Sản phẩm số 1 về tăng cường miễn dịch thai kỳ cho mẹ bầu

8 công thức chế biến ăn dặm với khoai lang chữa táo bón cho bé

Quick Summary

  • Từ đây sẽ phát sinh thêm một vấn đề là chúng ta, các bà mẹ sẽ phải thường xuyên đau đầu vì việc lên thực đơn cho các bé sao cho vẫn phải đủ chất và không để tình trạng táo bón diễn ra thường xuyên.
  • Táo bón ở các bé là vấn đề khiến cho các bậc cha mẹ đau đầu, đặc biệt là các bé nhỏ vừa bước vào độ tuổi ăn dặm.
  • Để hạn chế táo bón thì các bậc làm cha mẹ chúng ta cố gắng bổ sung nước, rau xanh và đặc biệt là khoai lang vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày cho các bé nha.

Với các mẹ có con nhỏ thì qua 6 tháng đầu đời nuôi con bằng sữa mẹ, sẽ là giai đoạn tập ăn dặm cho các em bé tí hon. Từ đây sẽ phát sinh thêm một vấn đề là chúng ta, các bà mẹ sẽ phải thường xuyên đau đầu vì việc lên thực đơn cho các bé sao cho vẫn phải đủ chất và không để tình trạng táo bón diễn ra thường xuyên. Với bài viết dưới đây, hy vọng sẽ giúp các mẹ bỉm sữa phần nào được thực đơn cho các em bé trong gia đoạn làm quen với việc ăn dặm nhé.

Táo bón ở các bé là vấn đề khiến cho các bậc cha mẹ đau đầu, đặc biệt là các bé nhỏ vừa bước vào độ tuổi ăn dặm. Nguyên nhân là do các bé nhỏ thường rất ít bổ sung nước và rau xanh, cha mẹ cũng hay quên bổ sung cho các bé nên việc táo bón xảy ra rất thường xuyên ở trẻ em. Để hạn chế táo bón thì các bậc làm cha mẹ chúng ta cố gắng bổ sung nước, rau xanh và đặc biệt là khoai lang vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày cho các bé nha!

Theo Tổ chức dinh dưỡng sức khỏe thế giới, trong hơn 58 loại rau củ chứa vitamin A, C, Folate, sắt và canxi thì khoai lang là thực phẩm đứng đầu với 582 điểm. Đứng thứ 2 là cà rốt với 434 điểm. Khoai lang rất giàu vitamin A, E canxi, beta carotene và folate. Hấp thụ nhiều loại vitamin này sẽ giúp bé trẻ sáng hơn, dáng cao và phát triển trí não, hệ thần kinh vượt trội… Thêm vào đó, lượng chất xơ dồi dào có trong khoai lang giúp mẹ giảm bớt được những lo lắng về vấn đề táo bón của trẻ.

khoai lang

Sau đây là 8 gợi ý cho mẹ cách chuẩn bị khoai lang ăn dặm cho bé yêu: 

1/ Khoai lang trộn sữa (dành cho bé từ 5 tháng tuổi trở lên)

– Chuẩn bị:

  • 250g khoai lang, sữa mẹ hoặc sữa công thức.

– Cách làm:

  • Rửa sạch khoai, gọt vỏ.
  • Sau đó cắt khoai thành hạt lựu và hầm nhừ khoảng 10-12 phút.
  • Đợi khoai nguội thì thêm 4-5 thìa sữa vào. Tự nghiền bằng tay hoặc cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.
  • Sau cùng chỉ cần cho thêm chút sữa mẹ hoặc sữa công thức vào trộn đều. Vậy là đã xong món khoai lang trộn sữa bổ dưỡng mà lại trị được chứng táo bón cho các bé yêu của chúng ta rồi.

an dam bang khoai lang sua

Tham khảo các dụng cụ và nguyên liệu ăn dặm cho bé tại đây

2/ Khoai lang nghiền táo (dành cho bé 6 tháng tuổi trở lên):

– Chuẩn bị:

  • Khoai lang mật:
  • Táo gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng.

– Cách làm:

  • Hấp khoai lang và táo từ 5 tới10 phút.
  • Nghiền nhuyễn khoai và táo bằng bộ dụng cụ nghiền.
  • Cho thêm ít nước để đạt độ loãng thích hợp với bé.
  • Vậy là các mẹ đã xong món ăn dặm bổ dưỡng mà lại dễ làm này rồi.

3/ Khoai lang và bột ăn dặm:

– Chuẩn bị:

  • Khoai lang mật: 1/2 củ
  • Bột ăn dặm loại ngọt.

– Cách làm:

  • Khoai lang rửa sạch, cắt nhỏ, luộc cho chín nhừ và nghiền/xay mịn với 1 chút nước hoặc một chút sữa công thức đã pha.
  • Pha bột ăn dặm với nước ấm theo công thức của từng loại bột ăn dặm. Tiếp đến cho vào bát bột ăn dặm đã pha đó hỗn hợp khoai lang đã tán nhuyễn và trộn đều lên.
  • Có thể cho thêm 1-2 thìa sữa bột vào bột vào để bát bột hấp dẫn và giàu dinh dưỡng hơn. Các loại bột ăn dặm bán sẵn có nhiều hương vị nhưng mẹ nên chọn những loại ít hương vị như bột gạo sữa, bột ngũ cốc để trẻ dễ ăn hơn.
  • Và cho dần dần từ ít đến nhiều hỗn hợp khoai lang để trẻ làm quen và thích nghi.

Xem thêm cách làm món khoai lang nghiền mix sữa chua dưới đây:

Tham khảo các dụng cụ và nguyên liệu ăn dặm cho bé tại đây

4/ Khoai lang bí đỏ

– Chuẩn bị:

  • 1 phần khoai lang mật
  • 1 phần bí đỏ

– Cách làm:

  • Khoai lang, bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng nhỏ.
  • Cho bí và khoai vào nồi, cho thêm chút nước, đun sôi bùng thì vặn nhỏ lửa đến khi khoai và bí chín nhừ.
  • Cho khoai và bí vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn, hoặc tán nhuyễn bằng tay.
  • khoai lang bi do

5/ Cháo khoai lang trứng gà

– Chuẩn bị:

  • Khoai lang mật
  • Trứng gà
  • Sữa

an dam bang khoai lang bo do trung ga

– Cách làm:

  • Rửa sạch khoai lang, gọt vỏ rồi hấp chín.
  • Nghiền nhuyễn khoai bằng tay hoặc dùng cối xay sinh tố, cho thêm một chút sữa công thức hoặc nước lọc.
  • Đun sôi cháo rồi cho khoai lang vào quấy đều. Thêm ½ lòng đỏ trứng rồi đun thêm khoảng 1 – 2 phút.
  • Trước khi cho bé ăn, các mẹ có thể lọc thêm một lần nữa để giúp bé dễ nuốt hơn

Cháo khoai lang kết hợp với trứng gà và yến mạch rất tốt cho sức khoẻ và còn giúp ngăn ngừa táo bón cho trẻ từ 7 tháng

Tham khảo các dụng cụ và nguyên liệu ăn dặm cho bé tại đây

6/ Súp khoai lang – củ cải – cà rốt – thịt gà

– Chuẩn bị:

  • 1 miếng thịt ức gà
  • 1 củ cà rốt nhỏ đã gọt vỏ, xắt hạt lựu, một nửa củ khoai lang mật.
  • 1/3 cây củ cải.

– Cách làm:

  • Sơ chế sạch thịt gà rồi đem luộc, xé nhỏ và xay nhuyễn.
  • Khoai lang, cà rốt, củ cải đem nấu nhừ rồi nghiền nát.
  • Trộn hỗn hợp rau củ với thịt gà lại với nhau, thêm nước để món ăn có độ sệt thích hợp.

7/ Súp gà hầm khoai lang, đậu xanh

– Chuẩn bị:

  • Thịt ức gà: Một miếng
  • Đậu xanh: 1 nắm
  • Bột gạo: 2-3 thìa
  • Khoai lang đỏ gọt vỏ thái nhỏ: 1/2 củ

Cách làm:

  • Thịt gà rửa sạch, cho vào nồi đun sôi và luộc khoảng 15-20 phút cho tới khi thịt chín mềm thì vớt ra. Bỏ phần xương và cắt thịt thành hạt lựu. Chắt phần nước luộc sang một nồi khác, lọc nước cẩn thận để loại bỏ cặn và xương.
  • Tiếp đến cho thịt gà, đậu xanh, khoai lang và bột gạo đã hòa tan vào nước vào đun sôi và ninh nhừ khoảng 30 phút. Tiếp đến cho 1 chút nước mắm vào khuấy đều, tắt bếp.

an dam bang khoai lang bot dau

8/ Ăn dặm với khoai lang: Cháo cá khoai lang

Chuẩn bị:

  • Cá quả (cá lóc) hoặc cá diêu hồng hoặc cá basa: 100g
  • Khoai lang mật: 50g
  • Hành tím: 1 củ
  • Cháo trắng: 1 bát
  • Dầu ăn: 2 thìa cafe

– Cách làm:

  • Rửa sạch miếng cá quả, sau đó hấp chín và tán nhuyễn
  • Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch và hấp chín, cũng đem tán nhuyễn
  • Băm nhuyễn hành tím và phi thơm với dầu. Cho hành tím, nước và cháo vào nồi nấu sôi, khuấy đều.
  • Tiếp đến cho cá và khoai lang vào, nêm thêm 1 xíu nước mắm và nấu cho sôi, tắt bếp, múc cháo ra bát, cho dầu ăn vào.

Chúc các ông bố và các mẹ sẽ có một hành trình ăn dặm cùng con luôn vui vẻ và có thêm nhiều trải nghiệm thú vị trong hành trình làm cha mẹ của những em bé đáng yêu! 

Bạn có thể ủng hộ đội ngũ admin bằng việc mua sắm các dụng cụ và nguyên liệu ăn dặm cho bé tại đây


— Cập nhật: 30-12-2022 — suanoncolosence.com tìm được thêm bài viết 7 món bột ăn dặm thơm ngon từ khoai lang trị táo bón cực hiệu quả cho bé từ website www.kidsplaza.vn cho từ khoá khoai lang cho bé ăn dặm.

Khoai lang là nguồn cung cấp vitamin A, E, canxi,… dồi dào cho cơ thể không chỉ giúp dáng cao, phát triển não bộ và hệ thần kinh mà còn cực tốt cho đường tiêu hóa. Vì thế hãy bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho bé những món cháo ăn dặm làm từ khoai lang để ngăn ngừa và chống táo bón tốt cho bé.

1. Bột khoai lang + bí đỏ hầm

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Khoai lang: 1/2 chén
  • Bí đỏ: 1/2 chén

bot an dam nau tu lkhoai lang 2

Cách nấu cháo khoai lang bí đỏ:

  • Bí đỏ và khoai lang gọt vỏ,rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ rồi đem cho vào nồi, đổ thêm một chút nước xâm xấp và đun sôi. Sau khi sôi lên thì vặn lửa nhỏ và hầm âm ỉ khoảng 5-10 phút cho khoai và bí chín nhừ.
  • Tiếp đến cho khoai và bí chín nhừ vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn hoặc có thể dùng một cái muỗng to để tán nhuyễn ra. Cho thêm một chút nước hoặc sữa bột cho bé đã pha vào, có thể cho thêm 1 tí bơ hay 1 thìa dầu gấc vào sẽ thơm ngon và hấp dẫn bé hơn.
  • Mách nhỏ mẹ: Có thể làm một lần rồi trữ đông để những lần sau ăn thì rã đông. Sau khi hỗn hợp khoai bí được tán nhuyễn thì chia hỗn hợp đó làm thành nhiều phần nhỏ đủ cho 3-5 ngày và cho vào tủ lạnh. Khi bé có nhu cầu ăn thì lấy ra hâm nóng lại bằng cách cho vào nồi cơm điện hoặc lò vi sóng quay 1 phút. Mẹ có thể sử dụng khay nhựa dùng để làm đá để đựng hỗn hợp bí khoai, mỗi lần cho bé ăn thì lấy 1-2 ô nhỏ là vừa.

2. Bột khoai lang + sữa

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Khoai lang đỏ hấp hoặc luộc chín: 1/3 chén
  • Bột gạo: 2 thìa
  • Bơ nhạt: 1 thìa café
  • Đường (tùy chọn): 1 thìa nhỏ
  • Sữa bột cho bé: 2 thìa

bot an dam nau tu lkhoai lang 3

Cách nấu:

  • Khoai lang hấp chín nghiền nhỏ.
  • Hòa tan bột gạo vào nước cùng với khoai lang và một chút đường, bắc lên bếp lửa nhỏ và khuấy đều tay cho tới khi bột chín.
  • Sau đó cho 1 thìa bơ nhạt vào trộn đều và cuối cùng là cho sữa bột vào khuấy đều một lần nữa và cho ra đĩa. Có thể thay bơ bằng dầu ăn hoặc dầu ô liu nhưng các mẹ nhớ là cho sữa bột vào khuấy đều trước rồi tắt bếp và mới cho dầu vào khuấy đều.

3. Bột khoai lang và lòng đỏ trứng gà 

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Khoai lang: 1 củ
  • Trứng gà: 1 lòng đỏ

bot an dam nau tu lkhoai lang 1

Cách nấu:

  • Gọt vỏ khoai lang rồi rửa sạch sau đó hấp chín.
  • Dùng thìa nghiền hoặc máy xay để xay nhuyễn một chút sữa công thức hoặc nước lọc.
  • Đun nóng cháo/bột và cho khoai lang vào khuấy đều.
  • Lòng đỏ trứng gà đánh tan cho vào nồi cháo đun thêm 1-2 phút.

Lưu ý:

  • Trứng gà giàu canxi và giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe của bé tuy nhiên không cho bé dưới 1 tuổi ăn quá nhiều, tránh cho bé ăn lòng trắng trứng vì nguy cơ dị ứng cao.
  • Trứng cần được đảm bảo chín kĩ mới cho bé ăn.
  • Hạn chế và tránh được là tốt nhất việc cho bé uống sữa, ăn thịt hoặc quả hồng trước và sau khi ăn trứng.

4. Súp gà hầm khoai lang, đậu xanh 

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Thịt ức gà: Một miếng
  • Đậu xanh: 1 nắm
  • Bột gạo: 2-3 thìa
  • Khoai lang đỏ gọt vỏ thái nhỏ: 1/2 củ

chao khoai lang dau

Cách nấu:

  • Thịt gà rửa sạch, cho vào nồi đun sôi và luộc khoảng 15-20 phút cho tới khi thịt chín mềm thì vớt ra. Bỏ phần xương và cắt thịt thành hạt lựu. Chắt phần nước luộc sang một nồi khác, lọc nước cẩn thận để loại bỏ cặn và xương.
  • Tiếp đến cho thịt gà, đậu xanh, khoai lang và bột gạo đã hòa tan vào nước vào đun sôi và ninh nhừ khoảng 30 phút. Tiếp đến cho 1 chút nước mắm vào khuấy đều, tắt bếp.

5. Khoai lang và bột ăn dặm

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Khoai lang: 1/2 củ
  • Bột ăn dặm loại ngọt.

bot an dam khoai lang 3

Cách nấu:

  • Khoai lang rửa sạch, cắt nhỏ, luộc cho chín nhừ và nghiền/xay mịn với 1 chút nước hoặc một chút sữa công thức đã pha.
  • Pha bột ăn dặm với nước ấm theo công thức của từng loại bột ăn dặm. Tiếp đến cho vào bát bột ăn dặm đã pha đó hỗn hợp khoai lang đã tán nhuyễn và trộn đều lên.
  • Có thể cho thêm 1-2 thìa sữa bột vào bột vào để bát bột hấp dẫn và giàu dinh dưỡng hơn.
  • Các loại bột ăn dặm bán sẵn có nhiều hương vị nhưng mẹ nên chọn những loại ít hương vị như bột gạo sữa, bột ngũ cốc để trẻ dễ ăn hơn. Và cho dần dần từ ít đến nhiều hỗn hợp khoai lang để trẻ làm quen và thích nghi dần dần.

6. Súp khoai lang

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Khoai lang: 1 củ
  • Hành tây: 1/3 củ
  • Nước dùng gà: 2 chén
  • Gia vị, dầu ăn hoặc bơ.

bot an dam khoai lang

Cách nấu súp khoai lang cho bé ăn dặm:

  • Cắt hành tây thành hạt lựu.
  • Hành tây xắt hạt lựu. Chọn loại khoai lang bở, gọt vỏ, thái miếng mỏng,
  • Đun cho chảy bơ hoặc đun nóng dầu ăn rồi cho vào xào cho hành chín mềm và cho khoai vào xào cùng. Nêm thêm 1 chút gia vị cho ngấm.
  • Cho nước (hoặc có thể dùng nước hầm xương) vào nồi khoai, đun với lửa to cho tới khi sôi thì vặn nhỏ lửa lại để nồi súp sôi lăn tăn, âm ỉ khoảng 30-40 phút đến khi khoai chín mềm thì tắt bếp. Có thể dùng máy xay để xay nhuyễn ra.

7. Cháo cá khoai lang

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Cá quả (cá lóc) hoặc cá diêu hồng hoặc cá basa: 100g
  • Khoai lang: 50g
  • Hành tím: 1 củ
  • Cháo trắng: 1 bát
  • Dầu ăn: 2 thìa cafe

chao ca khoai lang

Cách nấu cháo cá khoai lang :

  • Rửa sạch miếng cá quả, sau đó hấp chín và tán nhuyễn
  • Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch và hấp chín, cũng đem tán nhuyễn
  • Băm nhuyễn hành tím và phi thơm với dầu.
  • Cho hành tím, nước và cháo vào nồi nấu sôi, khuấy đều. Tiếp đến cho cá và khoai lang vào, nêm thêm 1 xíu nước mắm và nấu cho sôi, tắt bếp, múc cháo ra bát, cho dầu ăn vào.

Chúc các mẹ thành công với những món cháo khoai lang cho bé ăn dặm mà Kids Plaza chia sẻ trên đây. Hi vọng các mẹ sẽ thích những món ăn mẹ nấu này.

  • Thực đơn các món cháo ăn dặm cho bé 12 tháng tuổi
  • Cách nấu cháo ăn dặm cho bé 6 tháng vừa ngon vừa đủ dinh dưỡng

— Cập nhật: 30-12-2022 — suanoncolosence.com tìm được thêm bài viết Gợi ý 10+ món ăn dặm từ khoai lang: công thức từ chuyên gia từ website monkey.edu.vn cho từ khoá khoai lang cho bé ăn dặm.

Giá trị và thành phần dinh dưỡng của khoai lang 

an dam tu khoai lang 1

Để tham khảo một số công thức chế biến ăn dặm từ khoai lang thì trước tiên ba mẹ nên tìm hiểu giá trị và thành phần dinh dưỡng của loại thực phẩm này. Cụ thể như sau: 

  • Giàu vitamin A và beta-carotene

Khoai lang là một trong những loại củ rất giàu vitamin A – một dưỡng chất cần thiết và quan trọng đối với sức khỏe của đôi mắt. Bên cạnh đó, thành phần của khoai lang còn giàu beta-carotene – tiền chất của vitamin A, có tác dụng cung cấp một lượng lớn vitamin A cho cơ thể bé trong giai đoạn ăn dặm. 

Các chuyên gia khẳng định khoai lang là loại thực phẩm giàu vitamin A nhất trong tất cả các loại thực phẩm thuộc nhóm rau củ hiện nay. 

  • Giàu vitamin

Ngoài vitamin A thì khoai lang còn là loại thực phẩm chứa rất nhiều vitamin quan trọng khác cho cơ thể. Đó là các loại vitamin như: E, E, K, B1, B6 và B9 là yếu tố quan trọng hỗ trợ bé phát triển khỏe mạnh và thông minh. 

  • Giàu khoáng chất

Bên cạnh đó, các món ăn dặm từ khoai lang còn cung cấp lượng khoáng chất lớn bao gồm canxi, magie, phốt pho, sắt, kali, natri và kẽm rất cần thiết cho sự phát triển của bé. 

  • Giàu tinh bột và chất xơ

Chính thành phần giàu tinh bột và chất xơ của khoai lang đã giúp cho bé no lâu, tiêu hóa tốt và hấp thu chất dinh dưỡng dễ dàng hơn. Bởi vậy, khoai lang là thực phẩm ưu tiên để làm món ăn dặm chất lượng cho bé. 

Khi nào nên cho bé ăn dặm khoai lang? 

an dam tu khoai lang 2

Để trả lời cho câu hỏi khi nào nên cho bé ăn dặm từ khoai lang thì các chuyên gia khuyên rằng tốt nhất từ 6 tháng trở lên ba mẹ bắt đầu cho bé làm quen với khoai lang. 

Nguyên nhân là do trong khoai lang có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao nên khoai lang được nhiều ba mẹ ưu tiên lựa chọn đầu tiên trong khẩu phần ăn dặm của bé từ những ngày đầu tiên. Với vị ngọt đặc trưng cùng kết cấu mềm và dễ ăn dễ tiêu và ít dị ứng, cha mẹ hoàn toàn yên tâm khi sử dụng để chế biến món ăn dặm từ khoai lang cho bé hàng ngày. 

10+ món ăn từ khoai lang cho trẻ

an dam tu khoai lang 3

Nhằm mang đến cho ba mẹ những thực đơn từ khoai lang chi tiết, Monkey mời ba mẹ tham khảo 10+ công thức chế biến món ăn từ khoai lang ngon nhất cho trẻ. 

Cháo khoai lang trứng gà

Đều là những thành phần tốt cho sức khỏe và hệ đường ruột của trẻ nhỏ, cháo khoai lang trứng gà sẽ là gợi ý thú vị mà bất kỳ ba mẹ cũng nên tham khảo chế biến cho bé ăn dặm. 

Nguyên liệu: Trứng gà, gạo, khoai lang.

Cách chế biến như sau:

  • Bước 1: Gạo cho vào nước ngâm mềm rồi nấu thành cháo chín nhừ.

  • Bước 2: Khoai lang gọt vỏ rồi hấp chín mềm. Trứng gà tách lấy lòng đỏ trứng gà và đánh đều tan.

  • Bước 3: Cháo nấu sôi lại cho khoai lang và trứng vào nấu chín, đảo đều rồi tắt bếp.

  • Bước 4:  Múc cháo ra bát để nguội và cho bé thưởng thức. 

Chỉ với 4 bước trên ba mẹ đã có một bát cháo ăn dặm thơm ngon, đủ chất và hấp dẫn dành cho bé yêu. 

Cháo khoai lang bí đỏ

an dam tu khoai lang 4

Bí đỏ, khoai lang đều rất giàu vitamin A có tác dụng giúp đôi mắt sáng khỏe, tinh anh. Ba mẹ cũng tham khảo công thức chế biến dưới đây nhé.

Nguyên liệu: Gạo, khoai lang, bí đỏ.

Cách chế biến như sau

Bước 1: Mẹ cho gạo ngâm với nước sau đó cho vào nồi nấu thành cháo chín nhừ tùy vào độ tuổi của bé. 

Cháo khoai lang cà rốt 

Nguyên liệu:

Cách chế biến như sau:

Bước 1: Mẹ cho gạo ngâm với nước sau đó cho vào nồi nấu thành cháo chín nhừ tùy vào độ tuổi của bé. 

Bước 2: Khoai lang, mẹ rửa sạch gọt vỏ rồi hấp chín và nghiền nhuyễn. 

Cháo khoai lang ngô ngọt

Nguyên liệu:

Cách chế biến như sau:

Bước 1: Mẹ cho gạo ngâm với nước sau đó cho vào nồi nấu thành cháo chín nhừ tùy vào độ tuổi của bé. 

Bước 2: Khoai lang, mẹ rửa sạch gọt vỏ rồi hấp chín và nghiền nhuyễn. 

Cháo khoai lang rau mồng tơi

an dam tu khoai lang 5

Nguyên liệu:

Cách chế biến như sau:

Bước 1: Mẹ cho gạo ngâm với nước sau đó cho vào nồi nấu thành cháo chín nhừ tùy vào độ tuổi của bé. 

Bước 2: Khoai lang, mẹ rửa sạch gọt vỏ rồi hấp chín và nghiền nhuyễn. 

Cháo khoai lang mồng tơi 

Nguyên liệu:

Cách chế biến như sau:

Bước 1: Mẹ cho gạo ngâm với nước sau đó cho vào nồi nấu thành cháo chín nhừ tùy vào độ tuổi của bé. 

Bước 2: Khoai lang, mẹ rửa sạch gọt vỏ rồi hấp chín và nghiền nhuyễn. 

Khoai lang nghiền 

an dam tu khoai lang 6

Món ăn dặm từ khoai lang đơn giản mà bất kỳ ba mẹ nào cũng có thể làm chính là khoai lang nghiền. Theo đó, nguyên liệu và công thức cần tiến hành đơn giản như sau:

  • Bước 1: Khoai lang gọt vỏ rửa sạch rồi cắt miếng nhỏ vừa ăn.

  • Bước 2:  Mẹ hấp khoai lang chín rồi sau đó nghiền nhuyễn.

  • Bước 3: Cho thêm sữa công thức cho vừa rồi cho bé ăn trực tiếp. 

Khoai lang dầm bơ hấp

Món khoai lang kết hợp với bơ hấp sẽ là món ăn rất thơm ngon dành cho bé đang trong độ tuổi ăn dặm. 

Nguyên liệu: Khoai lang, bơ chín. 

Cách chế biến như sau:

  • Bước 1: Khoai lang, mẹ rửa sạch gọt vỏ rồi hấp chín và nghiền nhuyễn.  

  • Bước 2: Bơ chín bỏ hạt, bỏ vỏ lấy phần thịt rồi nghiền nhuyễn.

  • Bước 3: Trộn khoai với bơ đều với nhau. Nếu cháo còn đặc cho thêm sữa rồi cho bé ăn. 

Cháo khoai thịt băm 

an dam tu khoai lang 8

Từ nguyên liệu đơn giản, ba mẹ có thể nghiên cứu tham khảo món cháo khoai lang thịt băm cho bé thưởng thức để bổ sung thêm chất dinh dưỡng. 

Nguyên liệu: Khoai, gạo, thịt lợn, gia vị, dầu ăn cho bé, hành tím. 

Cách chế biến như sau:

  • Bước 1: Mẹ cho gạo ngâm với nước sau đó cho vào nồi nấu thành cháo chín nhừ tùy vào độ tuổi của bé. 

  • Bước 2: Khoai lang, mẹ rửa sạch gọt vỏ rồi hấp chín và nghiền nhuyễn. 

  • Bước 3: Thịt lợn rửa sạch rồi băm nhỏ, sau đó ươp gia vị cho bé cho ngấm. Cho dầu ăn phi thơm hành tím rồi xào thịt bơm.

  • Bước 4: Cho các nguyên liệu vào rồi nấu sôi đều lên, sau đó múc ra bát và cho bé thưởng thức. 

Cháo khoai bò hầm

an dam tu khoai lang 9

Món ăn dặm từ khoai lang cuối cùng mà chúng tôi muốn gợi ý đến các bạn là món cháo khoai bò hầm hấp dẫn, đủ chất.  

Nguyên liệu: Thịt bò, khoai lang, gạo. 

Cách chế biến như sau:

  • Bước 1: Mẹ cho gạo ngâm với nước sau đó cho vào nồi nấu thành cháo chín nhừ tùy vào độ tuổi của bé. 

  • Bước 2: Khoai lang, mẹ rửa sạch gọt vỏ rồi hấp chín và nghiền nhuyễn. 

  • Bước 3: Mẹ lấy thịt bò băm nhỏ, xay nhuyễn rồi ướp gia vị của bé. Sau khi phi thơm tỏi rồi cho thịt bò xào tái rồi cho vào cháo cùng khoai lang đã nghiền.

  • Bước 4: Nấu sôi lại cháo và múc ra bát cho bé thưởng thức khi còn ấm nóng. 

Mẹo nhỏ bảo quản khoai lang mẹ nên biết

Sau khi tham khảo đầy đủ thực đơn bao gồm 10+ món ăn dặm từ khoai lang thì ba mẹ nên nhớ những bí quyết bảo quản khoai lang cần thiết bao gồm: 

an dam tu khoai lang 10

Quan sát kỹ lớp vỏ, màu sắc bỏ đều, không bị nứt dập

Để chọn được củ khoai lang thơm, ngọt và ngon thì ba mẹ cần nhớ quan sát thật kỹ lớp vỏ bên ngoài, màu sắc của củ khoai phải là màu đỏ đều, không bị thối hỏng hay nứt dập thì mới là củ khoai ngon. Khi chế biến cháo mới thơm, hấp dẫn và có vị ngọt tự nhiên. 

Bảo quản trong tủ lạnh 5-7 ngày ráo nước 

Lưu ý tiếp theo là các mẹ nên bảo quản khoai lang trong tủ lạnh trong 5 – 7 ngày ráo nước để đảm bảo chế biến món ăn dặm mà khoai lang lúc nào cũng tươi ngon và không bị mất đi chất dinh dưỡng vốn có.

Như vậy, Monkey đã chia sẻ đến ba mẹ thông tin về top 10+ món ăn dặm từ khoai lang vừa dễ làm vừa thơm ngon và bổ dưỡng. Hy vọng bài viết trên đây đã giúp ba mẹ có những món ăn dặm chất lượng cùng với bí quyết chọn khoai lang thơm ngon. 


— Cập nhật: 30-12-2022 — suanoncolosence.com tìm được thêm bài viết Cách chế biến khoai lang cho bé ăn dặm không nên bỏ lỡ từ website bottamnhanhung.vn cho từ khoá khoai lang cho bé ăn dặm.

Được biết đến là một thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe nên khoai lang thường được chọn mặt gửi vàng trong nhiều thực đơn ăn dặm của bé. Bởi đơn giản, khoai lang có chứa hàm lượng vitamin A,E, Canxi dồi dào, cực tốt cho hệ tiêu hóa, ngăn ngừa và chống táo bón vô cùng hiệu quả cho trẻ.

Khoai lang – thực phẩm vàng cho bé yêu

Khoai lang là món ăn ưu tiên hàng đầu khi cho trẻ nhỏ ăn dặm. Bởi loại củ này có hàm lượng dinh dưỡng cao, rất tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Khoai lang được hình thành và phát triển ở dưới đất, rất giàu chất oxy hóa beta – carotene – chất rất quan trọng làm tăng hàm lượng vitamin A trong máu.

cach che bien khoai lang cho be an dam khong nen bo lo

Khoai lang là sự lựa chọn hàng đầu của các mẹ cho thời kỳ ăn dặm của bé.

Ngoài ra, theo một số nghiên cứu thì trong một củ khoai lang sẽ chứa 77% là nước. 20,1% carbohydrate, 1,6% protein, 3% chất xơ và hầu như không có chất béo. Ngoài ra loại củ này còn chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất khác tốt cho cơ thể của bé.

Ăn dặm với khoai lang thường xuyên sẽ giúp mắt bé sáng hơn, trí não phát triển tốt hơn,… đặc biệt khoai lang còn chứa hàm lượng chất xơ dồi dào sẽ giúp cho bé thoát khỏi vấn đề về tiêu hóa như táo bón.

Bên cạnh hàm lượng dinh dưỡng cao thì các bà mẹ cũng sử dụng khoai lang trong thực đơn ăn dặm của bé là vì vị ngọt, độ mềm mịn, dễ ăn của chúng sẽ giúp bé ngon miệng hơn. Đồng thời chúng cũng có màu sắc rất đa dạng từ trắng, tím, vàng giúp việc chế biến và trình bày món ăn dặm cho bé được thuận lợi hơn. Đây thực sự là món ăn hàng đầu cho trẻ trong giai đoạn mới bắt đầu ăn dặm. Và các mẹ cũng tìm nhiều cách chế biến khoai lang cho bé ăn dặm được dễ dàng hơn.

Tham khảo: Cách nấu cháo hạt sen cho bé ăn dặm

Cách chế biến khoai lang cho bé ăn dặm như thế nào?

Khoai lang thực sự rất tốt tuy nhiên cách chế biến khoai lang cho bé ăn dặm như thế nào cũng khiến cho mẹ băn khoăn. Các mẹ yên tâm bởi vì có rất nhiều món có thể chế biến từ khoai lang cho bé ăn dặm. Sau đây là một số gợi ý cho các bà mẹ nhé.

Lựa chọn và sơ chế khoai lang cho bé ăn dặm:

  1. Khoai lang chọn củ vừa phải không bị hà, nhím
  2. Rửa sạch và gọt vỏ sau đó đem hấp chín
  3. Nghiền nhuyễn

Tóm tắt các thực đơn chế biến khoai lang cho bé ăn dặm:

  1. Cháo khoai lang cho bé ăn dặm.
  2. Khoai lang trộn sữa.
  3. Khoai lang nghiền táo.
  4. Khoai lang nghiền nhuyễn.
  5. Cháo khoai lang trứng gà cho bé ăn dặm.
  6. Cháo khoai lang bí đỏ cho bé ăn dặm.
  7. Cháo khoai lang thịt heo.

Chi tiết:

Cháo khoai lang cho bé ăn dặm

Khoai lang là một loại thực phẩm rất dễ kết hợp khi nấu cháo. Bạn có thể dùng những thực phẩm như thịt gà, thịt bò… để nấu cùng với khoai lang. Cách nấu cháo khoai lang cho bé ăn dặm cũng không hề khó. Bạn có thể chuẩn bị nguyên liệu là một miếng ức gà hay thịt lợn, thịt bò thăn để nấu cùng với khoai lang. Có thể kết hợp thêm một số loại rau củ khác để đa dạng hóa thực phẩm trong tô cháo cho bé. Sau đây là hướng dẫn nấu món cháo thịt gà cho bé:

Đầu tiên bạn chuẩn bị 1 miếng ức gà, 30gr gạo tẻ, nửa củ khoai lang, 1/3 củ cải. Chú ý chọn nguyên liệu tươi ngon để mang lại chất lượng món ăn cho bé.

cach che bien khoai lang cho be an dam khong nen bo lo 1

Cháo khoai lang thịt gà là món ăn khoái khẩu của bé trong thời kỳ ăn dặm.

Sau khi đã chuẩn bị nguyên liệu thì tiến hành sơ chế. Bạn đem gọt vỏ khoai lang, rửa sạch và cho vào nồi hấp chín. Khi khoai đã chín thì vớt ra bát, nghiền nhuyễn. Với củ cải bạn cũng làm tương tự như khoai lang. Thịt gà rửa sạch rồi cho vào nồi luộc.

cung me lua chon bot an dam cho be 5 thang tot nhat thi truong

Khi thịt gà đã chín bạn cho thịt gà ra đĩa, để nguội, xé nhỏ sau đó đem xay nhuyễn.

Gạo tẻ vo sạch cho vào nồi nấu chín nhừ thành cháo. Trong giai đoạn đầu bạn có thể rây hoặc xay mịn, nghiền nhuyễn cháo cho bé dễ ăn. Tiếp theo, cho hết thịt gà xay nhuyễn và hỗn hợp rau củ ở trên vào nấu cùng cháo. Khuấy đều đến khi cháo sôi và sánh mịn thì tắt bếp.

Tìm hiểu: Công thức chế biến súp cho bé ăn dặm

Khoai lang trộn sữa

Đây là món ăn dặm từ khoai lang được các mẹ sử dụng trong giai đoạn đầu thời kỳ ăn dặm của bé. Để làm món ăn này bạn cần chuẩn bị nửa củ khoai lang, một ít sữa công thức.

Trước hết khoai lang bạn cũng gọt vỏ, rửa sạch và hấp chín trong vòng 10 phút. Sau khi khoai đã chín thì vớt ra bát rồi nghiền nhuyễn. Sữa công thức pha một lượng vừa đủ. Trộn đều khoai lang đã nghiền với sữa công thức cho đến khi đạt độ dẻo thích hợp.

Khoai lang nghiền táo

Món ăn này có thể sử dụng cho bé từ 6 tháng trở lên. Ưu điểm của khoai lang nghiền cháo là làm rất nhanh, không mất thời gian nên cũng được nhiều mẹ ưa chuộng.

cach che bien khoai lang cho be an dam khong nen bo lo 2

Khoai lang nghiền táo món ăn hấp dẫn kích thích vị giác.

Để làm món khoai lang nghiền táo, bạn gọt vỏ, rửa sạch khoai và táo. Thái khoai và táo thành miếng hình vuông. Sau đó đem hấp hai loại thực phẩm này khoảng 5 – 10 phút. Khi khoai và táo chín bạn đem nghiền thật nhuyễn. Nếu thấy đặc có thể thêm ít nước để bé có thể ăn dễ hơn.

Bây giờ bạn đã tự tin hơn với cách chế biến khoai lang cho bé ăn dặm rồi đúng không? Hãy thử ngay cho bé yêu vào hôm nay đi nào, bé chắc chắn sẽ rất thích thú đấy.

Bài viết liên quan:

Đăng bởi: Bottamnhanhung.vn

suanoncolosence Company Inc

Website: https://suanoncolosence.com

Facebook: https://facebook.com/suanoncolosencecom

Twitter: @suanoncolosencecom

Copyright © 2024 | Design by Sữa non Colosence

×
×