Top 8+ món mì somen cho bé thỏa thích ăn dặm tại nhà

Mì somen cho bé là loại mì truyền thống của Nhật Bản, rất thích hợp để cho bé ăn dặm. Cùng AVAKids vào bếp nấu mì cho bé để quá trình chăm sóc trẻ từ 0 - Một tuổi đỡ vất vả hơn ba mẹ nhé!

1Mì somen cho bé sở hữu những dinh dưỡng nào?

Mì somen cho bé được sản xuất bởi doanh nghiệp Hakubaku - doanh nghiệp hàng đầu về những chế phẩm từ tiểu mạch và hạt hỗn hợp của Nhật Bản. Trong mì somen sở hữu chứa rất nhiều những dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của bé như protein, chất xơ, khoáng vật,... Đặc thù, mì somen ko chứa muối, chất bảo quản nên rất thích hợp cho bé ăn dặm. Ba mẹ sở hữu thể kết hợp mì somen với những loại rau củ để tạo nhiều món ăn hơn cho bé, giúp bé ăn dặm ngon mồm. Từ đó, tương trợ bé phát triển tốt hơn.

Mì somen rất giàu protein, chất xơ và khoáng vật

2Cách luộc mì somen cho bé

Dưới đây là Hai cách luộc mì somen ăn dặm cho bé đơn thuần nhất được nhiều mẹ ứng dụng:

Cách 1: Luộc mì somen bằng bếp gas

  • Cho nước vào nồi đun sôi.
  • Nước sôi, thêm mì và đun trong vòng từ 4 - 8 phút.
  • Thêm những loại nước sốt đã chuẩn bị sẵn (từ rau củ, thịt cá) rồi trộn đều cho bé thưởng thức.

Cách 2: Luộc mì somen bằng lò vi sóng

  • Cho nước và mì somen vào bát nước chuyên sử dụng cho lò vi sóng.
  • Cho bát vào lò, mở nhiệt ở mức 500W.
  • Ko sử dụng màng bọc thực phẩm để luộc mì trong lò vi sóng.
  • Thêm những loại nước sốt đã chuẩn bị sẵn (từ rau củ, thịt cá) và trộn đều cho bé thưởng thức.

3Cách nấu mì somen cho bé ăn dặm

Mì ăn dặm cho bé sở hữu thể kết hợp cùng rất nhiều những loại vật liệu khác nhau. Sau đây AVAKids xin giới thiệu tới ba mẹ những công thức nấu mì somen cho bé đơn thuần mà quyến rũ nhất:

Nấu mì somen rau củ xào ăn dặm

Bước 1: Chuẩn bị vật liệu

  • Mì somen cho bé: 10gr
  • Cà chua bi: Hai quả
  • Cà tím: ¼  quả
  • Ớt chuông: ¼ quả
  • Mè rang: Một muỗng canh
  • Xì dầu

Bước 2: Sơ chế vật liệu

  • Cà tím, ớt chuông, cà chua bi rửa sạch và cắt hạt lựu.
  • Cho vào chén 100ml nước lọc, 80ml nước tương rồi khuấy đều cùng mè rang.
  • Nấu mì với nước sôi trong 3 phút, vớt ra rổ và rửa lại nhiều lần với nước sạch cho bớt nhớt.

Bước 3: Xào rau củ

  • Làm nóng dầu trên chảo, cho cà tím, cà chua, ớt chuông vào xào chín.
  • Thêm mì và hỗn hợp nước tương vào đảo đều từ 2 - 3 phút rồi đổ ra đĩa.

Bước 4: Thành phẩm

Món mì somen cho bé ăn dặm từ rau củ xào đã hoàn thành với màu sắc thời trang, lúc ăn kèm với nước sốt càng béo ngậy, đảm bảo bé sẽ rất thích.

Vật liệu chế biến mì somen xào rau củ cho bé

Nấu mì somen rau củ nghiền ăn dặm

Bước 1: Chuẩn bị vật liệu

  • Mì somen vị bí đỏ: 10gr
  • Củ cải: 5gr
  • Rau xanh: 5gr
  • Súp lơ: 5gr
  • Bột làm sánh hoặc bột đao: 2 - 3gr
  • Nước lọc: 100ml
  • Màng bọc thực phẩm

Bước 2: Sơ chế vật liệu

  • Rửa sạch củ cải, súp lơ và rau xanh sau đó cắt nhỏ.
  • Luộc những vật liệu đã chuẩn bị trong 5 phút rồi vớt ra để ráo.
  • Xay nhuyễn từng loại rau sử dụng máy xay sau đó trộn đều.

Bước 3: Nấu rau củ

  • Luộc 10gr mì somen cho bé cùng 100ml nước lọc trong vòng 4'.
  • Mì khởi đầu chín, cho thêm hỗn hợp rau củ đã chuẩn bị vào nồi và đun thêm khoảng 3 - 5 phút cho tới lúc nước sôi trở lại.
  • Thêm 2 - 3gr bột làm sánh/bột đao để món ăn sánh dẻo hơn.

Bước 4: Thành phẩm

Món mì somen cho bé sở hữu hương vị thanh mát của rau củ, độ mịn, dẻo của mì tạo nên hương vị thơm ngon, quyến rũ khiến cho bé ko thể cưỡng lại.

Nấu mì somen rau củ luộc

Bước 1: Chuẩn bị vật liệu

  • Mì somen cho bé: 8gr
  • Củ cải: 10gr
  • Cải bắp: 10gr
  • Cà rốt: 5gr
  • Nấm kim châm: 5gr
  • Cá ngừ đóng hộp: 5gr
  • Nước lèo dashi

Bước 2: Sơ chế vật liệu

  • Rửa sạch, để ráo những loại rau củ đã chuẩn bị.
  • Cà rốt, củ cải nạo vỏ, cắt hạt lựu.
  • Nấm kim châm, cải bắp thái nhỏ.
  • Luộc mì somen với nước sôi từ 2 - 3 phút, sau đó vớt ra, tráng sơ với nước lạnh và để ráo.

Bước 3: Luộc rau củ

  • Luộc chín rau củ đã sơ chế cùng 400ml nước sôi khoảng 3 - 5 phút.
  • Lọc 50ml súp rau củ, đun với lửa vừa, thêm mì, rau củ đã luộc và cá ngừ vào nồi rồi khuấy đều.
  • Hỗn hợp sôi từ 2 - 3 phút thì tắt bếp.

Bước 4: Thành phẩm

Mì somen cho bé nấu kiểu Nhật với sợi mì béo mịn cùng rau củ thanh mát sẽ là món ăn dặm vô cùng thích hợp cho bé. Mì bổ sung chất xơ, khoáng vật cùng những loại vitamin sẽ giúp bé ăn ngon đồng thời tiêu hóa tốt hơn.

Nấu mì somen bông cải, cá lóc và đậu hủ non

Bước 1: Chuẩn bị vật liệu

  • Mì somen cho bé: 6gr
  • Cá lóc: 10gr
  • Đậu hủ ngon: 10gr
  • Súp lơ: 10gr
  • Nước lèo dashi
  • Dầu oliu cho bé

Bước 2: Sơ chế vật liệu

  • Rửa sạch và cắt nhỏ đậu hủ, cá lóc, súp lơ thành những miếng vừa ăn cho bé.
  • Đun sôi nước, luộc chín súp lơ sau đó vớt ra rồi thêm cá lóc vào luộc tới lúc chín.
  • Nghiền nhuyễn cá lóc và súp lơ (ba mẹ sở hữu thể sử dụng rây để hỗn hợp được mịn hơn).
  • Hấp cách thủy đậu hủ từ 5 - 7 phút rồi nghiền tương tự như cá lóc và súp lơ.
  • Trong lúc nghiền từng vật liệu, ba mẹ sở hữu thể cho thêm nửa muỗng canh nước lèo dashi để giúp bé dễ ăn hơn.

Bước 3: Nấu mì

  • Luộc 6gr mì somen cho bé từ từ 5 - 7 phút.
  • Vớt mì ra, tráng sơ với nước sạch và nghiền nhuyễn (nếu bé ăn thô tốt, ba mẹ sở hữu thể để nguyên sợi mì cho con).
  • Trộn mì somen với những vật liệu đã chế biến trước đó cùng dầu oliu.

Bước 4: Thành phẩm

Vị thơm ngon của cá lóc cùng đầy đủ những chất dinh dưỡng từ mì somen, súp lơ, tàu hũ sẽ khiến cho bé càng ăn càng mê.

Mì somen bông cải, cá lóc và đậu hủ non

Nấu mì somen với cải bó xôi

Bước 1: Chuẩn bị vật liệu

  • Mì somen cho bé: 9gr
  • Cải bó xôi: 5 - 6 lá
  • Nước lèo dashi
  • Dầu oliu dành riêng cho trẻ nhỏ

Bước 2: Sơ chế vật liệu

  • Cải bó xôi tìm về rửa sạch.
  • Luộc cải bó xôi trong 5 phút xong đó vớt ra, băm nhỏ mịn để bé dễ ăn.

Bước 3: Nấu mì

  • Luộc 9gr mì với nước sôi trong vòng từ 5 - 7 phút.
  • Mì chín, sử dụng vá thủng vớt mì ra sau đó tráng sơ mì với nước lạnh.
  • Rây mì qua rây, thêm một tí nước lèo dashi để tạo hỗn hợp mềm mịn.
  • Cho phần mì đã rây lên bếp làm nóng lại, thêm một muỗng nước lèo dashi rồi đun tới lúc hỗn hợp sôi trở lại.
  • Đổ mì ra bát, thêm cải bó xôi đã nghiền cùng dầu oliu.

Bước 4: Thành phẩm

Vị ngọt của nước lèo dashi và cải hòa quyện vào nhau sẽ kích thích vị giác của bé, giúp bé ăn ngon hơn, nhiều hơn.

Nấu mì somen trứng với rau củ

Bước 1: Chuẩn bị vật liệu

  • Mì somen cho bé
  • Trứng gà: 01 quả
  • Thịt lợn băm
  • Hành tây
  • Cà rốt
  • Cải bó xôi/cải canh/cải ngọt
  • Dầu oliu dành riêng cho trẻ nhỏ

Bước 2: Sơ chế vật liệu

  • Hành tây, cà rốt lột vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu.
  • Rửa sạch, băm nhỏ rau cải.

Bước 3: Xào rau củ

  • Mì somen luộc chín, cắt nhỏ, tráng sơ với nước lạnh cho bớt nhớt.
  • Làm nóng chảo bằng dầu ăn, phi thơm hành tây rồi xào cùng thịt lợn.
  • Thêm mì somen, rau cải, cà rốt và rau cải vào cùng thịt lợn, đảo đều tay cho tới lúc tất cả vật liệu cùng chín.
  • Thêm trứng đã đánh đều vào đảo chín.

Bước 4: Thành phẩm

Mì somen rau củ trứng sở hữu đầy đủ những hương vị béo, ngậy từ những vật liệu, rất thích hợp để chế biến cho bé ăn dặm.

Nấu mì somen cà chua, hành tây và cải thảo

Bước 1: Chuẩn bị vật liệu

  • Mì somen cho bé
  • Cải thảo
  • Hành tây
  • Cà chua
  • Thịt ức gà

Bước 2: Sơ chế vật liệu

  • Ức gà rửa sạch, luộc chín rồi xay nhuyễn.
  • Cà chua rửa sạch, lột vỏ, bỏ hạt, luộc chín sau đó xay hoặc thái nhỏ để tập ăn thô của bé.
  • Cải thảo chọn phần lá mềm, rửa sạch sau đó luộc chín rồi thái nhỏ.
  • Hành tây bỏ vỏ, rửa với nước sạch, cắt hạt lựu, luộc chín và xay nhuyễn.

Bước 3: Nấu mì

  • Luộc mì cùng nước ức gà hoặc nước lèo dashi.
  • Cho tất cả vật liệu đã chuẩn bị ra bát và cho bé thưởng thức.

Bước 4: Thành phẩm

Một bát mì với đầy đủ những màu sắc sẽ kích thích thị giác và trí tò mò của bé, khiến cho bé ko thể cưỡng lại.

Những vật liệu cần thiết để nấu mì somen cà chua, hành tây và cải thảo

Nấu mì Baby Spaghetti cùng sốt cà hồi sữa

Bước 1: Chuẩn bị vật liệu

  • Sữa tươi ko đường: 100ml
  • Cá hồi: 30gr
  • Hành tây: 20gr
  • Mì somen cho bé baby spaghetti: Một gói
  • Đậu Hà Lan: 10gr

Bước 2: Sơ chế vật liệu

  • Cá hồi ngâm trong sữa tươi ko đường từ 10-15 phút, vớt ra, để ráo rồi băm nhỏ.
  • Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch cùng đậu Hà Lan rồi sau đó thái hạt lựu.

Bước 3: Nấu mì

  • Luộc mì trong nước sôi khoảng 8-9 phút rồi vớt ra để ráo.
  • Đun nóng dầu ăn, cho cá hồi vào đảo Hai phút, sau đó thêm hành tây vào xào tiếp 3 phút nữa.
  • Thêm mì, đậu Hà Lan và sữa vào hỗn hợp, đun thêm Một phút rồi tắt bếp.

Bước 4: Thành phẩm

Chỉ với một vài bước đơn thuần, mẹ đã sở hữu ngay một món ăn thật thơm ngon cho bé thưởng thức. Nếu bé thích bột phô mai, mẹ cũng sở hữu thể thêm vào mì để giúp bé ăn ngon hơn.

Nấu mì somen trứng với mè

Bước 1: Chuẩn bị vật liệu

  • Mì somen cho bé ăn dặm: Một gói
  • Lòng đỏ trứng gà: Một lòng
  • Cà rốt: ⅓ củ
  • Nấm: Hai mẫu
  • Một ít bí ngòi
  • Dầu mè
  • Nước lèo dashi

Bước 2: Sơ chế vật liệu

  • Cà rốt, bí ngòi cạo vỏ, rửa sạch cùng nấm sau đó thái hạt lựu.

Bước 3: Nấu mì

  • Làm nóng dầu ăn, xào rau củ đã chuẩn bị tới lúc chín mềm.
  • Rửa sơ mì với nước sạch sau đó luộc mềm với nước dashi.
  • Mì chín, nước tương đối sệt, thêm lòng đỏ trứng gà vào trộn đều tới lúc trứng chín thì tắt bếp.
  • Thêm rau củ đã xào và Một thìa dầu mè, đảo đều và cho bé thưởng thức.

Bước 4: Thành phẩm

Trứng béo ngậy cùng vị ngọt thanh đạm của rau củ quả là món ăn tuyệt vời để bổ sung trong thực đơn ăn dặm của bé.

4Đôi lời từ AVAKids

Lan Anh tổng hợp

Nhật Quang đãng đã kiểm duyệt