Bánh mì đen bao nhiêu calo? 8 cách giảm cân với bánh mì đen an toàn

I. Trong 100g Bánh mì đen bao nhiêu calo?

Bánh mì đen được làm từ lúa mạch đen – một loại ngũ cốc đặc trưng của Đức với vô vàn công dụng và trị giá dinh dưỡng cho sức khỏe. Trung bình, cứ 100g bánh mì đen sẽ chứa 259.Một calo. Một lát bánh mì vuông đen với khoảng 65 calo & bánh mì đen nguyên cám với khoảng 69 calo.

Với hàm lượng dưỡng chất cao cùng hương vị thơm ngon nên bánh mì đen trở thành món ăn thân thuộc của tầng lớp người lao động Đức. 

Hiện nay, bánh mì đen xuất hiện phổ biến tại Việt Nam và được nhiều chị em giảm cân ưa thích. Tuy ko với vị ngọt và độ dễ ăn như bánh mì trắng nhưng bánh mì đen lại ít đường, sản xuất mức calories tương đương và giàu năng lượng cho thân thể.

Nhằm cải thiện hương vị của bánh mì đen, nhà sản xuất sẽ cho thêm hạt dẻ, hạnh nhân hoặc một tí nho khô. Tuy nhiên, để giảm cân thành công, bạn chỉ nên ăn bánh mì đen thuần chất.

II. Ăn bánh mì đen với béo ko?

Dù là thực phẩm dành cho giảm cân nhưng thực tế, nhiều khách hàng ăn bánh mì đen vẫn giữ nguyên cân nặng, thậm chí với người còn tăng lên so với ban sơ. Vậy “Ăn bánh mì đen với béo ko?” – Sẽ là với hoặc ko phụ thuộc vào những yếu tố sau:

1. Tổng lượng bánh mì đen mà bạn ăn

Một miếng bánh mì đen sẽ ko béo nhưng nếu ăn tận 10 miếng vững chắc cân nặng của bạn sẽ tăng vọt lên. Calories trong 100g bánh mì đen là 259.Một calo, giả sử bạn ăn 500g, lượng calo sẽ lên tới 1295.5 – sắp bằng 8 chiếc đùi gà rán.

Vì vậy, để ăn bánh mì đen ko béo, bạn chỉ nên tiêu dùng từ 100 – 200g (khoảng 4 lát) cho mỗi bữa ăn. Chỉ ăn Một lần/ngày và 2 – 3 lần/tuần.

2. Thời khắc ăn bánh mì đen

Kế bên khối lượng bánh mì đen, thời khắc ăn cũng quyết định nó với gây béo cho bạn hay ko. Giả sử bạn ăn vào buổi sáng hoặc buổi trưa, bánh sẽ tiêu nhanh và ko để lại mỡ thừa.

Trái lại, nếu ăn bánh mì đen vào buổi tối rồi ngủ thì quá trình chuyển hóa thức ăn sẽ ngưng lại, gây tích mỡ và tăng cân. Tương tự, thời khắc tốt nhất để ăn bánh mì đen là buổi sáng – trước lúc khởi đầu một ngày dài làm việc.

Giảm cân khoa học luôn dựa trên nguyên tắc “lượng calo nạp < lượng calo tiêu hao”. Vận dụng với bánh mì đen, giả sử bạn ăn 300g (777.3 kcl) thì ngày hôm đó bạn phải vận động trên 777.3 kcl. Vận động sau ăn giúp tiêu hóa thức ăn tốt hơn, đồng thời phát triển những hệ cơ thêm săn chắc.

Lưu ý: Ko vận động mạnh ngay sau lúc ăn tránh dạ dày và trực tràng bị xóc nảy gây đớn đau.

🏵️🏵️🏵️ BẠN BIẾT GÌ VỀ: Chế độ ăn kiêng lowcarb thần thánh

III. Top 8 cách giảm cân với bánh mì đen quyến rũ

Từ chiếc bánh mì dành cho người nghèo, bánh mì đen trở thành thực phẩm được người người “truy lùng” cho thực đơn healthy, Keto và đặc thù là ăn giảm cân.

Bạn ko cần đau đầu nghĩ ăn gì với bánh mì cho đỡ chán, cùng thử 8 cách chế biến bánh mì đen siêu ngon, siêu tiện lợi tại nhà như sau:

1. Giảm cân với bánh mì đen và cá ngừ

Cá ngừ là thực phẩm giàu Omega 3, EPA, DHA tốt cho tim mạch và phát triển chiều cao. Đặc thù, loại cá này ngon, hàm lượng calo thấp nên lúc kết hợp cùng bánh mì đen sẽ đem lại hiệu quả giảm cân tuyệt vời.

Sử dụng 200g cá ngừ đóng hộp dằm nhuyễn ra bát và phết lên Hai lát bánh mì. Nếu bạn thích thắm thiết, với thể rắc thêm muối, tiêu và một tí hành lá cho thơm.

Kẹp bánh mì lại và đưa vào lò vi sóng quay khoảng Một phút. Bánh mì nóng giòn cùng lớp cá béo ngậy sẽ kích thích vị giác và giúp bạn khắc phục bữa sáng trong vòng Một nốt nhạc.

Đừng quên uống cùng một ly sữa hạt hoặc nước ép hoa quả để bổ sung đầy đủ dưỡng chất nhé.

2. Mẹo giảm béo với bánh mì đen và phô mai dứa

Nhắc tới phô mai chị em thường lắc đầu ngán ngẩm bởi chất béo cùng lượng calo quá cao. Tuy nhiên, lúc kết hợp dứa, phô mai và bánh mì đen lại cho ra một món ăn healthy giảm cân cực tốt.

Tiêu dùng Hai lát bánh mì đen, Hai miếng cheese và một vài lát dứa tươi xếp đều rồi đem đi làm nóng. Bánh mì thơm mềm, vị cheese thắm thiết cùng lớp dứa chua chua vững chắc sẽ làm bạn ngạc nhiên. Quan yếu hơn, bữa ăn này chỉ khoảng 350 – 370 calo và tốn khoảng 5 phút làm thôi đấy.

3. Tuyệt chiêu giảm béo bánh mì đen nướng bơ tỏi

Nếu bạn từng ăn bánh mì trắng nướng bơ tỏi thì đừng ngần ngại thử điều này với bánh mì đen. Chọn bánh mì đen nguyên cám, form dài rồi cắt thành từng lát dày khoảng 3 – 4 cm.

Phết bơ và tỏi băm nhuyễn lên trên rồi đặt gọn ghẽ trong khay nướng,nếu ko với lò nướng, bạn với thể tiêu dùng chảo thay thế. Nướng bánh từ 3 – 5 phút cho tới lúc lớp bơ vàng đều.

Rắc một tí tiêu lên bánh mì và khởi đầu thưởng thức. Mùi thơm của tỏi, vị ngậy của bơ sẽ giúp bánh mì đen bớt nhạt nhẽo đi rất nhiều.

Với món ăn này, bạn với thể ăn cùng salad, rau củ muối và kèm thêm một ly sữa tươi. Tất cả tạo nên một bữa sáng đủ ngon, đủ chất và ko hề lo béo.

4. Ăn bánh mì đen kèm thêm bò sốt tiêu đen

Bạn là big fan của bò sốt tiêu đen nhưng đang trong thời kì ăn kiêng? Ăn kèm cùng bánh mì đen đảm bảo sẽ ko làm bạn thất vọng.

Vật liệu bao gồm:

  • 300g thịt bò tươi – thường chọn phần thăn hoặc gân ít mỡ
  • Bột năng hoặc bột mì
  • Khoai tây, hành tây, ớt chuông
  • Tiêu đen, gừng, tỏi
  • Rượu vang
  • Một vài lát bánh mì

– Cách làm

  • Sau lúc sơ chế thịt bò, chị em tiến hành cắt bò thành từng khúc nhỏ với độ dày 2 – 3 phân.
  • Ướp bò với muối, tiêu cùng một tí tỏi và gừng băm nhuyễn.
  • Để khoảng 20″ cho bò ngấm đều gia vị.
  • Trong thời kì ướp bò, bạn thực hiện thái rau củ và rửa sạch.
  • Phim thơm tỏi, hành trong dầu nóng rồi cho bò đã ướp vào đảo đều.
  • Lúc thịt bò săn lại, cho khoảng 100ml rượu vang, 200ml nước, lưu ý nước cần ngập bề mặt thịt.
  • Đun lửa to tới lúc sôi khởi đầu cho khoai tây, hành tây, ớt chuông đã được làm sạch ở trên.
  • Ninh nhừ hỗn hợp trong thời kì Một giờ – Một giờ 30 phút ở mức lửa trung bình.
  • Hòa một thìa một năng cùng 30ml nước sôi sau đó đổ vào nồi bò đang ninh và ngoáy thật đều tay.
  • Nêm nếm tiêu đen, muối, mì chính lần cuối cùng trước lúc bắc nồi ra khỏi bếp.

Món ăn tiêu dùng ngay lúc còn nóng và với thể ăn cùng rau thơm, salad, khoai tây nghiền đều rất thích hợp. Bò sốt tiêu đen với vị cay nhẹ cùng mùi hương quyến rũ, ăn với bánh mì đen nóng mềm sẽ là “cực phẩm” trong những ngày trời lạnh.

5. Phương pháp giảm mỡ với bánh mì đen và xíu mại

Bánh mì xíu mại rất thân thuộc với người miền Nam, chỉ một vài biến tấu đơn thuần là bạn đã với một món ăn tuyệt ngon để giảm cân.

– Vật liệu gồm với: 500g thịt lợn xay nguyễn, Hai quả cà chua, Một củ hành tây, 3 củ hành tím, Những loại rau thơm, 4 – 5 lát bánh mì đen

  • Rửa sạch rồi băm nhuyễn hành tây, hành tím và một ít rau thơm.
  • Riêng cà chua bổ múi cau, xếp đều trên đĩa.
  • Xé nhỏ Hai lát bánh mì đen cho vào tô cùng thịt xay, hành tây và hành tím
  • Nêm thêm muối, tiêu, mì chính để thịt ngấm gia vị trong 20 phút.
  • Tiêu dùng một chiếc thìa nhỏ để định lượng viên xíu mại, một thìa tương đương với một viên tròn. Rán vàng xíu mại trong dầu ăn và để lên giấy thấm.
  • Đổ vào chảo một ít dầu ăn, phi hành tím rồi cho thêm cà chua và nước mắm.
  • Lúc cà chua khởi đầu nát và với độ sệt, bạn hãy thả xíu mại vừa rán vào nồi rồi vặn nhỏ lửa.

Tương tự như bò sốt tiêu đen, xíu mại nên tiêu dùng nóng với bánh mì. Viên thịt thơm thơm, mềm mềm cùng bánh mì đen lạ mồm sẽ là bữa sáng giàu dinh dưỡng cho bạn đó.

6. Ko sợ mập với bánh mì đen phết bơ và chuối

Bánh mì đen phết bơ và chuối là một trong những món ăn kinh điển của hội gymer lúc sản xuất đủ lượng calo cần thiết, hương vị thơm ngon cùng công thức dễ làm.

  • Lấy ½ quả bơ (bơ booth, bơ 034) dằm nhuyễn ra chén nhỏ.
  • Thái Một quả chuối thành từng lát tròn rồi xếp đều lên Một lát bánh mì đen.
  • Ở lát bánh mì còn lại, chị em phết đều bơ lên bề mặt, rắc thêm chút muối, tiêu cho thắm thiết và kẹp hai lát bánh lại với nhau.
  • Sự kết hợp tưởng như kỳ lạ giữa bánh mì đen, chuối, bơ sẽ làm bạn ngạc nhiên vì độ thơm ngon cùng hàm lượng dưỡng chất rất cao.

Bơ chứa chất béo tốt cho thân thể, chuối đem lại nguồn calo dồi dào, bánh mì đen ít đường là một combo giảm cân thần thánh nhất định bạn nên thử.

7. Chế biến bánh mì đen giảm cân kẹp thịt xông khói

Nếu bạn yêu thích một bữa sáng chuẩn Âu thì ko nên bỏ qua bánh mì đen và bacon. Loại thịt này với lượng calo thấp, chế biến thuận tiện và kết hợp được với nhiều vật liệu khác nhau.

  • Lấy khoảng 3 – 4 lát bacon và rán trên chảo nhỏ.
  • Nếu bạn lười tiêu dùng chảo, với thể bỏ bacon vào lò vi sóng quay trong Hai phút.
  • Bacon rán vàng sẽ tiết ra lượng mỡ đáng kể, bạn hãy để ráo mỡ rồi để lên đĩa cùng bánh mì.

Chuẩn bị một ít salad rau mầm cho bữa sáng thêm phong phú, rưới sốt mayonnaise hoặc sốt mè rang lên bánh và khởi đầu ăn. Salad rau mầm chua chua, bacon vàng ruộm ngon mồm ăn với bánh mì đen thì còn gì bằng.

Với món ăn này, bạn chỉ nên ăn Một lần/tuần vì bacon là đồ đông lạnh và ko quá healthy với body đâu.

8. Phương pháp giảm mỡ bánh mì đen phết bơ và trứng ốp la

Gợi ý cuối cùng trong thực đơn giảm cân mà Kangnam mang tới chính là món bánh mì đen phết bơ và trứng ốp la.

Giống như bánh mì đen với bơ và chuối ở trên, bơ cũng được dằm nguyễn sau đó phết lên một mặt của bánh. Rán một quả trứng sau đó đặt lên lát bánh còn lại.

Một mẹo rất hay để trứng thêm đậm vị chính là rắc lên một tí tiêu và muối đỏ. Muối đỏ với màu sắc đẹp mắt, mùi thơm lạ và hương vị độc đáo.

Cùng nhẩm tính xem lượng calo trong bữa ăn này nhé, Hai lát bánh mì 130 kcl, trứng ốp la 100 kcl, ½ trái bơ 160 kcl. Tương tự, bạn với một bữa sáng cực no mà chỉ nạp khoảng 390 calo thôi.

IV. Lưu ý lúc Giảm béo với bánh mì đen

Giảm béo với bánh mì đen là lựa chọn hiệu quả nhưng để thực phẩm này phát huy một cách toàn diện, những nàng hãy GHI NHỚ 5 điểm sau:

1. Chọn sắm đúng loại bánh mì đen

Điểm trước hết bạn cần ghi nhớ là chọn sắm đúng loại bánh mì đen mình cần. Ngoài bánh mì đen cơ bản, còn với bánh mì đen bổ sung hạt, bánh mì đen nguyên cám, bánh mì đen 5% đường…

Với người đang siết cân, tốt nhất bạn chỉ nên ăn bánh mì đen thường. Chị em trong giai đoạn giảm mỡ thì chọn bánh mì đen hạt và những người cần nâng cơ đùi, bụng, mông thì chọn bánh mì đen nguyên cám.

Mỗi loại bánh mì đen sẽ với số calo và hàm lượng dưỡng chất khác nhau. Trước lúc tìm sắm, hãy dành 30s tra cứu thông tin để sắm chuẩn và thích hợp với mình nhất.

2. Ko ăn bánh mì đen liên tục

Thực đơn ăn kiêng với bánh mì đen nhưng ko với tức thị bạn ăn triền miên từ ngày này qua ngày khác. Lưu ý là lượng đường trong bánh mì đen rất thấp, nếu ăn liên tục chỉ số đường huyết trong máu sẽ giảm đáng kể. Bạn luôn cảm thấy mỏi mệt, ù tai và đây là cách giảm cân phản khoa học.

Ngoài ra, ko ăn bánh mì đen cho bữa chính mà chỉ tiêu dùng cho bữa sáng hoặc bữa xế. Đặc thù, với những người nào vận động, làm việc cường độ cao thì calo của bánh mì đen ko đủ để phục vụ.

3. Tránh ăn bánh mì đen cùng tinh bột

Bánh mì đen đã là một loại tinh bột vì thế muốn giảm cân, bạn ko thể kết hợp bánh với một loại tinh bột khác. Trên mạng xã hội với nhiều chị em kết hợp ăn bánh mì đen cùng khoai lang – điều này ko sai nhưng bạn sẽ vô tình x2 lượng calo cùng nạp thêm vô số đường cho thân thể.

Ăn bánh mì đen cùng trứng, hoa quả, sữa chua, salad vừa thơm ngon, vừa lành mạnh và ko tạo ra những phản ứng với hại.

4. Bảo quản bánh mì đen đúng cách

Nhiệt độ thích thống nhất để bảo quản bánh mì đen từ 10 – 13 độ C. Lúc này, bánh mì giữ nguyên được dưỡng chất, độ mềm, thơm ngon cùng hương vị đặc trưng.

Chỉ nên sử dụng bánh mì đen từ 3 – 5 ngày sau lúc bóc nilon. Tuyệt đối ko ăn bánh mì đen quá hạn sản xuất tránh ngộ độc thực phẩm.

Ngoài ra, bánh mì đen lúc bị mốc rất giống với dạng bánh mì nguyên cám. Nếu ko phân biệt được bằng mắt, bạn nên tiêu dùng mũi ngửi độ chua. Men đen chua nhẹ chứ ko chua gắt, bánh mì đen bốc mùi chua cần vứt bỏ ngay ngay tức khắc.

Bánh mì đen càng đen thì lượng lúa mạch cùng dưỡng chất trong nó càng cao. Thực tế, bánh mì đen với màu socola chứ ko phải màu đen nên chị em hạn chế nhầm lẫn với những dạng bánh mì đặc thù khác.

Bánh mì đen bao nhiêu calo, với béo hay ko phụ thuộc rất nhiều vào chế độ ăn cùng chế độ vận động của bạn. Sử dụng bánh mì đen linh hoạt, khoa học sẽ đánh bay mỡ thừa, cho da sáng – dáng chuẩn và giúp chị em tự tín nhất.