Các loại thịt, cá TỐT nhất cho bé ăn dặm 7 tháng, đọc ngay mẹ ơi!  

Lúc được 7 tháng tuổi, do nhu cầu năng lượng tăng cao nên bé yêu cần được bổ sung rộng rãi nhóm chất dinh dưỡng từ thịt cá để phát triển toàn diện về trí óc và thể chất. Tuy nhiên mẹ còn đang băn khoăn ko biết những loại thịt cá cho bé ăn dặm 7 tháng nào vừa tẩm bổ vừa an toàn? Cách chế biến thích hợp với con như thế nào? Câu trả lời sẽ với trong bài viết dưới đây!

Trong những năm tháng ăn dặm đầu đời bé cần bổ sung nguồn đạm từ thịt, cá

1. Nguyên tắc chọn những loại thịt, cá cho bé ăn dặm 7 tháng

Khởi đầu từ 7 tháng tuổi, kế bên tinh bột và những loại rau củ quả, mẹ với thể khởi đầu bổ sung chất đạm từ những loại thịt, cá cho bé để sản xuất rộng rãi nhóm chất cho sự phát triển toàn diện của con. Tuy nhiên, đây vẫn là một giai đoạn này khá nhạy cảm vì con mới tập ăn dặm, vì vậy, mẹ cần lưu ý và nắm chắc những nguyên tắc “vàng” sau đây:

  • Chọn loại thịt, cá “lành tính”, hàm lượng đạm nhỏ: Đối với bé từ 6-12 tháng tuổi, hàm lượng đạm một ngày ko nên vượt quá 25g. Vì trong giai đoạn này bé mới tập ăn và với thể sẽ bị dị ứng hoặc kích ứng với một số loại thịt, cá. Vì vậy, mẹ cho con ăn thử từng ít một, quan sát biểu hiện của con, nếu ko với phản ứng như mẩn đỏ, nôn,… thì mới cho con ăn tiếp mẹ nhé!
  • Mẹ chế biến những phần cá ít xương cho bé: Mẹ chú ý chọn phần cá ít xương như phần bụng của cá, tức là phần thịt ở hai bên bụng cá, thịt ở đây mềm mỏng và ít xương. Bé 7 tháng tuổi mới khởi đầu mọc những chiếc răng sữa tí xíu, điều này giúp bé tiện lợi nhai, nuốt và tránh việc bị hóc xương khá nguy hiểm.
  • Mẹ nên lựa chọn phần thịt mềm, ít gân để bé dễ ăn: Mẹ ưu tiên sử dụng phần thịt ở một số vị trí mềm, ít gân như thịt thăn, nạc vai, nạc mông, ức gà,… để chế biến đồ ăn dặm cho bé cưng nhé.
  • Hàm lượng thích hợp cho bé: Để đảm bảo con được sản xuất vừa đủ nhu cầu dinh dưỡng, tránh thừa chất dẫn tới béo phì, mẹ tính toán hàm lượng thịt, cá sử dụng cho bé mỗi ngày hợp lý theo khuyến cáo cho bé 7 tháng dưới đây:
    • Hàm lượng thịt: 115 – 125g/ngày.
    • Hàm lượng cá: 80 – 100g/ngày.
Mẹ nên chọn những loại thịt cá cho bé ăn dặm 7 tháng ở những phần thịt mềm, ít gân vừa là bé dễ ăn và mẹ cũng dễ chế biến hơn

Thịt, cá là những thực phẩm vàng sản xuất nguồn đạm cần thiết cho bé, nhưng nếu thịt, cá ko đảm bảo vệ sinh an toàn thì sẽ trở thành nguồn gây bệnh cho bé. Chính vì vậy, mẹ cần chú ý tìm thịt, cá tươi ngon, đảm bảo vệ sinh. Mách nước nhỏ, mẹ lựa chọn thịt, cá ở những siêu thị, shop tiện lợi uy tín như Winmart, Green food,… để tìm được vật liệu sạch, mang tới những bữa ăn tuyệt vời với đầy đủ dưỡng chất cho bé yêu.

2. Những loại thịt cá cho bé ăn dặm 7 tháng với thể ăn

2.1. Những loại cá giàu DHA cho bé ăn dặm 7 tháng thông minh vượt trội

2.1.1. Cá gáy

Nếu mẹ đang mong muốn bổ sung thực phẩm giúp bé yêu thông minh vượt trội thì ko thể bỏ qua cá gáy nhé. Cá gáy ko chỉ mang hương vị thơm ngọt, quyến rũ bé mà còn vô cùng tẩm bổ, giàu hàm lượng đạm, lành tính đem lại công dụng tuyệt vời cho bé đó ạ!

Thịt cá gáy rất giàu Omega 3 nên luôn là lựa chọn hàng của trong danh sách những loại thịt cá cho bé ăn dặm 7 tháng của những mẹ

Trong 100g cá gáy với chứa tới 3,6g chất béo Omega 3 giúp bé hình thành hệ tim mạch khỏe mạnh và phát triển não bộ tinh nhanh. Ngoài ra, 10 loại acid amin và nhiều loại khoáng vật như photpho, canxi, sắt với trong cá gáy giúp bé yêu cải thiện tốt những vấn đề về tiêu hoá, rất thích hợp cho những bé thường xuyên bị: đầy bụng, ì ạch, tiêu chảy, táo bón… đó mẹ ạ!

2.1.2. Cá diêu hồng

Từ 7 tháng tuổi, bé khởi đầu hoạt động nhiều hơn như: tập ngồi, bò, trườn. Đây cũng là thời khắc bé khởi đầu mọc những chiếc răng sữa trước tiên. Chính vì vậy, mẹ nên bổ sung chất đạm để giúp bé phát triển một cách toàn diện. Cá diêu hồng là một sự lựa chọn lý tưởng mà mẹ ko nên bỏ qua.

Cá diêu hồng là nguồn thực phẩm vàng mà mẹ nên bổ sung cho bé

Cá diêu hồng với trị giá dinh dưỡng rất cao. Trong 100g cá diêu hồng chứa 128 calo, 26g protein, 3g chất béo, ngoài ra còn với niacin, vitamin B12, nhiều acid béo omega -3, selen, kali và rất giàu vitamin A. Những dưỡng chất trong cá diêu hồng sẽ giúp bé với một thân thể khỏe mạnh, tăng cường sức đề kháng. Ngoài ra, vitamin A còn mang lại cho bé yêu một vài mắt khỏe và sáng.

2.1.3 Cá basa

Mặc dù cá basa với mùi tương đối hăng, nhưng thịt cá lại chứa nhiều dinh dưỡng và axit amin với lợi cho sự phát triển toàn diện cả về thể chất khoẻ mạnh và trí thông minh cho con. Vì vậy, cá basa được rất nhiều mẹ bỉm ưa thích chế biến cho bé 7 tháng ăn dặm.

Cá basa giúp bé hoàn thiện não bộ và mắt sáng tinh nhanh

Trong 100g cá basa với chứa tới 158 calo, 22,5g chất đạm, 7g chất béo và rất nhiều khoáng vật khác như: kali, sắt, photpho,…Tiết lộ với mẹ, mỡ cá basa là phòng ban chứa nhiều Omega 3 nhất, giúp bé yêu nhà mình với những giấc ngủ ngon, một làn da trắng sáng, đồng thời giúp con hoàn thiện não bộ và mắt sáng tinh nhanh đó ạ.

2.1.4. Cá quả

Cá quả là nguồn sản xuất đạm lành tính và tuyệt vời cho bé yêu mà mẹ nên quan tâm. Theo Đông y, cá quả với vị ngọt, tính bình, ko với độc, thịt cá giàu dinh dưỡng và ngọt mát, an toàn với bé. Tuy nhiên, loại cá này với nhiều xương, mẹ gỡ xương cá thật kỹ để con với bữa ăn ngon lành và an toàn nhất nhé!

Thịt cá quả giàu dinh dưỡng, ngon, ngọt rất thích hợp với bé yêu

Trong 100g cá quả tới 97 calo, 18,2g đạm, 2,7g chất béo, rất giàu canxi, photpho và sắt, giúp bé phát triển răng và xương một cách chắc khỏe. Ngoài ra, trong thịt cá quả còn chứa một lượng chất khoáng, vitamin, protein và chất chống oxy hóa tự nhiên quý giá, giúp bé yêu phòng ngừa những bệnh về tim mạch, phổi.

2.1.5. Cá hồi

Cá hồi là một loại thực phẩm “vàng”, cực giàu dinh dưỡng và lành tính hàng đầu cho bé đó mẹ. Chúng với rất ít xương, thịt mềm, màu sắc tươi sáng và hương vị thơm ngon, mềm mịn khiến cho bé thích thú ngay từ lần đầu thưởng thức. Vì vậy, mẹ nhất định nên bổ sung món cá hồi quyến rũ vào thực đơn ăn dặm của con nhé!

Để bổ sung nguồn đạm dồi dào cho bé yêu, mẹ cứng cáp ko thể bỏ qua cá hồi

Cá hồi mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng tuyệt vời dành cho bé yêu nhờ chứa hàm lượng calo khổng lồ lên tới 200 calo, 19,84g protein giúp bé nạp đủ năng lượng thoải mái hoạt động cả ngày. Mách nước nhỏ cho mẹ, trong 100g cá hồi chứa tới 6,43g chất béo Omega 3 giúp bé phát triển mắt sáng tinh nhanh và trí óc thông minh. Ngoài ra, cá hồi sản xuất dồi dào vitamin B12, photpho, canxi, sắt và vitamin D cho bé hình thành hệ xương răng chắc khỏe và tăng cường hệ miễn nhiễm ngay từ giai đoạn đầu đời.

2.2. Lượng cá ăn dặm thích hợp cho bé 7 tháng theo chuyên gia

Cá là nguồn sản xuất đạm tuyệt vời cho bé yêu trong những năm tháng ăn dặm đầu đời. Tuy nhiên, đối với bé 7 tháng tuổi, ăn cá thế nào là đủ thì ko phải mẹ nào cũng biết. Thông tin trong bảng thống kê dưới đây sẽ giúp mẹ trả lời thắc mắc này:

Loại cá Lượng cá bé ăn mỗi bữa Tần suất bé ăn mỗi tuần
Cá gáy 20 – 30g 3 bữa/tuần
Cá diêu hồng 25 – 35g 2 – 3 bữa/ tuần
Cá basa 25 – 30g Hai bữa/tuần
Cá quả 20 – 25g 1 – Hai bữa/tuần
Cá hồi 25 – 35g Hai bữa/tuần

2.3. Lưu ý lúc sơ chế và chế biến những loại cá cho bé ăn dặm 7 tháng

Để thành phẩm những món ăn dặm từ cá thơm ngon, ko với mùi tanh, quyến rũ bé măm ngon mồm, mẹ ghi lại những lưu ý sau lúc sơ chế những loại cá cho bé ăn dặm 7 tháng tuổi nhé:

1 – Cá gáy

Mẹ nên cạo sạch vẩy, bỏ hết nội tạng và mang của cá, đồng thời loại bỏ sạch lớp da đen bên trong bụng cá. Sau đó, mẹ sử dụng muối cùng nửa quả chanh chà xát lên cá để loại bỏ hết phần nhớt. Tiếp theo, mẹ chuẩn bị 2 – 3 thìa cà phê rượu gừng, trong trường hợp ko với rượu gừng, mẹ với thể sử dụng rượu trắng và 1 – Hai lát gừng đập dập để ướp cá trong vòng 5 – 10 phút nhằm khử mùi tanh của cá. Cuối cùng, mẹ đem cá gáy rửa sạch lại với nước.

Cá gáy tốt và an toàn cho bé nhưng lại với khá nhiều xương, mẹ chú ý sơ chế kỹ để con ko bị hóc nhé

Cá gáy với khá nhiều xương nên mẹ chú ýo lọc cá tách xương  đúng cách  để loại bỏ sạch xương dăm, tránh còn sót lại khiến cho bé bị hóc rất nguy hiểm, mẹ nhé:

  • Bước 1: Sau lúc rửa sạch cá, mẹ nên chuẩn bị một chiếc nồi đun sôi cùng với Hai lít nước kèm Một củ gừng thái lát mỏng
  • Bước 2: Lúc nước sôi, mẹ cho cá gáy vào và đun với lửa vừa. Sau đó, vớt cá ra bát. Sau 15 phút, mẹ vớt cá ra và để nguội.
  • Bước 3: Lúc cá đã nguôi, mẹ nhẹ nhõm tách xương và lấy phần thịt cá. Ở bước này, mẹ bỉm nên gỡ xương dăm chu đáo để tránh việc bé yêu bị hóc xương.
Mẹ nên tách xương cá đúng cách để tránh con bị hóc lúc ăn

2 – Cá diêu hồng

Cách sơ chế cá diêu hồng cũng tương tự cá gáy. Mẹ nên làm sạch bụng cá và loại bỏ vây, mang của cá diêu hồng. Sau đó khử mùi tanh bằng rượu gừng hoặc rượu trắng. Tuy nhiên, thay vì luộc cá bằng nước sôi kèm mấy lát gừng như cá gáy, thì cá diêu hồng cần hấp chín. Sau đó, để nguội rồi mới thực hiện tách loại bỏ xương và lấy phần thịt cá.

Cá riêu hồng cũng là gợi ý tuyệt vời cho mẹ đấy ạ!

3 – Cá basa

Cá basa là t loại cá khá thân thuộc trong bữa cơm của gia đình Việt. Chính vì vậy, cách sơ chế loại cá này cũng ko quá phức tạp. Dưới đây là mẹo nhỏ giúp mẹ sơ chế cá đúng cách:

  • Bước 1: Mẹ lựa chọn cá basa tươi ngon, làm sạch cá bằng nước.
  • Bước 2: Tiếp theo, lọc bỏ xương và da của cá.
  • Bước 3: Để khử mùi tanh của cá basa, mẹ với thể sử dụng nước muối loãng hoặc rượu. Nếu ko với nước muối loãng hoặc rượu, mẹ với thể thay thế bằng gừng băm nhỏ. Sử dụng gừng băm nhỏ chà xát lên thịt cá, sẽ giúp cá giảm mùi tanh và hăng, đồng thời làm tăng độ ngọt và thơm của thịt cá.
  • Bước 4: Sau lúc làm sạch cá, mẹ bỉm với thể hấp hoặc luộc chín cá để chuẩn bị cho việc chế biến những món ăn dặm cho bé.
Mẹ nên thực hiện khử mùi tanh của cá basa để bé yêu măm ngon mồm hơn

4 – Cá quả (cá lóc)

Sơ chế cá quả cũng khá tiện lợi đối với mẹ bỉm, mẹ tham khảo những bước tiến hành sau đấy nhé:

  • Bước 1: Trước tiên, mẹ thực hiện làm sạch cá lóc bằng cách sử dụng dao loại bỏ hết mang cá, vảy cá.
  • Bước 2: Sau đó, mẹ tiến hành mổ bụng cá, loại bỏ phần ruột cá, cạo sạch màng đen ở trong bụng cá rồi rửa sạch toàn bộ cá với nước sạch.
  • Bước 3: Mẹ hấp hoặc luộc chín cá trước để sau đó gỡ loại bỏ xương cá. Loại cá này nhiều xương nên chú ý gỡ chu đáo mẹ nhé!
  • Bước 4: Để cá bớt tanh, mẹ nên sử dụng những loại gia vị với mùi thơm như: hành, gừng, sả. Đây là những loại gia vị lành tính và thích hợp với bé yêu, tuy nhiên mẹ chỉ nên sử dụng 1 – Hai lát mỏng mỗi loại, ko nên lạm dụng quá nhiều vì ở 7 tháng tuổi, vị giác của con vẫn còn khá nhạy cảm.
Mẹ nên chú ý lọc sạch xương để tránh bé yêu bị hóc nhé!

5 – Cá hồi

Đối với cá hồi nguyên con, việc sơ chế đòi hỏi mẹ bầu cầu với kỹ thuật sử dụng dao tốt. Dưới đây là cách sơ chế cá hồi và những mẹo hay giúp mẹ bầu sơ chế cá một cách tiện lợi hơn:

  • Bước 1: Mẹ sử dụng dao mổ cá và loại bỏ hết những chất bẩn và phần ruột bên trong bụng cá.
  • Bước 2: Tiếp theo, mẹ sử dụng một con dao thật sắc và đưa dao cắt xuôi theo chiều từ đầu xuống đuôi cá. Chú ý, mẹ nên khéo léo di chuyển dao sát theo đường xương sống cá để tận dụng hết phần thịt cá, tránh lãng phí nhé.
  • Bước 3: Sau đó, mẹ mẹ loại bỏ sạch phần vảy cá bên ngoài thân cá. Mách nước nhỏ, mẹ nên để cá trên một chiếc thớt to và khô ráo để thuận tiện cho việc sơ chế cá.
  • Bước 4: Mẹ tiến hành cắt rời một bên mình cá, một tay kéo căng miếng da cá, tay còn lại sử dụng dao để loại bỏ phần da cá. Ở thao tác này, mẹ bỉm nên cắt từ đuôi cá đi lên phần bụng cá để với thể tiện lợi loại bỏ được phần da cá.
  • Bước 5: Cuối cùng, mẹ sử dụng một chiếc nhíp để loại bỏ những chiếc xương còn sót lại trong thịt cá. Và lúc này, mẹ với thể cắt cá thành những miếng to nhỏ tùy theo nhu cầu chế biến những món ăn dặm cho bé yêu.
Mẹ nhớ gỡ xương cá hồi cho bé mẹ nhé!

Ngoài cách sơ chế, cách chế biến những món ăn dặm từ cá thơm ngon thích hợp với những bé cũng được rất nhiều mẹ bỉm quan tâm. Ở những năm tháng đầu đời, nguồn sản xuất dinh dưỡng chính của bé chỉ là sữa mẹ hoặc sữa công thức, bé yêu bước sang giai đoạn 7 tháng tuổi cũng chỉ mới tập ăn dặm được thời kì ngắn. Những món cháo cá tẩm bổ phù thống nhất với bé giúp bé tiện lợi nhai, nuốt, tránh bị hóc/nghẹn. Ngoài ra, cháo sẽ giúp hệ tiêu hóa non nớt, chưa phát triển toàn diện của bé sẽ tiếp thu tốt nhất những chất dinh dưỡng.

Mẹ nên chế biến cá thành những món cháo dinh dưỡng để bé tiện lợi nhai nuốt nhé!

Nếu mẹ đang muốn cho bé ăn dặm cá gáy hoặc cá thu nhưng lại bí ý tưởng, ko biết làm thế nào để nấu được những món cháo tẩm bổ, quyến rũ cho bé măm ngon, mau to, mẹ xem ngay Hai bài viết sau nhé Chỉ mẹ 6 cách nấu cháo cá gáy cho bé phát triển toàn diện và 6 cách nấu cháo cá thu cho bé phát triển vượt trội.

3. Bé 7 tháng ăn được những loại thịt nào, mẹ đã biết chưa?

Kế bên bổ sung những loại thịt cá cho bé ăn dặm 7 tháng, thì những loại thịt cũng là thực phẩm mang lại nguồn đạm tẩm bổ cho sự phát triển của bé yêu. Tuy nhiên, ở giai đoạn 7 tháng tuổi, bé mới chỉ tập ăn dặm, vậy mẹ nên chọn những loại thịt nào để thích hợp với thân thể cũng như hệ tiêu hóa non nớt của bé? Dưới đây là một số gợi ý giúp mẹ bỉm tiện lợi lựa chọn và bổ sung những loại thịt lành tính và giàu đạm vào thực đơn ăn dặm của bé yêu.

3.1. Những loại thịt giàu đạm cho bé ăn dặm 7 tháng tăng cân vù vù

Để bé với một thể trạng tốt, ăn uống ngon mồm và tăng cân vù vù trong 7 tháng đầu đời, mẹ nên lựa chọn những loại thịt sau đây:

3.1.1. Thịt gà

Nhiều mẹ lựa chọn thịt gà là món ăn chứa đạm trước tiên trong thực đơn ăn dặm của bé bởi loại thịt này giàu dinh dưỡng, ít mỡ và nạc hơn thịt đỏ.

Nhiều mẹ lựa chọn thịt gà cho bé yêu trong những năm tháng ăn dặm đầu đời

Thịt gà với chứa rất nhiều đạm, protein, axit amin. Trong 100g thịt gà với tới 180 – 210 calo, 26 – 31g protein, 6 – 10g chất béo, 88mg cholesterol, vitamin (A, C, D, nhóm B…), khoáng vật (canxi, photpho, magie, kali…).Đây là nguồn dinh dưỡng vàng giúp bé cao to và phát triển toàn diện. Tuy nhiên, để sản xuất nguồn đạm lành mạnh cho bé, lúc chọn thịt gà, mẹ cần lưu ý:

  • Loại thịt: Từng phần thịt gà lại với lượng calo và chất béo khác nhau. Thường những phần thịt trắng như ức hay lườn sẽ ít calo, chất béo và cholesterol hơn thịt nâu như đùi và má đùi. Thịt cánh gà bỏ da cũng thuộc loại ngon bổ và là lựa chọn tốt cho bé.
  • Màu sắc thịt: Màu sắc thịt giúp mẹ nhận mặt loại thịt thích hợp cho bé yêu. Thịt trắng nạc và ít cholesterol hơn thịt nâu, còn thịt nâu lại chứa nhiều vitamin B, sắt, chất béo và calo hơn. Lúc tìm gà cho con, mẹ với thể chọn loại thịt đùi nếu muốn tăng năng lượng cho bé và thay thế thịt đỏ như thịt bò.
  • Loại bỏ da gà: Da gà dai và trơn dễ khiến cho bé bị hóc. Ngoài ra, nó chứa hàm lượng to chất béo khiến cho bé bị đầy bụng, khó tiêu. Chính vì vậy, mẹ ko nên cho bé ăn nhiều hoặc bỏ da trước lúc chế biến là tốt nhất.
Da gà dễ khiến cho bé hóc nên mẹ đừng nấu cho con ăn nhé!

3.1.2. Thịt chim người tình câu

Từ lâu, thịt người tình câu được biết tới với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe mà đặc trưng là đối với những bé đang độ tuổi ăn dặm. Trong 7 tháng đầu đời, để bổ sung nguồn đạm tuyệt vời giúp bé phát triển toàn diện cả về thể chất lẫn ý thức, mẹ ko thể bỏ qua thịt chim người tình câu.

Ko chỉ thơm ngon, lành tính, thịt chim người tình câu còn với nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe của bé. Loại thịt này dễ tiêu hóa hơn so với những loại thịt gia cầm khác nên rất thích hợp với hệ tiêu hóa còn non nớt của bé 7 tháng tuổi.

Thịt chim người tình câu chứa nhiều chất đạm và canxi giúp bé phát triển toàn diện

Ngoài ra, trong 100g thịt chim người tình câu với tới 142 calo, 24g protein, 8g chất béo, 90mg cholesterol, khoáng vật (sắt, kẽm, canxi…), mang tới cho bé yêu một thân thể khỏe mạnh, đồng thời giúp xương của bé chắc khỏe, phòng chống những bệnh về còi xương, suy dinh dưỡng. Ngoài ra, thịt chim người tình câu ko chứa cholesterol rất an toàn, mang lại cho bé một trái tim khỏe mạnh.

Thêm vào đó, nguồn vitamin A, B1, B2, E,… dồi dào trong thịt chim người tình câu sẽ mang tới nguồn dinh dưỡng quý giá và với lợi cho bé yêu, đặc trưng là trong những năm tháng đầu đời bé tập ăn dặm.

Cực nhiều lợi ích với món chim người tình câu cho bé mẹ ơi

Tuy nhiên, để chọn được thịt người tình câu thơm ngon, tẩm bổ cho bé, mẹ cần ghi nhớ ngay những típ sau:

  • Mẹ nên chọn tìm những con người tình câu nhìn tươi: da dẻ hồng hào, ko bị tái nếu tìm chim người tình câu làm sẵn
  • Chọn những con chim người tình câu mới ra ràng: loại chim người tình câu cỡ chừng 10-15 ngày tuổi, thịt sẽ ngọt và mềm hơn
  • Ko nên chọn chim người tình câu quá to hay quá nhỏ: vì thịt sẽ ko ngon như những loại chim người tình câu mới ra ràng

3.1.3. Thịt heo

Hẳn mẹ ko còn xa lạ gì với thịt heo rồi. Loại thịt này  vừa mang hương vị thơm ngọt nhẹ, bé ko bị lạ vị, vừa sản xuất dồi dào chất dinh dưỡng, đặc trưng là chất đạm lành tính nên được rất nhiều mẹ bỉm lựa chọn chế biến cho con ăn dặm.

Thịt heo sản xuất cho bé yêu hàm lượng đạm và khoáng vật dồi dào

Trong 100g thịt lợn với chứa tới 145 calo, 20g protein, 7g chất béo, 80mg cholesterol. Ngoài ra, thịt lợn còn chứa rất nhiều loại vitamin và khoáng vật với lợi khác nhau như: photpho, kali, vitamin B6, vitamin B12,… Lúc ăn thịt lợn, bé yêu sẽ được sản xuất nguồn protein và đạm dồi dào, lành tính, giúp bé phát triển toàn diện cả về chiều cao, cân nặng cũng như não bộ.

Để bé yêu hấp thụ được đầy đủ những trị giá dinh dưỡng tuyệt vời của thịt lợn, mẹ nên chú ý những nguyên tắc sau:

  • Đối với bé ở 7 tháng tuổi, phần thịt tốt nhất mà mẹ nên cho bé yêu ăn là thịt thăn, thịt bắp,… Phần thịt này mềm thích hợp để bé nhai nuốt, tiêu hóa.
  • Mẹ lưu ý, ko nên chọn phần thịt ba chỉ hay phần thịt với nhiều gân, bởi vì lúc ở giai đoạn 7 tháng tuổi hệ tiêu hóa của bé còn non nớt và chưa phát triển toàn diện nên ko thể hấp thụ và tiêu hóa được thịt ba chỉ.
  • Ngoài ra, mẹ bỉm cũng với thể chọn xương sườn để hầm lấy phần nước ngọt để nấu cháo hoặc súp củ quả cho bé yêu.

3.1.4. Thịt bò

Thịt bò là một thực phẩm mẹ với thể tiện lợi chế biến thành nhiều món ăn với mùi vị quyến rũ. Ko chỉ vậy, thịt bò còn được biết tới là nguồn sản xuất năng lượng “khổng lồ” cho bé hào hứng hoạt động vui chơi cả ngày dài.

Thịt bò với trị giá dinh dưỡng rất cao, giúp bé yêu phát triển toàn diện

Dinh dưỡng mà 100g thịt bò đem lại bao gồm: 324 calo, 24g protein, 25g chất béo, 85mg cholesterol, khoáng vật (sắt, kẽm, natri, kali, canxi, magie…), vitamin (B6, B12…) giúp bé yêu phát triển toàn diện. Ngoài ra, thịt bò rất giàu sắt và folate là Hai yếu tố quan yếu hình thành hệ thần kinh cho bé và ngăn ngừa được nguy cơ mắc bệnh thiếu máu ở bé sơ sinh.

Tuy nhiên, thịt bò với phần tương đối dai, đặc trưng là phần gân và thịt ở đùi. Để thích hợp với bé 7 tháng tuổi ăn dặm, mẹ nên chọn phần thịt thăn nõn bò nạc mềm, ko với gân và mỡ, giúp bé tiện lợi nhai nuốt và tiêu hoá tốt nhất nhé.

Mẹ chọn thịt bò mềm cho con dễ ăn nhé

3.2. Lượng thịt ăn dặm thích hợp cho bé 7 tháng theo chuyên gia

Trong 7 tháng đầu đời, thân thể bé với nhiều sự thay đổi và đây cũng là lúc bé với nhiều hoạt động hơn như: tập bò, tập ngồi,…Chính vì vậy, kế bên sữa, mẹ nên bổ sung đủ lượng đạm từ những loại thịt cho bé. Đạm từ thịt rất tốt, nhưng nhiều mẹ bỉm vận băn khoăn chưa biết bé ăn bao nhiêu thịt là đủ? Dưới đây là bảng dinh dưỡng, gợi ý cho mẹ bỉm biết lượng thịt con nên ăn trong một bữa và tần suất những bữa ăn trong một tuần cho bé 7 tháng tuổi:

Loại thịt Lượng thịt bé ăn mỗi bữa Tần suất bé ăn mỗi tuần
Thịt gà 25g/bữa 2-3 bữa/tuần
Thịt chim người tình câu 25g/bữa Hai bữa/tuần
Thịt heo 30g/bữa 3-5 bữa/tuần
Thịt bò 25g/bữa 2-3 bữa/tuần
Mẹ cần chú ý bổ sung lượng đạm từ thịt cho bé một cách thích hợp

3.3. Lưu ý lúc sơ chế và chế biến những loại thịt cho bé ăn dặm 7 tháng

Để mang lại cho bé 7 tháng tuổi những món ăn dặm ngon mồm và tẩm bổ từ những loại thịt, mẹ cần bỏ túi ngay những mẹo sơ chế hay dưới đây:

  • Thịt gà: Lúc tìm thịt gà về, mẹ nên rửa sạch thịt với nước muối loãng hoặc nước vo gạo. Để khử mùi tanh của thịt, mẹ với thể sử dụng chanh hoặc quất để chà sát lên bề mặt thịt rồi rửa sạch lại với nước mẹ nhé!
  • Thịt chim người tình câu: Để món ăn dặm cho bé từ thịt chim người tình câu mang hương vị thơm ngon, những bé “mê tít”, mẹ nên làm sạch lông và nội tạng của chim người tình câu. Sau đó, rửa sạch với nước và tiến hành băm nhỏ, rồi vo tròn thành từng viên nhỏ.
  • Thịt heo, thịt bò: Mẹ nên rửa sạch thịt với nước vo gạo hoặc nước muối loãng và rửa lại với nước sạch. Sau đó, mẹ nên băm nhỏ hoặc xay nhuyễn thịt để với thiết chế biến cho bé nhiều món ăn dặm phong phú.
Mẹ nên băm nhỏ hoặc xay nhuyễn thịt rồi nấu thành cháo cho bé 7 tháng ăn dặm

Ngoài cách sơ chế, cách chế biến làm sao để những món ăn dặm từ thịt thơm ngon, quyến rũ khiến cho bé “mê tít” cũng được rất nhiều mẹ bỉm quan tâm. Đối với bé 7 tháng tuổi, mẹ băm hoặc xay nhuyễn thịt để nấu bột/cháo cho bé ăn là phù thống nhất, vì lúc này răng của bé chưa mọc hoàn chỉnh và hoạt động cơ hàm còn yếu nên chưa thể ăn được miếng to hay đồ cứng.

Ngoài ra, để những món ăn ăn dặm trở nên thú vị, phong phú hơn, mẹ nên kết hợp những loại thịt với rau củ vừa tăng độ ngọt cho món bột/cháo vừa giúp bé dễ tiêu hóa hơn nhờ bổ sung thêm chất xơ. Ngoài ra, mẹ cũng với thể nấu súp hoặc hầm canh để kích thích vị giác và sự ngon mồm cho bé yêu, mẹ nhé!

Thường xuyên cập nhật thực đơn ăn dặm của bé yêu trở nên rộng rãi và giàu dinh dưỡng hơn bằng những công thức cháo gà thơm ngon tẩm bổ trong bài viết Tiết lộ 12 cách nấu cháo gà cho bé ăn dặm chuẩn “đầu bếp”  mẹ nhé!

Thường xuyên cập nhật thực đơn những loại thịt cá cho bé ăn dặm 7 tháng để rộng rãi bữa ăn cho con mẹ nhé

4. Lưu ý lúc cho bé 7 tháng ăn dặm thịt, cá

1 – Sơ chế đúng cách: Vì hệ tiêu hóa và răng lợi của bé 7 tháng tuổi còn non nớt và chưa phát triển hoàn thiện, mẹ cần biết cách sơ chế đúng, để tránh việc bé bị hóc hoặc ko tiêu hóa được thức ăn.

2 – Bảo quản đúng cách: Mẹ bảo quản thịt cá ở ngăn đá trong vòng 1-Hai tuần, giúp bé hấp thụ được nhiều dưỡng chất với lợi, tránh tình trạng dự trữ thịt cá quá lâu khiến cho thịt cá ko còn tươi ngon hoặc bị biến chất sẽ mang tới nguồn bệnh cho bé yêu.

Trong quá trình bổ sung chất đạm, mẹ nên cho bé ăn từng ít một

3 – Cách ăn: Trong 7 tháng đầu đời, thân thể bé vẫn còn nhạy cảm nên trong quá trình ăn dặm, bổ sung đạm và dưỡng chất từ thịt cá, mẹ nên chú ý cách ăn cho bé như sau:

  • Thử dị ứng: Với lần đầu, mẹ chỉ nên cho bé ăn 1 – Hai thìa món ăn từ thịt hoặc cá. Nếu bé ko với những biểu hiện dị ứng hay tiêu chảy sau 48 giờ, mẹ với thể tiếp tục bổ sung những loại thực phẩm này vào thực đơn ăn dặm cho bé với liều lượng và tần suất thích hợp.
  • Tính toán lượng ăn hợp lý: Mẹ cần chú ý ko cho bé ăn “dư thừa” thịt, cá, tránh dẫn tới bé bị thừa cân, béo phì do ăn quá nhiều thịt hoặc bị nhiễm kim loại nặng do ăn nhiều cá.
  • Thăng bằng những nhóm chất: Mẹ nên cho bé ăn thăng bằng những nhóm chất đạm – xơ – vitamin – tinh bột để tránh tình trạng hấp thụ quá nhiều đạm và protein khiến cho bé bị táo bón.
Trước và sau lúc ăn, mẹ nên lau sạch tay và mồm con với khăn ướt nhé!

4 – Đảm bảo vệ sinh: Lúc ăn bé thường thích thú sử dụng tay cầm nắm thức ăn đưa lên mồm để tăng vị giác ngon mồm hơn. Sau lúc ăn, nếu mẹ chỉ vệ sinh tay và mồm cho bé bằng khăn xô ẩm thông thường ko loại bỏ được hết vi khuẩn đâu ạ. Mẹ nên lựa chọn sử dụng khăn ướt chuyên dụng dành cho bé sơ sinh vừa làm sạch hết đồ ăn trên mồm và tay bé, vừa diệt khuẩn an toàn tránh chúng xâm nhập gây kích ứng da con mẹ nhé!

Chọn khăn ướt Mamamy để lau mồm cho con nhé mẹ ơi!

5. Trả lời thắc mắc của mẹ lúc cho bé 7 tháng ăn dặm thịt cá

5.1. Nên cho bé 7 tháng ăn dặm thịt hay cá trước?

Theo khuyến nghị của chuyên gia dinh dưỡng, thời kì đầu bé tập ăn dặm, mẹ nên cho bé ăn thịt trước rồi mới bổ sung những loại cá. Một số loại cá hải sản với chứa những loại protein với dễ gây dị ứng, kích ứng dẫn tới tình trạng bé bị nổi mề đay, nôn và tiêu chảy. Vì vậy mẹ nên bổ sung nguồn đạm lành tính từ thịt trước cho con để hệ tiêu hoá của bé làm quen dần với nhóm chất đạm.

Tuy nhiên, lúc bổ sung những loại thuỷ hải sản cho bé ăn dặm như: cá, tôm, cua, lươn,… để đảm bảo an toàn, mẹ nên cho con ăn 1 – Hai thìa trước. Nếu sau ăn 48 giờ, bé ko xuất hiện những tín hiệu dị ứng như: nổi mề đay, ngứa, tiêu chảy,… mẹ với thể tăng dần lượng ăn trong thực đơn ăn dặm của bé nhé.

Mẹ nên cho bé 7 tháng ăn dặm thịt trước rồi mới cho bé ăn cá

5.2. Thịt trắng và thịt đỏ, loại nào tốt hơn cho bé ăn dặm 7 tháng?

Trước lúc so sánh trị giá dinh dưỡng của thịt đỏ và thịt trắng đối với bé ăn dặm 7 tháng,mẹ cần biết phân biệt thịt trắng và, thịt đỏ:

  • Thịt trắng: bao gồm những loại thịt gia cầm như thịt gà, thịt chim người tình câu, thịt vịt,…
  • Thịt đỏ: bao gồm những loại thịt gia súc như thịt heo, thịt bò,…

Đặc trưng của nhóm thịt trắng là với nhiều acid béo ko no hơn so với thịt đỏ, giúp bé dễ tiêu hóa, kiểm soát tốt lượng đường trong máu và tốt cho tim mạch. Trong lúc đó, thịt đỏ lại vượt trội hơn hẳn thịt trắng về sản xuất năng lượng dồi dào. Ngoài ra, hàm lượng sắt trong thịt đỏ lên tới 3.1md/100g to gấp đôi so với thịt trắng. Khoáng vật kẽm trong 100g thịt đỏ với thể đáp ứng đủ nhu cầu kẽm một ngày của bé.

Thịt trắng và thịt đỏ, loại nào tốt hơn cho bé ăn dặm 7 tháng?

Tương tự, cả Hai loại thịt đỏ và thịt trắng đều là những nguồn thực phẩm “vàng”, loại thịt nào cũng tốt và cần thiết cho bé. Mẹ nên kết hợp song song Hai loại thịt này trong thực đơn ăn dặm của bé, vừa đem lại những món ăn dặm rộng rãi, quyến rũ vừa mang tới những năm tháng phát triển đầu đời tuyệt vời và toàn diện cho bé yêu.

5.3. Cá đồng và cá biển, loại nào tốt hơn cho bé ăn dặm 7 tháng?

Trước lúc quyết định đưa những loại thịt cá cho bé ăn dặm 7 tháng vào thực đơn ăn dặm của bé, mẹ cần phân biệt được Hai loại cá cơ bản đó là cá đồng và cá biển:

  • Cá đồng: là những loại cá sống trong môi trường nước ngọt như cá gáy, cá quả, cá diêu hồng,…
  • Cá biển: là những loại cá sinh sống trong môi trường nước biển (nước mặn) như cá hồi, cá basa, cá thu,…

Nhiều mẹ băn khoăn ko biết cá đồng và cá biển, loại nào tốt hơn cho bé ăn dặm 7 tháng? Để trả lời, nhiều chuyên gia đã nghiên cứu và kết luận rằng sự chênh lệch về hàm lượng chất dinh dưỡng của cá đồng và cá biển là rất ít. Thành phần protein trong Hai loại cá là như nhau, khoảnh 15 – 22%, chất béo từ 1 – 10% và đều chứa những loại vitamin, khoáng vật giống nhau như: A, D, B2, Canxi, Magie, Kali,…

Cá đồng và cá biển, loại nào tốt hơn cho bé ăn dặm 7 tháng?

Tương tự, cả cá biển và cá đồng đều tốt và cần thiết cho bé yêu. Do đó, mẹ nên kết hợp rộng rãi những loại cá trong thực đơn ăn dặm của bé, nhằm sản xuất đầy đủ những chất dinh dưỡng quan yếu cho bé phát triển toàn diện. Tuy nhiên, để an toàn, dễ tìm và dễ chế biến, mẹ nên cho bé ăn cá đồng trước rồi mới tới cá biển.

Theo dõi bài viết tới đây, chắc hẳn những thông tin và mẹo nhỏ hữu ích trên đã giúp mẹ nắm chắc được những loại thịt cá cho bé ăn dặm 7 tháng rồi đúng ko ạ? Nếu mẹ còn bất kỳ băn khoăn nào, mẹ đừng ngần ngại để lại bình luận ở phía dưới đây, Góc của mẹ luôn sẵn sàng trả lời mẹ nhanh nhất với thể nhé!