Cháo thịt bò là Một trong những món cháo giàu chất dinh dưỡng giành cho bé – đặc trưng là những bé trong giai đoạn tập ăn dặm (từ 7-8 tháng – Một tuổi). Bài viết hôm nay, Mẹ Mít sẽ hướng dẫn những cách nấu cháo thịt bò cho bé 7 tháng mềm, thơm ngon nhất. Mời những mẹ cùng tham khảo cách thực hiện ngay dưới đây nhé!
Đọc thêm: Bé 7 tháng ăn dặm như thế nào?
Thịt bò – nguồn dinh dưỡng dồi dào cho bé trong giai đoạn ăn dặm!
Thịt bò giàu protein tạo điều kiện cho bé sở hữu thể phát triển tốt, lúc ăn thịt bò bé được hấp thụ chất sắt. Theo tính toán cứ 100gr thịt bò sẽ sở hữu : vitamin B1 (6mg); vitamin B2 (6mg); Photpho (186mg); magie (20mg); sắt (6mg); canxi (6mg) và nhiều nhân tố vi lượng khác. Cháo thịt bò cho bé ăn dặm tạo điều kiện cho bé sở hữu thể phát triển toàn diện về thể chất, góp phần làm tăng sức đề kháng.
Ngoài ra cháo thịt bò thường được nấu kèm với những loại rau khác nhau như: súp lơ xanh, cà rốt, khoai tây, đậu hà lan, khoai lang, lê và táo. Điều này tạo điều kiện cho bé vừa bổ sung được chất xơ sở hữu lợi cho hệ tiêu hóa, vừa bổ sung được những chất cần thiết để phát triển.
Tuy nhiên, với lượng Protein nhiều nên cháo thịt bò sẽ thích hợp hơn cho những bé ăn dặm từ 7-8 tháng tuổi trở lên. Với những bé dưới 7 tháng tuổi thì những mẹ nên chế biến nấu những món cháo với thịt gà, lợn,… với lượng Protein ít hơn nhé!
5+ Cách nấu cháo thịt bò cho bé 7 tháng mềm, thơm ngon và bồi dưỡng
Hiện nay, với cháo thịt bò cho bé 7 tháng sở hữu rất nhiều công thức khác nhau cho những mẹ sở hữu thể tham khảo. Bài viết hôm nay, Mẹ Mít sẽ đưa ra những công thức cách làm phổ biến để những mẹ sở hữu thể vận dụng cho bé nhà mình nhé!
Cách nấu cháo thịt bò với bí đỏ cho bé ăn dặm
Cháo thịt bò bí đỏ ko chỉ ngon mà còn rất dễ ăn giúp bé kích thích vị giác rất tốt. Ngoài ra, thịt bò còn rất giàu sắt, kẽm, vitamin giúp bé tăng cường sức đề kháng.
Vật liệu cần chuẩn bị:
Để nấu cháo bí đỏ thịt bò, những mẹ chuẩn bị vật liệu sau:
- 100g thịt bò
- 100g bí đỏ
- Một nắm gạo tẻ
- Tỏi, dầu ăn, nước mắm
Cách nấu cháo thịt bò với bí đỏ:
Bước 1: Sơ chế vật liệu
- Bí đỏ tìm về rửa sạch, gọt bỏ vỏ ngoài, rồi cắt thành từng miếng nhỏ, tùy vào độ tuổi của bé mà bạn sở hữu thể cắt bí thành những miếng nhỏ vừa ăn.
- Chọn miếng bò tươi ngon, rửa sạch, sau đó băm nhuyễn. Với những bé còn nhỏ, thì nên cho thịt bò vào máy xay để thịt nhuyễn hơn.
Bước 2: Ướp thịt bò
- Cho thịt bò băm nhuyễn vào tô, rồi nêm nếm với một ít gia vị, dầu ăn, rồi ướp thịt trong 10 phút cho thấm gia vị.
Bước 3: Nấu cháo
- Vo sạch gạo, rồi cho vào trong nồi, đổ nước vào trong nồi với tỉ lệ 2:1, tức là Hai phần nước và Một phần gạo. Nếu như bạn thích ăn cháo đặc hoặc lỏng, thì thay đổi lượng nước cho thích hợp với thị hiếu.
- Lúc nồi cháo sôi lên thì vặn nhỏ lửa lại, cho bí đỏ và thịt bò băm nhuyễn vào, nấu tới lúc những vật liệu chín mềm, nêm nếm lại cho hợp với khẩu vị của bé, sau đó tắt bếp.
- Với những bé còn nhỏ, sau lúc cháo đã nấu xong, thì lược qua rây để cháo, bí đỏ và thịt bò mịn, giúp bé sẽ dễ ăn hơn.
- Múc cháo ra tô, cho một ít dầu ăn trẻ em lên, trộn đều và cho bé thưởng thức.
Cách nấu cháo thịt bò với rau ngót cho bé ăn dặm
Sự kết hợp của thịt bò và rau ngót giúp món cháo cho bé trở nên thơm ngon, kích thích vị giác giúp bé ăn ngon hơn, đặc trưng là những bé lười ăn và giúp bổ sung thêm nhiều chất dinh dưỡng cho bé. Những mẹ hãy nhanh tay bỏ túi công thức nấu cháo thịt bò với rau ngót cho bé con nhà mình thưởng thức ngay nhé!
Vật liệu cần chuẩn bị
- 50g gạo tẻ
- 50g thịt bò
- Hai nhánh rau ngót
- Một củ hành tím
- Nước lèo dashi
- Gia vị: dầu ăn
Bước 1: Sơ chế vật liệu
Thịt bò tìm về thì bạn rửa sạch, cắt lá mỏng rồi tiêu dùng dao băm nhuyễn. Nếu nhà bạn sở hữu máy xay thì cho thịt bò vào máy xay nhuyễn.
Rau ngót nhặt lấy lá rồi rửa sạch. Hành tím bóc vỏ rồi băm nhuyễn.
Bước 2: Nấu cháo
- Vo gạo thật sạch rồi thêm nước lèo dashi vào nấu cho sôi rồi ninh khoảng Một tiếng để cháo nở đều.
- Nước lèo dashi sẽ giúp bé cảm nhận được vị ngon của cháo mà ko cần tới bất kì loại gia vị nào. Cách làm nước lèo dashi cũng rất dễ, mẹ hãy dành thời kì nấu cho bé nhé. Nếu ko sở hữu sẵn nước lèo dashi thì sở hữu thể nấu với nước lọc thường ngày, cuồi cùng cần nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn là được.
- Tỉ lệ gạo và nước sẽ phụ thuộc vào từng giai đoạn phát triển của bé như sau:
– Bé từ 5 tới 6 tháng tuổi thì tỉ lệ Một gạo: 10 nước (cháo chín sẽ tiến hành rây qua lưới cho bé ăn).
– Với bé từ 7 tới 8 tháng tuổi, tỉ lệ Một gạo: 7 nước (cháo chín để bé ăn nguyên hạt, ko cần rây).
– Bé từ 9 tới 11 tháng tuổi sẽ nấu cháo theo tỉ lệ Một gạo: 5 nước (cháo chín, cho bé ăn cháo nguyên hạt).
Bước 3: Xào thịt bò
- Cho Một muỗng canh nước dashi vào thịt bò rồi đánh tan ra để lúc xào thịt bò ko bị vón cục.
- Cho vào chảo một ít dầu, đợi tới lúc dầu nóng thì cho hành tím vào phi thơm. Kế tới, cho thịt vào xào cho thịt săn lại.
- Lúc thịt vừa săn lại thì cho vào 4 muỗng canh nước dashi rồi đậy nắp lại hầm khoảng 5 phút cho thịt mềm.
Bước 4: Luộc rau
- Luộc rau ngót cho chín, sau đó cho rau vào máy xay nhuyễn ra cùng một ít cháo.
- Việc xay nhuyễn rau chung với cháo là để rau dễ hòa tan trong cháo hơn, lúc trong quá trình ăn nếu bé sở hữu ăn chậm thì cháo và rau ko bị tách ra.
Bước 5: Làm nóng cháo với thịt bò và rau ngót
- Cho cháo cùng thịt bò và rau vào nồi, vừa đun vừa khuấy cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau, tới lúc cháo sôi thì tắt bếp rồi cho ra chén.
Thành phẩm
- Món cháo được nấu bằng nước lèo dashi sẽ sở hữu hương vị đặc sắc mà ko cần thêm chút gia vị nào. Kết hợp cùng thịt bò thơm ngọt và rau ngót thanh mát sẽ giúp kích thích vị giác của bé nhà bạn, cho bé một bữa ăn ngon lành.
Cách nấu cháo thịt bò với hạt sen cho bé ăn dặm
Món cháo thịt bò với hạt sen là một món ăn bồi dưỡng cho bé ăn dặm. Vì thịt bò giúp bổ máu kết hợp với hạt sen giàu chất dinh dưỡng giúp trẻ mau phát triển và giảm đi chứng biếng ăn đó mẹ. Cùng bỏ túi công thức tiếp theo với cách nấu cháo thịt bò với hạt sen dưới đây của Mẹ Mít nhé!
Vật liệu cần chuẩn bị:
- Thịt bò thăn 300 g
- Hạt sen tươi 100 g (hoặc hạt sen khô 50 g)
- Gạo tẻ 100 g
- Rau răm, hành hoa, rau mùi
- Dầu ô liu
- Gia vị
Những bước tiến hành:
Bước 1: Hầm cháo
- Cho gạo vào nồi và ninh nhừ tới lúc thành cháo.
Bước 2: Sơ chế vật liệu
- Rửa sạch thịt bò, cho vào tủ lạnh bảo quản khoảng 30 phút, để dễ cắt mỏng. Thái lát mỏng vừa ăn. Kế tiếp là cho nước lạnh vào nồi, cho phần thịt bò đã thái lát vào cùng với một muỗng muối rồi nấu tới lúc thấy thịt bò chín mềm.
- Hạt sen tươi rửa sạch, bỏ tim sen. Nếu bạn tiêu dùng hạt sen khô thì ngâm nước khoảng Một tiếng đồng hộ để lúc nấu nhanh mềm. Cho hạt sen vào hấp chín mềm.
Bước 3: Nấu cháo
- Cho cả nối nước thịt bò và hạt sen đã chín vào nồi cháo đã ninh nhừ.
- Tiêu dùng muỗng đảo đều, tiếp tục nấu tới lúc sôi lên.
Bước 4: Nêm nếm gia vị
- Nếu bé đang trong thời kỳ ăn dặm dưới Một tuổi thì mẹ ko nên nêm gia vị nhé. Hãy để bé thưởng thức vị ngọt tự nhiên của vật liệu trong cháo. Giai đoạn này hệ tiêu hóa của bé còn non nớt, nên việc nêm nếm gia vị vào thức ăn cho bé chưa thích hợp. Mẹ hãy thêm Một muỗng dầu ăn ô liu vào cháo đã xay hoặc nghiền cho bé để bé đủ dưỡng chất.
- Với bé đã trên Một tuổi, mẹ sở hữu thêm nêm nếm gia vị cho bé nhưng mà ở mức độ nhạt vừa phải thôi mẹ nhé. Và lúc bé thưởng thức mẹ cũng đừng quên cho bé một muỗng dầu ăn ô liu mẹ nhé.
Lưu ý: Món cháo hạt sen thịt bò này mẹ nên tiêu dùng ấm cho bé, vì thịt bò để nguội dễ đóng váng. Việc ăn thức ăn đang còn ấm sẽ giúp con trẻ tiêu hóa tốt hơn đó những mẹ nhé.
Cách nấu cháo thịt bò với khoai tây cho bé ăn dặm
Cháo thịt bò khoai tây là một món cháo vô cùng dinh dưỡng, kết hợp giữa khoai tây béo mềm và thịt bò dai dai mang tới sự quyến rũ, lôi cuốn. Chẳng hợp lí do gì mà những mẹ sở hữu thể bỏ lỡ Một bí kíp nấu cháo thịt bò cho bé nhà mình thưởng thức cả!
Vật liệu:
- Một củ khoai tây
- 50g thịt bò
- Một viên phô mai
- 200ml nước lèo
Thực hiện:
- Chọn phần thịt bò thăn, mềm, ko mỡ và gân. Lúc tìm về mẹ đem rửa sạch, để ráo rồi bằm nhuyễn
- Gọt vỏ khoai tây, cà rốt, rửa sạch rồi cắt miếng
- Rửa sạch đậu Hà Lan, để ráo
- Đem luộc hoặc hấp những loại rau củ: khoai tây, cà rốt và đậu Hà Lan. Sau đó tiêu dùng thìa tán nhuyễn
- Nấu bột với tỷ lệ Một phần tinh bột, 6 phần nước (công thức này thích hợp với bé từ 8 – 11 tháng tuổi)
- Lúc bột chín, cho thịt bò và hỗn hợp khoai tây, cà rốt, đậu Hà Lan vào, khuấy đều
- Nêm thêm chút gia vị, đun khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp
Cách nấu cháo thịt bò với cà chua cho bé ăn dặm
Món cháo thịt bò cà chua sở hữu mùi thơm quyến rũ của thịt bò. Lúc nếm thử bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt mềm tự nhiên của thịt bò hòa quyện cùng Một chút vị chua ngọt của cà chua và vị beo béo của dầu ăn. Đây là món cháo bồi dưỡng dành cho những bé ăn dặm giúp bổ sung những chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của bé.
Một số lưu ý quan yếu lúc nấu cháo thịt bò cho bé 7 tháng tuổi
Để sở hữu được những bát cháo thịt bò thơm ngon, bồi dưỡng cho bé yêu thưởng thức. Ngoài những công thức chế biến thì những mẹ cần lưu ý Một số điểm quan yếu như sau:
- Trên thị trường hiện nay sở hữu bán rất nhiều loại nước tương của Nhật… Tùy vào khả năng tài chính của từng gia đình mà lựa chọn cho bé sản phẩm phù thống nhất.
- Bé 7 tháng tuổi nên hạn chế trong việc nêm gia vị. Muối đặc trưng ko tốt cho thận của bé. Trong giai đoạn này, muối trong thực phẩm đã đủ sản xuất cho bé rồi.
- Lúc khởi đầu một món ăn mới, sở hữu thể bé sẽ ko chịu hợp tác. Mẹ đừng nản lòng mà hãy tập cho bé ăn món đó 3, 4 lần để bé dần dần làm quen nhé.
- Đây là thực đơn ăn dặm cho bé giai đoạn từ 7 tháng trở lên, ko vận dụng cho những bé dưới 7 tháng tuổi.
Tương tự, bài viết ngày hôm nay, Mẹ Mít đã tổng hợp và gửi tới những mẹ những công thức nấu cháo thịt bò cho bé 7 tháng cực chi tiết. Hi vọng với những công thức chế biến trên đây của Mẹ Mít sẽ đồng hành cùng những mẹ trong quá trình ăn dặm cũng như sự phát triển của bé. Nếu những mẹ sở hữu những công thức nấu cháo thịt bò kết hợp với những loại rau củ khác ngon và bồi dưỡng hơn hãy để lại góp ý ở phần “bình luận” cuối bài nhé ạ. Xin cảm ơn!