Rong biển – món ăn lạ miệng đầy dinh dưỡng cho bé ăn dặm

Rong biển ko chỉ được biết tới là thực phẩm dễ ăn, mà rong biển còn là một loại thực phẩm vô cùng bồi bổ bởi chứa hàm lượng vitamin và khoáng vật to như folate, canxi, ma- giê, kẽm, sắt. Ngoài ra, việc bổ sung rong biển vào thực đơn còn phân phối chất xơ prebiotic, tương trợ tiêu hóa giúp làm giảm những triệu chứng như đầy khá tức bụng.

Những cách chế biến rong biển phổ biến

Giống như những loại thực phẩm khác, rong biển mang thiết chế biến thành nhiều món ăn khác nhau cho bé ăn dặm, cụ thể như sau:

  • Rong biển ăn liền: Mang nhiều loại rong biển ăn liền được chế biến từ tảo nori, tảo dulse, lúc tìm bạn cần chú ý rà soát bao phân bì để tìm được đúng loại rong biển ăn liền.

  • Rong biển làm salad: Bạn mang thể kết hợp rong biển cùng một số loại rau và nước sốt để mang những món salad ngon tuyệt. Hay cách đơn thuần hơn là trộn rong biển cùng dấm, dầu vừng, gừng và tỏi.

  • Nấu canh: Thông thường rong biển sẽ được chế biến cùng nước xương, kết hợp một tí đậu phụ tạo thành món canh ngon quyến rũ cho những bữa ăn dặm của bé.

  • Bẻ vụn trộn cơm hoặc rắc lên những món ăn khác: Đây cũng là sử dụng rong biển ăn liền rồi bẻ vụn lên món ăn khác tạo ra hương vị và đặc trưng riêng của món ăn.

Hầu hết những loại rong biển khác nhau đều khá ngon, dễ ăn được rất nhiều bạn nhỏ ưa thích. Ngày nay người ta còn chế biến và tạo ra nhiều vị khác nhau để thích hợp với từng thị hiếu của mọi người.

Một số món ăn ngon lạ mồm từ rong biến

Đối với những mẹ mới đang tìm hiểu, cũng như muốn chế biến rong biển cho bé ăn dặm. Vững chắc mẹ sẽ thắc mắc loại rong biển cũng như cách chế biến thích hợp với bé.

Nếu mẹ loay hoay và ko biết khởi đầu từ đâu, hãy tham khả một số công thức chế biến đơn thuần dưới đây trên Ăn dặm 3in1 nhé. Khởi đầu những món ăn dặm bằng cách chế biến đơn thuần sẽ giúp mẹ mang thể tự tay chế biến những món ăn phức tạp hơn từ rong biển cho những bữa ăn dặm của con.

1. Rong biển ăn liền trực tiếp

Đây là loại rong biển hữu cơ, được sản xuất và chế biến thích hợp cho những bé khởi đầu tập ăn dặm khoảng 6 tháng tuổi. Lúc mới tập ăn mẹ nên cắt rong biển từng miếng thích hợp ko nên cho bé cầm cả lá rong biển ăn trực tiếp vì tương tự bé khó ăn.

2. Rong biển cuộn cơm

Rong biển cuộn cơm là món được rất nhiều bé yêu thích, với món ăn này dành cho bé 7 tháng tuổi lúc khả năng ăn thô tốt vào giai đoạn cuối hình thành kỹ năng. Cơm để cuộn phải được chế biến thật kĩ, ở độ tuổi này chỉ nên cuộn cơm cùng rong biển những vật liệu khác nên thái miếng thích hợp luộc chín rồi để riêng bên ngoài.

3. Cơm nắm rong biển rau củ

Món ăn này dành cho bé từ 8 tháng tuổi lúc bé khởi đầu giai đoạn bốc nhón trong ăn dặm bé chỉ huy. Đối với bé ăn dặm theo phương pháp ăn dặm kiểu Nhật hoặc ăn dặm truyền thống thì bố mẹ xem xét khả năng ăn thô của bé và chế biến món cơm nắm rau củ cho thích hợp.

Vật liệu làm cơm nắm rong biển

  • Cà rốt: ½ củ

  • Nước lèo gà: 15ml

  • Dầu mè: 5ml

  • Gạo tẻ: 100gr

  • Rong biển

Chi tiết cách làm:

  • Gạo vo sạch khoảng 2-3 nước rồi cho vào nồi nấu như nấu cơm thông thường.

  • Cà rốt mẹ gọt vỏ rửa sạch lại với nước rồi băm nhỏ

  • Bắc chảo dầu lên bếp, để nóng chảo thì cho cà rốt vào xào tới khá mềm, mang thể cho thêm nước lèo gà để làm mềm cà rốt.

  • Sử dụng muôi hoặc đi găng tay nilon để trộn đều phần nấm, cà rốt vừa xào với cơm ở trong Một bát tô, cho thêm dầu mè, bóp vụn rong biển giúp gia tăng hương vị.

  • Sau đó viên cơm thành những viên tròn đều nhau.

4. Rong biển cuộn khoai tây

Món ăn này dành cho những bé khoảng 7 tháng tuổi, lúc hình thành những kỹ năng trong phương pháp ăn dặm bé chỉ huy. Khoai tây nghiền mềm mịn kết hợp cùng rong biển vững chắc là món ăn được nhiều bạn nhỏ ưa thích.

Vật liệu làm rong biển cuộn khoai tây:

  • Một củ khoai tây vừa

  • 100g đậu Hà Lan( thay bằng đậu cove)

  • 1/Hai củ cà rốt nhỏ

  • Một quả trứng gà (chỉ tiêu dùng lòng đỏ trứng)- với bé bị dị ứng về trứng thì ko cần vật liệu này.

  • Rong biển

Chi tiết cách làm:

  • Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng nhỏ rồi cho vào hấp chín. hấp xong bạn lấy thìa nghiền nhuyễn khoai tây

  • Cà rốt thái hạt lựu.

  • Đậu Hà Lan tách lấy hạt

  • Trứng gà luộc chín, bóc vỏ và cắt đôi.

  • Cho lên bếp nồi nước nhỏ, đun sôi rồi thả đậu Hà Lan và cà rốt vào luộc chín.

  • Cho cà rốt, khoai tây nghiền, đậu Hà Lan và lòng đỏ trứng trộn nhuyễn với nhau.

  • Cắt rong biển thành những dải dài rộng khoảng 3cm – 5cm.

  • Sử dụng găng tay nilon, nắm khoai tây thành những viên khoai nhỏ hình trụ, chiều dài dài hơn chiều rộng của miếng rong biển.

  • Cuộn rong biển quanh khoai tây thành những miếng khoai hình trụ đẹp mắt.

5. Snack rong biển

Thông thường bố mẹ ko thích cho bé ăn bim bim hay những món ăn vặt ko tốt cho sức khỏe. Chính vì vậy, Ăn dặm 3in1 giới thiệu món bánh snack cực ngon được chế biến từ rong biển cho bé ăn dặm.

Rong biển mang vị mằn mặn của vị tự nhiên rong biển, bạn mang thể làm riêng cho người to bằng cách cho thêm ớt vào rong biển, hoặc thêm tỏi vào rong biến.

Bạn chỉ cần cắt rong biển thành những miếng thích hợp sau đó cho vào nồi rán từ 2-3s là được.

Trong bài viết này Ăn dặm 3in1 mới chỉ gợi ý cho bạn một số món ăn ngon đơn thuần từ rong biến. Hãy thường chuyên sử dụng rong biển để chế biến thật nhiều món ăn quyến rũ cho những bữa ăn dặm của bé yêu.