử dụng gia vị như hạt nêm, muối, đường
  • Nếu bé không ăn được hành lá, rau mùi thì không nên cho vào, nhất là trẻ dưới 10 tháng tuổi
  • Nếu bé dị ứng với trứng thì mẹ cũng cần hạn chế trong khi chế biến
  • Bé dưới 9 tháng tuổi không nên ăn lòng trắng trứng vì điều này không tốt cho thận
  • Chỉ nên cho bé ăn tối đa 3 quả trứng/tuần. Việc lạm dụng nhiều sẽ khiến con bị đầy bụng và không tốt cho tim mạch

Trên đây là 6 cách nấu súp gà cho bé ăn dặm đơn giản mà mẹ có thể trổ tài tại nhà. Súp gà dễ ăn lại còn dồi dào dinh dưỡng chắc chắn sẽ khiến bé con nhà bạn thích mê.

suanoncolosence Company Inc

Website: https://suanoncolosence.com

Facebook: https://facebook.com/suanoncolosencecom

Twitter: @suanoncolosencecom

Copyright © 2024 | Design by Sữa non Colosence

×
×