Vai trò quan yếu của gan với thân thể
Gan là cơ quan nội tạng to nhất trong thân thể, đồng thời là cơ quan duy nhất mang khả năng tái sinh vì nó mang thể thay thế những mô tổn thương bằng những tế bào mới. Gan được ví như nhà máy giải độc của thân thể, giúp loại bỏ những chất độc hại và trao đổi vitamin và khoáng vật, tổng hợp cholesterol, glucose, protein và sản xuất ra dịch mật cần thiết cho quá trình tiêu hóa chất béo.
Lúc chúng ta ăn quá nhiều những thực phẩm chế biến sẵn, những món ăn rán xào, giàu chất béo hoặc lúc phải xúc tiếp nhiều với môi trường ô nhiễm hay những hóa chất độc hại, gan sẽ bị làm việc quá tải. Nếu ko được chăm sóc và “làm sạch” đúng cách, những tế bào gan rất dễ bị tổn thương khiến cho chức năng gan mật dần suy yếu và dẫn tới những bệnh lý khác như sỏi gan, sỏi mật.
Để bảo vệ gan và tránh khỏi những bệnh lý nguy hiểm, chúng ta mang thể vận dụng giải pháp tự nhiên và đơn thuần là bổ sung những thực phẩm tốt cho gan mật.
Những thực phẩm tốt cho gan, giúp giải độc gan hiệu quả
Những thực phẩm tốt cho lá gan rất rộng rãi, mang thể từ những loại gia vị hay tới những loại quả, những loại rau xanh hay đồ uống… Dưới đây là những siêu thực phẩm tiêu biểu nhất giúp giải độc và tăng cường chức năng gan:
Tuy chỉ là Hai loại gia vị cực dễ kiếm trong nhà bếp nhưng tỏi và nghệ lại được nhiều chuyên gia thẩm định là thực phẩm tốt cho người bị bệnh gan.
Chỉ cần một nhánh tỏi nhỏ cũng mang khả năng kích hoạt những enzym trong gan, giúp thân thể đào thải ra độc tố tiện dụng hơn. Tỏi cũng nắm giữ một lượng to chất allicin và selen, hai hợp chất tự nhiên này mang tác dụng làm sạch gan và giảm tích tụ chất béo ở gan. Đây là lý do vì sao tỏi luôn được xếp vào nhóm những loại thực phẩm tốt cho gan tốt nhất, đặc thù với những người bị gan nhiễm mỡ.
Nghệ được coi là thực phẩm ăn tốt cho gan, là vị thuốc tăng cường chức năng gan, mang lợi cho máu. Nó được ví như một “gia vị yêu thích” của gan. Nghệ giúp tăng cường giải độc gan bằng cách tương trợ những enzyme tích cực loại bỏ độc tố gây ung thư. Nghệ thường được tiêu dùng trong những món canh cá, canh đậu phụ hoặc những món kho.
Nếu được hỏi “ăn thực phẩm gì để tốt cho gan”, chanh sẽ là một loại trái cây mà nhiều chuyên gia nhắc tới.
Chanh và những loại trái cây họ cam quýt mang chứa một lượng rất cao của vitamin C, giúp thân thể chuyển hoá những chất độc hại thành chất mang thể được hấp thụ bởi nước. Uống nước chanh hoặc cam tươi vào mỗi buổi sáng sẽ giúp kích thích hoạt động của gan.
Bưởi mang chứa hợp chất kích thích việc sản xuất và hoạt động của những enzym tương trợ quá trình giải độc gan. Hơn nữa, nó giúp “làm sạch” và đào thải những chất gây ung thư ra khỏi gan. Một ly nhỏ nước ép bưởi tươi sẽ giúp đẩy mạnh sản xuất những enzym giải độc gan, giúp tuôn ra chất gây ung thư và những chất độc khác.
Tuy nhiên, một vài nghiên cứu đã chứng minh những hoạt chất chống oxy hóa trong bưởi gồm naringenin và naringin mang khả năng làm chậm tiến triển của xơ gan, tăng cường đốt cháy mỡ, giảm tích tụ mỡ tại gan.
Ko chỉ là một trong những loại thực phẩm tốt cho gan, bưởi còn là loại trái cây tốt cho sức khỏe tổng thể của bạn quá vì nó làm giảm cholesterol LDL (cholesterol xấu), ngăn ngừa sỏi mật và chống lại một số loại ung thư (ung thư gan, ung thư dạ dày…). Loại trái cây mang tính axit này cũng giúp bạn giảm cân hiệu quả.
Tuy nhiên nếu muốn sử dụng loại thực phẩm tốt cho gan mật này, bạn nên hỏi ý kiến bác bỏ sĩ. Bởi bưởi mang thể tác động tới tác dụng của một số loại thuốc như thuốc hạ mỡ máu nhóm statin, thuốc giảm huyết áp và nhiều loại thuốc tim mạch khác.
Quả bơ mang chứa chất xơ, chất béo lành mạnh, và những vitamin như vitamin B, vitamin C và vitamin E. Đây là những chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của gan. Chúng giúp sản xuất một chất chống oxy hóa gọi là glutathione mang tác dụng tăng khả năng “làm sạch” của gan. Nếu bạn đang tìm kiếm loại thực phẩm tốt cho gan, giúp phòng chống những bệnh gan mật như sỏi gan, sỏi mật, đừng bỏ qua loại siêu trái cây cực giàu dinh dưỡng này.
Trong một miếng táo mang chứa rất nhiều pectin – thành phần hóa học cần thiết cho thân thể giúp làm sạch và phóng thích độc tố từ đường tiêu hóa, từ đó giảm tải gánh nặng cho gan trong quá trình xử lý những chất độc hại. Bạn nên ăn táo hàng tuần vào những bữa phụ hoặc trước bữa ăn chính 1-Hai tiếng.
Lượng to chất chống oxy hóa tự nhiên là thành phần giúp những loại quả mọng (quả việt quất, quả mâm xôi) trở thành đồ ăn tốt cho gan, giúp làm chậm quá trình phát triển những nốt vôi hóa hay những mô sẹo tại gan.
Từ lâu, quả của cây lưỡi long đã được những thầy thuốc y khoa cựu truyền nhận định là một trong những thực phẩm tốt cho gan mật. Hoạt chất từ loại quả này giúp ổn định nồng độ cholesterol tại gan, bảo vệ tế bào gan khỏi tác động xấu từ rượu và phòng ngừa nguy cơ viêm gan.
Ăn bông cải xanh và súp lơ sẽ làm tăng lượng glucosinolate trong hệ thống gan của bạn, giúp kích thích sản xuất enzyme trong gan. Những enzym thiên nhiên giúp loại bỏ chất gây ung thư và những chất độc khác ra khỏi thân thể của chúng tôi, từ đó hạn chế đáng kể rủi ro mắc bệnh ung thư gan và nhiều loại ung thư khác.
Giống như bông cải xanh và súp lơ, cải bắp cũng là một loại thực phẩm bổ cho gan mà bạn nên sử dụng thường xuyên. Ăn cải bắp giúp kích thích sự hoạt hóa của hai enzym giải độc gan, giúp loại bỏ những độc tố mang hại, tác động tới hoạt động và chức năng gan. Vì vậy, bạn nên ăn nhiều kim chi, xà lách trộn, súp cải bắp và dưa cải bắp.
Cả hai đều chứa chất rất flavonoid và beta-carotene mang hàm lượng cao, ăn củ cải và cà rốt mang thể giúp kích thích và cải thiện chức năng gan tổng thể. Nếu bạn đang băn khoăn “ăn gì giải độc gan?” củ cải và cà rốt là câu trả lời cho bạn.
Những loại dầu hữu cơ như ô liu, cây gai dầu và hạt lanh là chất bổ tuyệt vời cho gan. Lúc sử dụng ở mức độ vừa phải, chúng mang tác dụng cung ứng lipid cho thân thể để giúp đào thải những chất độc hại trong thân thể ra ngoài. Chính bởi tác dụng này, nhiều chuyên gia Tiêu hóa đã xếp dầu oliu vào nhóm những thực phẩm giải độc gan.
Những nghiên cứu lâm sàng đã chứng minh quả hạch (óc chó, hạnh nhân) giúp làm giảm men gan, cải thiện viêm gan và phòng ngừa gan nhiễm mỡ. Vì thế, ko mang gì khó hiểu lúc những loại quả hạch được thẩm định là một trong những thực phẩm tốt nhất cho gan.
Trong đó, nắm giữ một lượng to những amino acid arginine, quả óc chó giúp gan giải độc những chất mang trong amoniac. Quả óc chó cũng mang nhiều glutathione và axit béo omega – 3, mang tương trợ những hành động làm sạch gan thường nhật. Nhưng bạn phải kiên cố rằng bạn phải nhai những loại hạt này thật kỹ tới lúc chúng được hóa lỏng trước lúc nuốt.
Ngũ cốc như gạo nâu, bột yến mạch, yến mạch, lúa mạch, gạo lứt cũng là những thực phẩm tốt cho gan.
Trong gạo nâu rất giàu vitamin nhóm B là những chất dinh dưỡng được biết tới để cải thiện chuyển hóa và những chức năng gan.
Còn trong những chế phẩm từ yến mạch thuần chất lại giàu beta glucans giúp giảm dự trữ chất béo tại gan, chống viêm và bảo vệ tế bào gan.
Trà xanh là câu trả lời ko thể thiếu cho vấn đề ăn gì để tốt cho gan. Bởi trong trà xanh mang rất nhiều chất chống oxy hóa catechin, một hợp chất được biết tới để tương trợ chức năng gan. Loại nước giải khát này ko chỉ giúp giảm men gan và gan nhiễm mỡ mà còn một lựa chọn tuyệt vời để cải thiện chế độ ăn uống tổng thể của bạn.
Nhiều người thường lầm tưởng cà phê là thực phẩm ko tốt cho gan vì mang chứa chất kích thích cafein. Tuy nhiên, nếu được sử dụng đúng cách với liều lượng thích hợp thì cà phê lại trở thành một thực phẩm tốt cho người bệnh gan.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra cà phê giúp giảm tích tụ chất béo tại gan và tương trợ đào thải những tế bào mang nguy cơ ung thư, từ đó giúp cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ và phòng ngừa ung thư gan. Đồng thời, với khả năng làm giảm viêm và chống oxy hoá, cà phê còn giúp vô hiệu hoá những gốc tự do gây tổn thương tế bào gan, rất cần thiết với người bệnh xơ gan hay viêm gan.
Những nhà khoa học khuyến cáo bạn nên sử dụng tối đa Một ly cà phê/ ngày, uống vào buổi sáng sau lúc ăn để loại đồ uống này phát huy được tác dụng tốt nhất.
Ngoài những siêu thực phẩm kể trên, vẫn còn rất nhiều thực phẩm bổ sung tốt cho gan mà bạn mang thể tham khảo như quả chuối, quả đu đủ, quả dưa hấu… Song song với đó, bạn cũng nên hạn chế những thực phẩm ko tốt cho gan như món chế biến cần nhiều dầu mỡ, thức ăn nhanh (khoai tây rán), thực phẩm nhiều đường và tinh bột. rượu bia, thuốc lá, thuốc lào…
Thực phẩm chức năng Kim Đởm Khang - Lựa chọn hàng đầu cho người bệnh gan, sỏi mật
Cùng với việc nắm được những loại thức ăn tốt cho gan thì nhiều người bệnh mang xu hướng sử dụng thêm một số giải pháp tương trợ điều trị bệnh gan từ thảo dược. Sự kết hợp này ko chỉ tăng hiệu quả đạt được mà còn mang thể thu hẹp thời kì điều trị, duy trì kết quả điều trị trong khoảng thời gian dài.
Một trong những giải pháp tương trợ được nhiều chuyên gia và người bệnh tin tưởng là TPCN Kim Đởm Khang - viên uống giúp tăng cường chức năng gan từ 8 thảo dược quý.
Viên uống Kim Đởm Khang ra đời từ năm 2012 sau thời kì dài nghiên cứu hiệu quả của những nhà khoa học tại Viện thực phẩm chức năng Việt Nam. Đặc trưng hơn, đây còn là sản phẩm duy nhất tốt cho gan từ thảo dược được viện 103 nghiên cứu và công bố chính thức tại Hội nghị toàn quốc năm 2013.
Kết quả nghiên cứu cho thấy sản phẩm Kim Đởm Khang giúp giảm men gan (GOT, GPT, GGT) và giảm bilirubin, cải thiện tình trạng viêm gan, ăn uống khó tiêu do ứ mật, gan nhiễm mỡ. Từ đó, sản phẩm giúp người bệnh mang lá gan khỏe mạnh.
Thống kê của nhiều hiệp hội uy tín còn cho thấy, thời kì tồn tại trên thị trường đã lâu nhưng Kim Đởm Khang vẫn đang dẫn đầu top thực phẩm tốt cho gan. Điều này đủ chứng tỏ hiệu quả và độ uy tín của sản phẩm nên người bệnh gan mật hoàn toàn mang thể yên tâm sử dụng.
Trên thực tế, sản phẩm Kim Đởm Khang đã trở thành trợ thủ đáng tin cậy với hàng nghìn người bệnh gan, sỏi mật. Mang thể kể tới như trường hợp của cô Sinh (Thái Nguyên) bị sỏi ống mật chủ 27mm gây tắc mật, vàng da, men gan tăng cao và chức năng gan suy giảm nghiêm trọng. May mắn gặp được Kim Đởm Khang, chỉ số men gan của cô Sinh nhanh chóng trở về thường nhật, chức năng gan phục hồi và sỏi mật cũng tan sạch.
Hiểu rõ những thực phẩm tốt cho gan hay ăn gì giải độc gan là bước trước hết để giúp lá gan của bạn khỏe mạnh hơn, giảm nguy cơ mắc bệnh gan mật như sỏi mật, sỏi gan. Tuy nhiên đừng quên tập thể dục và bổ sung thêm những thảo dược mát gan, tăng cường chức năng gan, đặc thù nếu bạn đang bị sỏi mật sỏi gan nhé.