Nhiệt miệng nên ăn gì và không nên ăn gì?

Nhiệt mồm nên ăn gì và kiêng gì là vấn đề được quan tâm hàng đầu lúc mắc phải bệnh lý này. Vì những vết loét do nhiệt mồm gây đau và khó chịu lúc ăn uống, nếu ko kiêng khem sở hữu thể khiến cho bệnh nặng hơn. Vậy nên ăn gì và kiêng những loại thực phẩm nào lúc bị nhiệt mồm? Dược liệu Ngọc Châu sẽ giúp bạn trả lời thắc mắc này. 

Những vết loét do nhiệt mồm gây đau và khó chịu lúc ăn uống

1. Nhiệt mồm nên ăn gì, uống gì cho nhanh khỏi?

1.1. Ăn thực phẩm giàu vitamin B

Một trong những nguyên nhân phổ biến gây ra những vết nhiệt mồm là do thân thể bị thiếu hụt vitamin nhóm B, cụ thể là vitamin B2, vitamin B3, vitamin B7 và vitamin B12.

Vitamin B cần thiết cho quá trình phục hồi những mô bị tổn thương trong thân thể bao gồm niêm mạc, da, mô liên kết, hệ thống miễn nhiễm và hệ thần kinh.

Những vết loét nhiệt mồm là một vùng niêm mạc bị tổn thương bởi sự tiến công của những vi khuẩn gây hại. Vì vậy, bổ sung vitamin nhóm B sẽ giúp củng cố sức mạnh phòng thủ của hệ miễn nhiễm, xúc tiến sự liên kết mô để vết loét nhanh se lại.

Vitamin B3 giúp kiểm soát lượng đường huyết trong thân thể

Sau đây là danh sách những thực phẩm giàu vitamin nhóm B mà bạn nên tham khảo để thêm vào thực đơn ăn uống hằng ngày:

  • Thực phẩm giàu vitamin B2: cá hồi, cá thu, cá mòi, thịt bò, sữa và chế phẩm từ sữa, trứng, đậu phụ, nấm…
  • Thực phẩm giàu vitamin B3: gan, thịt gà, cá cơm, thịt heo, đậu phộng, bơ, nấm, gạo lứt, đậu Hà Lan, khoai tây, ngũ cốc…
  • Thực phẩm giàu vitamin B7: đậu xanh, nấm, măng tây, súp lơ xanh, những loại thịt đỏ, khoai lang, hạt óc chó…
  • Thực phẩm giàu vitamin B12: gan, cá mòi, cá hồi, ngao, thịt đỏ, sữa, trứng,…

1.2. Ăn thực phẩm giàu vitamin C

Vitamin C được tìm thấy nhiều trong những loại rau củ, trái cây

Bản thân Vitamin C là một chất chống oxy hóa, nên nó sở hữu khả năng kích thích sản xuất bạch huyết cầu tạo điều kiện cho những tế bào miễn nhiễm hoạt động thường nhật, để chống lại nhiễm trùng và mầm bệnh khác trong thân thể.

Bất cứ lúc nào bạn sở hữu một tổn thương trên da hay niêm mạc, vitamin C sẽ thực hiện vai trò xúc tiến tăng sinh collagen để rút ngắn thời kì làm lành tổn thương, ngay cả đối với những vết loét trong mồm.

Vitamin C được tìm thấy nhiều trong những loại rau củ, trái cây. Tuy nhiên, một số loại trái cây giàu vitamin C nhưng đồng thời chúng cũng mang tính axit (trái cây chua, sở hữu múi) nên sở hữu thể kích thích vùng viêm loét. Do đó, tốt hơn hết là chúng ta nên tránh những loại trái cây tương tự. Bạn sở hữu thể bổ sung thực đơn của mình bằng những loại rau củ, trái cây giàu vitamin C như sau để nhanh hết nhiệt mồm:

  • Vitamin C trong rau củ: Ớt chuông đỏ, xanh, cải xoăn, cải xanh, súp lơ xanh
  • Vitamin C trong hoa quả: Ổi, đu đủ

1.3. Ăn thực phẩm giàu sắt

Sắt là khoáng vật thiết yếu được phân bổ tản mạn ở khắp những tế bào trong thân thể con người. Mặc dù nó chỉ chiếm khoảng 0,004% thân thể nhưng nó đóng vai trò rất quan yếu để xây dựng những tế bào hồng huyết cầu khỏe mạnh. Ko những vậy, yếu tố này cũng góp phần duy trì cơ bắp chắc khỏe, tăng cường chức năng nhận thức, cải thiện tâm trạng và củng cố hệ miễn nhiễm.

Triệu chứng phổ biến nhất lúc thiếu sắt mà mọi người đều tiện dụng nhận thấy đó là sự mỏi mệt và thiếu năng lượng. Nhưng trong nhiều trường hợp, tình trạng thiếu sắt sở hữu thể biểu hiện bằng những vết nhiệt lưỡi, lở loét bên trong hoặc xung quanh mồm của bạn.

Lúc thiếu sắt, lượng hemoglobin (chất vận chuyển oxy cho những tế bào trong thân thể) và myoglobin (chất dự trữ oxy cho thân thể) đồng thời cũng giảm theo. Nó sở hữu thể khiến cho lưỡi trở nên nhợt nhạt, bị sưng đau và tạo thành những vết nhiệt. Tín hiệu bên ngoài mồm cần chú ý là khô mồm, vết nứt đỏ đau ở khóe mồm hoặc loét mồm .

Vì vậy, bạn cần nhanh chóng bổ sung những thực phẩm giàu sắt để những tế bào nhanh chóng sửa chữa tổn thương và làm lành nhiệt mồm.

Sau đây là danh sách những thực phẩm sản xuất sắt hàng đầu: trứng, gan và nội tạng, trai, hàu, tôm cá, thịt đỏ, thịt trắng, rau lá xanh đậm, đu đủ, táo đỏ, đỗ đen, đỗ tương, gạo lứt…

1.4. Ăn thực phẩm giàu kẽm

Giống như sắt, kẽm cũng là một yếu tố vi lượng quan yếu trong thân thể. Kẽm đóng vai trò then chốt trong quá trình tổng hợp protein và DNA và cho sự phân chia tế bào ở máu, cấu trúc tim, cấu trúc xương, da và niêm mạc, thậm chí là những tế bào thần kinh võng mạc.

Biểu hiện của những người bị thiếu kẽm gồm sở hữu: tóc gãy rụng, móng tay, móng chân giòn, xương yếu, răng xỉn màu và loét mồm.

Cho nên, để ngăn ngừa cũng như sớm “chia tay” với nhiệt mồm, bạn nên tham khảo danh sách những thực phẩm sở hữu nhiều kẽm như sau: thịt đỏ, động vật sở hữu vỏ đặc trưng là con hàu, cây họ đậu, socola đen, ngũ cốc nguyên hạt, rau chân vịt, nấm…

1.5. Ăn những món ăn sở hữu tính giải nhiệt

Trong Đông y, nhiệt mồm là do gan bị tích tụ chất độc, tỳ vị suy hư dẫn tới lở loét, nóng rát. Bởi vậy, bạn nên ăn những món thanh đạm, sở hữu tính mát để giải hỏa độc, tốt cho gan như là những món chè (chè hạt sen, chè đậu xanh, chè đậu đỏ) hay canh bí đao, canh bầu, canh mướp đắng canh rau ngót, mùng tơi nấu cùng tôm thịt vừa ngon mồm lại dễ ăn.

1.6. Những loại đồ uống tốt cho người bị nhiệt mồm

1.6.1. Trà hoa hòe

Trà Hoa Hòe sở hữu chứa Rutin sở hữu tác dụng cầm máu, kháng viêm, chống loét

Hoa hòe là cây thuốc quý được trồng ở nhiều vùng của nước ta. Hoa hòe được thu hái để tiêu dùng làm vật liệu chữa bệnh. Trong dân gian, người ta hay pha trà hoa hòe để thanh nhiệt, giải độc. Trong thành phần của loại thảo dược này sở hữu chứa Rutin sở hữu tác dụng cầm máu, kháng viêm, chống loét,. Vì thế, nếu như đang bị nhiệt mồm, bạn nên uống trà hoa hòe, những vết nhiệt mồm sẽ nhanh dịu, giảm sưng đau.

1.6.2. Trà Cúc La Mã

Nhiều người thường sử dụng trà cúc La Mã để trị mất ngủ, an thần, giảm đau đầu. Tuy nhiên, Cúc La Mã còn chứa thành phần Chamazulence sở hữu tác dụng giảm viêm ở vùng mô bị tổn thương, đồng thời kích thích hình thành những mô hạt, liên kết bề mặt vết loét để chúng nhanh lành lại. Chính vì thế, bạn nên uống loại trà này lúc bị nhiệt mồm để giảm đau và vùng bị loét mau lành.

1.6.3. Trà cam thảo

Cam thảo cải thiện nhiệt mồm hiệu quả nhờ sở hữu thành phần glycyrrhizin với tính kháng viêm cực mạnh. Đây là một saponin thuộc nhóm olean, chúng sở hữu hàm lượng từ 10-14%, giúp giảm sưng đau xung quanh vết loét. Ko chỉ vậy, loại thảo dược này còn sở hữu khả năng làm giảm tình trạng tái phát, ngăn chặn nhiệt mồm “ghé thăm”. Mỗi ngày, bạn nên uống 1 – Hai tách trà cam thảo để nhanh chóng thoát khỏi sự khó chịu do nhiệt mồm gây ra.

 nước rau diếp cá, nước rau má, nước sắn dây, nước râu ngô…

2. Nhiệt mồm kiêng ăn gì, uống gì?

2.1. Ko ăn thực phẩm chứa gluten

Bạn sở hữu biết, tình trạng nhiệt mồm tái phát dằng dai sở hữu thể là do đường ruột ko dung nạp Gluten (bệnh Celiac) – một loại protein sở hữu trong những thực phẩm như tiểu mạch, yến mạch và một số loại ngũ cốc khác. Hiện tượng viêm loét trong mồm hay nổi mụn nước Herpes là biểu hiện thường gặp của những người mắc chứng ko dung nạp Gluten. Chính vì thế, họ cần phải loại bỏ những thực phẩm sở hữu Gluten khỏi chế độ ăn uống hằng ngày. Nếu như bạn ko bị dị ứng với Gluten, bạn vẫn sở hữu thể ăn uống thường nhật với những dạng thực phẩm tương tự.

2.2. Ko ăn những món khô cứng

Ko ăn đồ khô cứng lúc bị nhiệt mồm

Những đồ ăn cứng hay quá khô như là bánh mì, xương, mía, những món rán giòn thường sở hữu bề mặt sắc, nhiều khía cạnh nên chúng sở hữu thể đâm vào vết loét khiến cho bạn nhăn nhó vì đớn đau, tình trạng tổn thương sẽ thêm nghiêm trọng. Bạn chỉ nên ăn những món mềm, dễ nhai trong thời kì sở hữu nhiệt mồm thôi nhé.

2.3. Ko ăn đồ ăn cay nóng

Capsaicin là một chất sở hữu mặt phổ biến trong những gia vị cay, đặc trưng là ớt. Thành phần này sở hữu thể liên kết với những thụ thể trong khoang mồm. Những thụ thể này cảm nhận được sự gia tăng nhiệt độ trong mồm sau lúc bạn ăn những món cay nóng. Vì thế, vết loét của bạn sẽ sở hữu cảm giác đau rát nhiều hơn, thậm chí chúng còn là nguyên nhân hình thành vết loét mới, trong một số trường hợp.

2.4. Ko ăn đồ ăn mặn

Súc mồm với nước muối là giải pháp chữa trị nhiệt mồm tại nhà được nhiều người xác nhận. Độ mặn vừa phải của nước muối pha loãng sở hữu tính sát khuẩn nhẹ giúp làm sạch bề mặt nhiệt mồm. Tuy nhiên, ko loại đồ ăn mặn nào cũng thích hợp với vết loét. Một số chúng sở hữu thể chứa vi khuẩn, làm trầm trọng thêm vấn đề, nhất là những loại mắm tôm, mắm tép.

2.5. Ko ăn đồ ăn chua

Như đã nói ở trên, những đồ chua thường sở hữu tính axit, chúng sẽ làm cho nốt nhiệt mồm lan rộng hơn, thậm chí là xuất hiện thêm những vết loét kháng trong mồm. Vì thế, bạn nên tránh những loại hoa quả chua (cam, quýt, dâu tây, kiwi, xoài, sấu, cóc…) hay dưa cà, kim chi, những món canh chua.

2.6. Đồ uống nên tránh lúc bị nhiệt mồm

2.6.1. Rượu

Nếu uống quá nhiều rượu, những vết loét nặng sở hữu thể xuất hiện

Loại đồ uống này được cho là nguyên nhân dẫn tới tình trạng giảm hấp thụ vitamin B9, chúng sẽ bị đào thải liên tục qua nước tiểu. Nếu uống quá nhiều rượu, những vết viêm loét mồm nặng sở hữu thể xuất hiện. Ngoài ra, rượu còn làm cho mồm khô hơn, đây là môi trường yêu thích của vi khuẩn gây hại. Tất cả chúng ta đều cần nước miếng để làm ẩm, giữ khoang mồm sạch cũng như tương trợ quá trình tiêu hóa thức ăn. Một sự thực ít người nào biết đó là nước miếng cũng sở hữu vai trò ngăn ngừa nhiễm trùng bằng cách kiểm soát vi khuẩn và nấm trong mồm. Uống rượu làm mất nước của những tế bào trong thân thể, đồng thời giảm sản xuất nước miếng, vì thế khô mồm sở hữu thể khiến cho cho vết loét thêm nghiêm trọng và hình thành những vết loét mới thường xuyên hơn.

2.6.2. Cà phê

Nghe sở hữu vẻ khó tin nhưng nếu uống 2 – 3 tách cà phê mỗi ngày bạn sở hữu nguy cơ bị nhiệt mồm cao hơn những người khác. Cà phê chứa một thành phần sở hữu tên là axit salicylic, nó sở hữu thể kích ứng những mô nhạy cảm trong mồm của bạn và khiến cho những vết loét khó chịu nổi lên.

2.6.3. Những loại nước ngọt sở hữu ga

Những loại đồ uống này sở hữu nhiều axit photphoric, chúng là nguyên nhân gây ra phản ứng viêm dẫn tới nhiệt mồm. Ngoài việc gây ra vết loét ở mồm, nước ngọt sở hữu ga cũng bào mòn men răng theo thời kì, khiến cho chúng ta dễ bị sâu răng hơn.

3. Những loại trái cây nên và ko nên ăn lúc bị nhiệt mồm 

3.1. Nhiệt mồm nên ăn nhiều táo hoặc lê 

Táo và lê là hai loại trái cây sở hữu chứa nhiều vitamin, chất chống oxy hóa và giúp thanh nhiệt hiệu quả. Do đó, giúp cải thiện hiệu quả vấn đề nhiệt mồm do nóng trong gây ra. 

3.2. Tăng cường ăn đào và mơ 

Nhóm quả hạch như đào và mơ được coi là “cứu cánh” cho những người bị nhiệt mồm, vì chúng giàu vitamin và sở hữu tác dụng làm mát thân thể. Ngoài ra, đào còn rất tốt cho tim mạch. 

Tuy nhiê, hai loại quả này lúc còn xanh khá cứng, nên bạn hãy chọn những quả chín hoặc ép lấy nước uống nhé. 

3.3. Bị nhiệt mồm ăn đu đủ rất tốt 

Đu đủ tính chất hàn, giàu vitamin C và nhiều loại vitamin khác. Vì thế, lúc bị nhiệt mồm hãy tăng cường loại trái cây này trong thực đơn ăn uống hàng ngày. 

3.4. Ăn dứa giúp cải thiện nhiệt mồm

Thực tế dứa nhiều vitamin C và chất xơ, giúp thanh nhiệt và thải độc hiệu quả. Vì thế thắc mắc ăn dứa bị nhiệt mồm sở hữu đúng ko, thì câu trả lời là ko. Lúc bị nhiệt mồm, ăn dứa rất tốt nhé. 

3.5. Nhiệt mồm ko nên ăn những loại quả chua 

Những loại quả chua sở hữu chứa nhiều axit sẽ khiến cho những vết loét lâu khỏi hơn. Vì thế, bạn nên tránh những loại quả chua như: cam, chanh, quất….