7 THỰC ĐƠN CHO BÉ 2 TUỔI ĐẦY DINH DƯỠNG, GIÚP TĂNG CÂN HỢP LÝ
Dinh dưỡng cho con luôn là vấn đề được cha mẹ quan tâm hàng đầu. Vậy thực đơn cho bé 2 tuổi cần phải bổ sung những gì để trẻ phát triển toàn diện nhất..
Tìm hiểu về thực đơn dinh dưỡng cho bé 2 tuổi
1. Thực đơn dinh dưỡng cho trẻ 2 tuổi giúp bé ăn ngon cả tuần
Giai đoạn 2 tuổi bé phát triển và tìm tòi mọi thứ xung quanh, trong thời gian này bé rất năng động. Để giúp bé có đủ năng lượng mẹ có thể tham khảo một số thực đơn cho bé 2 tuổi được gợi ý từ các chuyên gia của Chương trình Dinh dưỡng Mẹ và Bé dưới đây:
1.1 Thực đơn cho thứ 2
- Bữa sáng: bánh cuốn và sữa
- Bữa phụ 1: Dưa gang dầm
- Bữa trưa: cá kho, canh cải nấu thịt, cơm
- Bữa phụ 2: Dưa lưới
- Bữa chiều: Cơm, canh rau ngót nấu thịt, gà kho
- Bữa tối: Sữa
1.2 Thực đơn cho thứ 3
- Bữa sáng: bột yến mạch
- Bữa phụ 1: dâu tây
- bữa trưa: Thịt heo kho, canh rau cải, cơm
- Bữa phụ 2: sữa
- Bữa chiều: cháo tôm
- Bữa tối: cà rốt luộc
1.3 Thực đơn cho thứ 4
- Bữa sáng: bánh mì nướng
- Bữa phụ 1: chuối
- Bữa trưa: canh rau dền, cơm, tôm rim
- Bữa phụ 2: sữa chua
- Bữa chiều: canh rau, cơm, cá chiên
- Bữa tối: sữa
1.4 Thực đơn cho thứ 5
- Bữa sáng: cháo lươn hoặc cháo cá
- Bữa phụ 1: chuối
- Bữa trưa: thịt heo hầm nước dừa , cơm, canh mồng tơi nấu tôm
- Bữa phụ 2: táo
- Bữa chiều: mực nhồi thịt, cơm, canh cá
- Bữa tối: sữa
1.5 Thực đơn cho thứ 6
- Bữa sáng: khoai tây nghiền, sữa
- Bữa phụ 1: ván sữa
- Bữa trưa: thịt bò hầm rau củ, cơm
- Bữa phụ 2: trái cây dầm với sữa chua
- Bữa chiều: canh rau muống nấu tôm, cơm, gà rôti
- Bữa tối: Sữa
1.6 Thực đơn cho thứ 7
- Bữa sáng: Súp cua trứng cút, sữa
- Bữa phụ 1: ván sữa
- Bữa trưa: Cơm nát, canh đậu hũ nấu cà chua, cá kho tộ
- Bữa phụ 2: chuối chín
- Bữa chiều: Canh rau dền nấu tôm. chả trứng, sapoche
- Bữa tối: Sữa
1.7 Thực đơn cho Chủ nhật
- Bữa sáng: Phở bò
- Bữa phụ 1:Bánh su kem
- Bữa trưa: Cơm nát, canh cải bó xôi nấu thịt bằm, tôm rim
- Bữa phụ 2: Xoài chín
- Bữa chiều: Cơm nát, canh mướp thịt băm, gà kho nấm
- Bữa tối: Sữa
2. Nguyên tắc xây dựng thực đơn cho bé 2 tuổi biếng ăn
Các bữa ăn rất quan trọng nên mẹ cần tìm hiểu và xây dựng thực đơn cho bé 2 tuổi khoa học. Mẹ cần lưu ý đến những vấn đề dưới đây để đảm bảo thực đơn cho bé tốt nhất.
2.1 Ăn thêm các bữa phụ
Mỗi ngày mẹ nên bổ sung cho bé thực phẩm bổ sung protein từ trứng, sữa, cá, tôm, cộng thêm các loại đậu, rau xanh, trái cây. Có thể thêm vào cho đồ ăn cho bé chút dầu, chất béo. Mẹ không nên quá lo lắng khi bé không ăn một số thực phẩm. Ngoài ra đừng ép bé ăn để tránh tình trạng mỗi bữa ăn là một “cuộc chiến”.
Để đảm bảo cung cấp đủ năng lượng, trẻ 2 tuổi nên ăn 3 bữa chính trong ngày cộng với 2 bữa phụ. Cung cấp cho bé những loại thực phẩm cần và hỗ trợ bé học cách tự ăn. Không nên dùng muỗng xúc cho bé để có thể xây dựng được tính tự lập.
2.2 Món ăn phong phú, đủ chất
Để bé yêu có thể phát triển về cả thể chất và trí não, mẹ nên bổ sung 4 nhóm thực phẩm cơ bản vào thực đơn cho bé 2 tuổi:
- Các loại thịt, cá, trứng.
- Rau xanh các loại, trái cây.
- Sữa và những chế phẩm từ sữa.
- Ngũ cốc, tinh bột, gạo.
Mẹ cần xây dựng các bữa ăn cho bé đầy đủ chất và nhất là với những bé biếng ăn. Những chất cần phải có bao gồm tinh bột, chất đạm, chất béo, Vitamin và khoáng chất. Tỷ lệ các chất tương đương là 200 gam tinh bột, 150g đạm, 200 gam rau xanh, 300-400 gam chất béo.
2.3 Trang trí bắt mắt
Thời điểm phát triển này các bé luôn tìm tòi và khám phá các điều xung quanh. Vậy nên, mẹ có thể thu hút các bé bằng cách trang trí món ăn của mình nhiều màu sắc, hình thù dễ thương.
Một lưu ý là giai đoạn 2 tuổi mẹ chưa cần thiết phải bổ sung Vitamin nếu như các bữa ăn của bé có đầy đủ chất và cân bằng. Nhưng nếu bé ít ăn thịt hay các loại rau có chứa nhiều chất sắt thì mẹ cần bổ sung thêm. Khi không có đủ sắt bé rất dễ bị rơi vào tình trạng thiếu máu do sắt.
Ngoài ra, ba mẹ nên tạo bầu không khí vui vẻ cho trẻ khi ăn bằng cách nói chuyện với trẻ trong bữa ăn. Ba mẹ nên cho trẻ ăn cùng với gia đình để tạo bầu không khí ấm áp, gần gũi, vui vẻ. Không được dọa nạt, quát mắng mà thay vào đó hãy khen ngợi khi trẻ ăn nhiều hơn bình thường. Điều này có thể giúp trẻ tăng cảm giác thèm ăn, thấy ngon miệng hơn khi ăn.