Chọn mua nồi nào để nấu cháo cho em bé an toàn và tốt

Nấu cháo cho trẻ ăn dặm cần thiết phải sử dụng 1 chiếc nồi riêng, chất lượng tốt để đảm bảo an toàn sức khỏe và vệ sinh cho bé. Vậy nên chọn mua nồi nào để nấu cháo cho em bé vừa tốt vừa an toàn? Tìm hiểu cùng Điện máy XANH qua bài viết sau nhé!

1Chất liệu của nồi

Nồi dùng để nấu cháo cho bé cần chọn chất liệu tốt, an toàn khi tiếp xúc với thực phẩm, độ bền cao. Một số chất liệu nồi nấu cháo cho bé phổ biến như:

Nồi nhôm

Bạn nên chọn loại hợp kim nhôm được xử lý oxy hóa mềm bề mặt, tạo lớp bảo vệ bề mặt giúp thức ăn an toàn khi tiếp xúc với kim loại, để tránh nhiễm chất độc hại vào thực phẩm ảnh hưởng lâu dài tới sức khỏe của các bé.

Ưu điểm của nồi nhôm:

• Đa dạng kiểu dáng, mẫu mã cho bạn thoải mái chọn lựa.
• Trọng lượng nhẹ, tay cầm chắc chắn.
• Truyền nhiệt đều, hấp thụ nhiệt tốt, giúp cho việc nấu ăn nhanh chóng hơn, giúp tiết kiệm năng lượng tối ưu.

Nhược điểm của nồi nhôm:

• Dễ bị trầy xước khi chùi rửa.
• Nếu thức ăn có độ chua nhiều, thì nồi sẽ gây phản ứng hóa học với thức ăn, ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe.
• Không dùng được trên bếp từ.

Nồi inox

Bố mẹ chọn inox chất lượng cao 304 để dùng cho các bé. Lưu ý khi dùng nồi inox cần nấu với lửa nhỏ vì dùng lửa lớn dễ gây cháy xém và xỉn màu thành nồi.

Ưu điểm của nồi inox:

• Hạn chế trầy xước khi chùi rửa, nên nồi có độ bền bỉ cao.
• Không xảy ra bất kỳ phản ứng hóa học nào khi gặp thực phẩm có độ chua hoặc muối.
• Sử dụng được trên bếp từ.

Nhược điểm của nồi inox:

• Dẫn nhiệt kém so với nhôm, nên tốn khá nhiều năng lượng.
• Ít mẫu mã, kiểu dáng cho bạn chọn lựa.

Nồi sứ

Nồi bằng sứ nấu cũng khá ngon, giữ nhiệt tốt tiết kiệm gas hiệu quả và an toàn sức khỏe cho trẻ nhỏ. 

Tuy nhiên, vì giữ nhiệt tốt nên nồi sứ nấu cháo nhanh sôi và dễ gây trào hơn các chất liệu nhôm hoặc inox, cần lưu ý khi dùng để tránh làm mất lượng vitamin B1 trong gạo.

Ưu điểm của nồi sứ:

• Chất liệu an toàn, không chứa tạp chất và phản ứng hóa học với thực phẩm.
• Thiết kế, mẫu mã bắt mắt.
• Khả năng giữ nhiệt tốt.
• Vệ sinh dễ dàng, nhanh chóng sau khi dùng.

Nhược điểm của nồi sứ:

• Giá thành cao hơn so với các loại chất liệu nồi khác.
• Tốc độ truyền nhiệt chậm nên tiêu tốn nhiều gas hoặc điện.
• Dễ vỡ nếu bị va đập.

Nồi nấu chậm

Bên cạnh những loại nồi trên, thì bố mẹ có thể lựa chọn nồi nấu chậm để nấu cháo cho bé. Nồi không chỉ an toàn, mà còn đảm bảo giữ nguyên những chất dinh dưỡng có bên trong thực phẩm.

Đồng thời, nồi còn giúp mẹ chế biến những bữa ngon cho con đơn giản và dễ dàng. Nồi có phủ lớp chống dính giúp người dùng yên tâm không lo cháy khét nồi, khê cháo nhưng cần sử dụng thật cẩn trọng vì lớp chống dính hư hại thì không thực sự tốt cho sức khỏe.

Ưu điểm của nồi nấu chậm:

• Giữ được hàm lượng chất dinh dưỡng rất cao, gần như trọn vẹn.
• Chất liệu nồi cao cấp, lòng nồi bằng sứ ceramic vừa bền bỉ vừa an toàn sức khỏe.
• Có đa dạng các chế độ nấu với thời lượng khác nhau.
• Cháo không bị trào ra ngoài, đảm bảo vệ sinh.

Nhược điểm của nồi nấu chậm:

• Chỉ sử dụng thích hợp cho các món kho, hầm hay món cần thời gian nấu lâu.
• Mất khoảng 3 – 5 giờ để làm chín, tùy vào các món ăn.
• Giá thành cao.

2Kiểu dáng của nồi 

Bạn chọn nồi có tay cầm tiện lợi, cách nhiệt càng tốt là có thể dùng để nấu cháo cho các bé rất tốt. Đặc biệt, các nồi có thành cao sẽ giảm tình trạng sôi trào khi đun cháo nhé!

Ngoài ra, nắp nồi phải thật kín để bảo toàn tốt lượng dưỡng chất có trong gạo, các loại thực phẩm đi kèm như cá thịt và rau củ. Nhằm hạn chế tình trạng trào cháo ra ngoài, bạn nên chọn nồi có lỗ thoát khí chống trào, tốt nhất nên chọn nắp nồi có chất liệu thủy tinh để tiện quan sát quá trình đun nấu.

3Dung tích của nồi

Tùy vào lượng cháo mà bạn muốn nấu để lựa chọn dung tích nồi khác nhau. Nếu chỉ nấu cho từng bữa thì chọn nồi nhỏ, nấu dùng nguyên ngày có thể chọn nồi lớn hơn. Bố mẹ hãy lựa chọn những dung tích nồi cho phù hợp, để tránh tình trạng vượt quá nhu cầu sẽ làm việc nấu nướng kém hiệu quả, cũng như tiêu tốn nhiều năng lượng và thời gian.

• Dung tích khoảng 0.7 – 1.2 lít dùng phù hợp cho các loại nồi thông thường, đủ để đáp ứng nhu cầu cho bé.
• Dung tích khoảng 1.5 – 3.5 lít, thích hợp cho các loại nồi nấu đa năng.

4Thương hiệu của nồi

Trên thị trường có rất nhiều thương hiệu nồi khác nhau, nếu bố mẹ không tìm hiểu kỹ thương hiệu, nguồn gốc có thể dễ mua lầm sản phẩm kém chất lượng. Thương hiệu cũng góp phần quan trọng vào chất lượng của sản phẩm.

Vì thế, chọn nồi nấu cháo cho bé bạn đừng bỏ qua yếu tố cần thiết này. Phụ huynh hãy tìm hiểu kỹ thương hiệu, xuất xứ, nguồn gốc và cũng như cửa hàng uy tín để chọn mua nồi nấu cháo cho bé, vừa an toàn vừa tốt cho sức khỏe.

Một số thương hiệu uy tín trên thị trường bố mẹ có thể tham khảo như Sunhouse, Tefal, Kangaroo, Delites, Mommy Cook,… để chọn mua nồi nấu cháo an toàn và tốt cho em bé nhé!

Bạn hãy tham khảo bảng tính so sánh các loại nồi dưới đây để có sự chọn lựa cho phù hợp để nấu cháo cho em bé an toàn và tốt:

Nồi nấu cháo cho bé xem ra cần lựa chọn kỹ lưỡng hơn so với nồi nấu của gia đình, vì sức khỏe và sức đề kháng của bé còn non yếu, sẽ thật không tốt nếu dùng phải nồi nấu kém chất lượng đun nấu thức ăn cho các bé. Hy vọng bạn sẽ lựa chọn được nồi nấu cháo phù hợp.

Siêu thị Điện máy XANH