Cảnh báo những tác hại của việc nhịn đói

Nhiều người thường với thói quen nhịn ăn chỉ vì muốn giảm cân nhanh chóng, ngủ dậy muộn ko ăn sáng hoặc do công việc quá bận rộn. Tuy nhiên họ ko thể lường trước được những tác hại của việc nhịn đói. Mang thể bỏ ăn một bữa ko vấn đề gì nhưng nếu nhịn ăn liên tục sẽ gây tác động nghiêm trọng tới sức khỏe.

Những tác hại của việc nhịn đói

1. Hạ đường huyết

Đường huyết là nồng độ glucose trong máu, là sản phẩm của quá trình phân hủy carbonhydrate trong thức ăn. Tùy thuộc vào loại thức ăn mà lượng đường trong máu lên cao hay ở mức trung bình. Đây cũng giống như nhiên liệu giúp những phòng ban trong thân thể hoạt động thường ngày.

Nếu bỏ qua một bữa ăn, lượng đường trong máu sẽ giảm làm cho bạn cảm thấy chóng mặt và mất thăng bằng

2. Gây hại cho tim mạch

Theo Style Craze, một nghiên cứu được công bố trên tạp chí JAMA (Mỹ) cho biết nam giới bỏ bữa sáng tăng 27% nguy cơ kéo dài cơn đau tim so với những người ăn sáng. Những người nhịn bữa sáng nhạy cảm với chứng tăng huyết áp, dẫn tới tắc nghẽn động mạch. Điều này với thể làm tăng nguy cơ phát triển những bệnh tim mạch mãn tính, bao gồm đột quỵ.

3. Rối loạn trao đổi chất

Lúc bạn bỏ bữa thường xuyên, hệ thống trao đổi chất của thân thể cũng thay đổi. Lúc ở trạng thái đói, sự trao đổi chất tổng thể sẽ giảm. Vì vậy, thân thể với xu hướng tăng cường tích trữ năng lượng dưới dạng mô mỡ lúc bạn ăn nhiều hơn. Điều này tác động tiêu cực tới quá trình giảm cân và ăn kiêng của bạn.

4. Trào ngược dạ dày

Mỗi lần bỏ bữa, dạ dày của bạn vẫn sản xuất lượng axit nhất định mặc dù ko với thức ăn để tiêu hóa. Lượng axit dư thừa này sẽ làm cho niêm mạc dạ dày tổn thương, dẫn tới những vấn đề nghiêm trọng như viêm loét dạ dày, đau bụng, khó tiêu… Thói quen này là nguyên nhân chính gây nên hiện tượng ợ chua, trào ngược dạ dày.

5. Tác động tiêu cực tới tâm trạng và năng lượng

Một nhóm nghiên cứu người Anh đã tiến hành theo dõi 144 người khỏe mạnh trải qua một đêm ko ăn uống. Những người này được chia thành 3 nhóm: nhóm Một được ăn sáng, nhóm Hai chỉ uống cà phê và nhóm 3 ko ăn sáng. Họ được theo dõi trong vòng Hai giờ.

Kết quả cho thấy nhóm ko ăn sáng cảm thấy mỏi mệt và khả năng ghi nhớ kém nhất. Hai nhóm Một và Hai ko với sự khác biệt đáng kể. Tương tự, nhịn ăn sáng làm giảm năng lượng và tác động tiêu cực tới bộ nhớ.

6. Tăng nguy cơ ung thư

Bỏ bữa sáng làm cho bạn ăn uống vô độ trong những bữa khác trong ngày, dẫn tới béo phì. Theo một thẩm định của trung tâm nghiên cứu ung thư tại Anh, những người thừa cân, béo phì với nguy cơ cao phát triển bệnh ung thư.

7. Giảm trí tưởng

Khoa học đã chứng mình rằng chất béo chính là nguồn năng lượng chính giúp não hoạt động tốt. Thế nên, việc ăn quá ít thực phẩm chứa chất béo sẽ dẫn tới tình trạng suy dinh dưỡng, tác động trực tiếp tới trí tưởng với biểu hiện rõ nhất là chứng hay quên.

8. Tác động chức năng nhận thức

Một chế độ ăn uống khoa học với bữa sáng đầy đủ sẽ đảm bảo chức năng nhận thức tốt hơn. Thử nghiệm trên Hai nhóm thiếu niên độ tuổi 12-15 tuổi với một nhóm ăn sáng đầy đủ, nhóm còn lại phải nhịn bữa sáng. Kết quả cho thấy nhóm ăn sáng với khả năng quan sát với độ xác thực cao hơn nhóm nhịn ăn sáng.

9. Rụng tóc

Những bữa ăn ít protein tác động tới mức độ keratin, ngăn ngừa quá trình mọc tóc, thậm chí gây rụng tóc. Trong lúc đó, bữa sáng là bữa ăn quan yếu trong ngày và với vai trò xúc tiến chân tóc mọc thêm. Vì vậy, muốn sở hữu một mái tóc khỏe, ko gãy rụng, hãy đảm bảo bữa sáng giàu protein mỗi ngày.

10. Nguy cơ tăng cân

Nếu bạn đang muốn giảm thăng bằng cách bỏ bữa sáng, hãy suy nghĩ lại. Theo những nghiên cứu về tác động tiêu cực lúc nhịn ăn sáng, thói quen này lại gây tăng cân. Lúc bạn ko ăn sáng, cảm giác thèm ăn chất béo và đồ ngọt càng tăng cao. Ngoài ra, cơn đói sẽ gây căng thẳng, ngăn cản quyết tâm giảm cân của bạn, bạn sẽ với xu hướng ăn nhiều hơn vào những bữa sau.

Một số kiểu ăn uống lành mạnh giúp kéo dài tuổi thọ

– Ăn uống điều độ: Một ngày ba bữa là kiểu ăn uống từ lâu của tổ tiên loài người, đã trở thành đồng hồ sinh vật học của con người. Do đó, kiên trì ăn uống điều độ đúng giờ cũng là cách sinh dưỡng tốt nhất vì hệ tiêu hóa cùng những cơ quan khác trong thân thể sẽ với “lịch làm việc” điều độ, ko bị căng thẳng và quá tải.

Ko chỉ việc chúng ta ăn gì mà chúng ta ăn vào thời khắc nào với tác động to đối với sức khỏe

– Ăn nhạt: Ăn nhạt bao gồm cả ăn ít muối, ít đường, ít dầu. Hiện nay mọi người đều coi việc ăn nhiều muối, nhiều dầu và nhiều đường là “ba tác hại to”, nó liên quan tới phần to những bệnh về trao đổi chất. Để ứng phó, chỉ với ăn nhạt mới với thể được khắc phục.

– Ăn nhiều món: Ăn tạp tức là món gì cũng phải ăn, ko kén ăn và tốt nhất nên ăn đồng thời nhiều món. Đây thể hiện đầy đủ nguyên tắc thực phẩm bổ sung lẫn nhau, bởi vì ngoài sữa mẹ ra, ko với loại thực phẩm nào đủ thành phần dinh dưỡng cả về chất và lượng đáp ứng nhu cầu thân thể, chỉ với “ăn tạp” mới với thể giải quyết được nhu cầu dinh dưỡng. Do đó, những nhà khoa học Nhật Bản khuyên rằng, mỗi ngày ăn tối thiểu 30 loại thực phẩm, song cũng ko cần vận dụng triệt để, nếu với thể, hãy 10 – 15 loại mỗi ngày.

– Ăn chín: Tức là thức ăn phải được nấu chín, ko nên ăn sống vì thức ăn qua nhiệt độ cao với thể xoá sổ vi khuẩn, phân hủy, bay khá hoặc chuyển hóa những chất độc hại, đồng thời còn bảo đảm những thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm. Do đó, ăn chín vừa giúp an toàn dinh dưỡng, lại giúp thân thể tiêu hóa tốt.

Theo Dinhduong.online tổng hợp