Cách nấu cháo sò huyết cho bé cực thơm ngon đầy dinh dưỡng

Cháo sò huyết được xem là một trong những món ăn thơm ngon và đầy dinh dưỡng mà những mẹ với thiết chế biến cho bé con nhà mình thưởng thức, vừa tạo cho bé cảm giác ngon mồm mà lại cung ứng nhiều dưỡng chất nữa. Vậy cách thực hiện món cháo sò huyết cho bé như thế nào? Và cần chuẩn bị những vật liệu gì? Cùng theo dõi bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn nhé.

1. Tác dụng của sò huyết

Theo nghiên cứu của đông y, thì sò huyết thường với vị ngọt, khá mặn, mang tính ấm và chứa rất nhiều công dụng với ích cho sức khỏe:

- Chữa trị suy nhược thân thể, bệnh lao phổi: 100gr thịt sò huyết những bạn đem đi nấu cho chín hoặc với thể kết hợp chung với 100 gram lá hẹ, ninh cho tới lúc nhừ và ăn khoảng Hai lần cho một ngày.

- Chữa chứng kinh nguyệt tiết ra nhiều: những bạn đem 100 gram thịt sò huyết đem nấu chung với 50 gram thịt heo và ăn trước lúc tới ngày hành kinh.

- Chữa trị bệnh béo phì, chứng cao huyết áp: đem 100 gram thịt sò huyết cùng  50 gram thảo quyết minh và nấu chín rồi ăn Một bữa trong một ngày.

- Chữa trị chứng ợ chua, đau dạ dày: Vỏ sò huyết những bạn đem tán thành bột, mỗi ngày lấy uống từ 12 – 30 gram ở dưới dạng nước sắc và uống trước mỗi bữa ăn.

- Chữa trị chứng đi đi ngoài ra máu: bột vỏ sò những bạn đem uống Hai lần/ ngày, mỗi lần từ khoảng 10 – 15 gram, uống chung với nước ấm.

- Chữa trị cam răng: Bột vỏ sò những bạn đem sắc uống 3 lần/ ngày vào những buổi, 3 – 5 gram/ Một lần.

Cách nấu cháo sò huyết đầy đủ chất dinh dưỡng và vô cùng thơm ngon

2. Cháo sò huyết được nấu chung với loại rau gì?

- Đối với món cháo sò huyết, những bạn với thiết chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, những bạn với thể kết hợp chung với những loại rau trong lúc chế biến.  

- Theo những chuyên gia, cháo sò huyết với thể được nấu chung với những loại rau cải như: cải bó xôi, cải ngọt, cải xanh hoặc kết hợp với rau thơm như hành lá, rau mùi. Không những thế, những bạn còn với thể nấu cháo sò huyết cho bé chung với khoai môn, món cháo này sẽ thu hút cả trẻ nhỏ cùng người to đấy. Sò huyết nhiều dưỡng chất, kèm theo những dưỡng chất từ rau củ hứa hứa hẹn sẽ là món ăn cung ứng thật nhiều năng lượng và dinh dưỡng để cho bé được phát triển một cách tốt hơn.  

Cách làm sò huyết hấp sả bia thơm phưng phức thơm nức mũi người nào cũng mê tít

3. Cách chế biến cháo sò huyết cho bé đầy thơm ngon

Vật liệu cần chuẩn bị làm món cháo sò huyết cho bé

-Gạo tẻ (20 gram)

- Gạo nếp (20 gram)

- Sò huyết (50 gram)

- Thịt bò ( 150 gram)

- Nấm rơm (150 gram)

- Tôm sú (từ 3-4 con)

- Gừng (Một nhánh)

- Hành lá: Một nắm

- Hành khô

- Rau cải non

- Một quả chanh

- Hai quả  ớt

- Gia vị gồm với: mì chính, hạt nêm, hạt tiêu

Cách làm sò huyết xào tỏi với công thức quyến rũ chỉ với tại YummyDay

Cách chế biến cháo sò huyết cho bé

Bước 1: Sơ chế vật liệu

- Gạo nếp, gạo tẻ những bạn đem vo qua với nước từ từ 2-3 lần cho sạch.

- Hành khô và tỏi những bạn đem đi bóc bỏ rồi băm nhỏ.

- Gừng đem đi cạo bỏ vỏ, đập dập và băm nhuyễn.

- Chanh những bạn vắt và lấy phần nước cốt.

- Hành lá và rau thơm đem nhặt sạch, rửa với nước rồi sau đó cắt nhỏ.

- Sò huyết những bạn đem ngâm khoảng 3-4 giờ cho nhả chất bẩn rồi sau đó rửa cho sạch phần vỏ bên ngoài.

- Tôm những bạn đem đi rửa sạch, bóc bỏ vỏ, thịt bò đem đi rửa sạch rồi sau đó băm nhỏ.

- Nấm cắt bỏ gốc rồi rửa cho sạch.

- Rau cải non những bạn rửa sạch rồi đem đi xay cho nhuyễn.

Cách làm sò huyết nướng bao thơm ngon dành cho người nào thích ăn sò nướng

Bước 2: Chế biển sò huyết, tôm

- Cho con sò huyết vào trong nồi rồi luộc chín. Sau đó, những bạn tách phần vỏ, lấy phần thịt bên trong. Tương tự, tôm những bạn cũng luộc cho chín.

- Những bạn ướp tôm chung với 1/Hai muỗng hạt nêm, 1/Hai muỗng hạt tiêu từ 15 phút

- Cho phần thịt bò vào trong tô nhỏ rồi sau đó ướp chung với gừng, tỏi cùng Một thìa hạt tiêu, Một thìa hạt nêm, ướp từ 10 phút.

- Lúc tôm đã được ngấm đều gia vị, những bạn tiến hành cho tỏi vào phi thơm rồi cho tôm vào, đảo cho đều tay

Bước 3: Tiến hành nấu cháo

- Những bạn cho một ít dầu ăn vào trong chảo, phi thơm tỏi rồi cho gạo vào và đảo

- Bạn cho gạo vào trong nước luộc sò với 1/Hai thìa muối, Một thìa dầu ăn, chút gừng  và nước ninh cho chín thì cho sò huyết, nấm, tôm vào.

- Tiếp tục nêm Một muỗng hạt nêm, 1/Hai thìa tiêu

- Bạn cho thịt bò và rau cải non vào cháo

- Cuối cùng cho ra tô và thưởng thức

Cách nấu cháo sò huyết cho bé siêu thuần tuý!

Trên đây là một số thông tin về cách chế biến món cháo sò huyết cho bé đầy dinh dưỡng. YummyDay chúc những bạn thành công!

Yummyday.vn