11 món cháo tăng cân cho bé:
1. Cháo óc heo rau ngót
- 2 muỗng gạo nếp
- 1/2 bộ óc heo
- 1 nắm nhỏ rau ngót
- Dầu ăn, hạt nêm (loại dành cho trẻ)
- Gạo vo sạch, ninh thành cháo.
- Óc: lột lớp màng bên ngoài sạch sẽ, ướp với ít hạt nêm và dầu ăn.
- Rau ngót nhặt, rửa sạch rồi đem xay nhuyễn.
- Khi cháo chín, cho óc heo và rau ngót vào, khuấy đều lên.
- Nấu nhỏ lửa cho rau ngót chín là được, bắc ra để nguội cho bé ăn.
2. Cháo lươn cà rốt
- 25g gạo tẻ
- 100g thịt lươn
- 20g cà rốt xay nhuyễn
- Dầu ăn trẻ em
- Gạo nấu chín mềm cùng với cà rốt xay.
- Lươn luộc hoặc hấp chín, gỡ lấy thịt, xé nhỏ.
- Cho lươn vào chảo, đảo qua, nêm dầu ăn và gia vị.
- Khi cháo nhừ thì cho thịt lươn vào đảo đều, đợi 5 phút rồi tắt bếp.
- Để cháo hơi nguội (khoảng 2 phút) rồi thêm 1 thìa cà phê dầu ăn và cho bé ăn khi còn nóng ấm.
3. Cháo trứng đậu hũ non
- 1 bát cháo trắng
- 1 lòng đỏ trứng gà
- 1 miếng nhỏ đậu phụ non (khoảng 2 muỗng ăn cơm)
- Dầu ăn, hạt nêm
- Trứng đánh đều lòng đỏ, rồi cho đậu phụ vào đánh đều.
- Nấu sôi cháo, cho trứng và đậu vào đảo nhanh tay, nêm vừa ăn.
- Đổ cháo ra và cho 1 muỗng cà phê dầu ăn vào.
- Món này bạn nên cho trẻ ăn khi còn nóng nha.
4. Cháo thịt gà nấm hương
- 50g thịt gà
- 50g gạo tẻ
- Nấm hương
- Muối, dầu ăn dặm cho bé
- Gạo ngâm sạch rồi đem ninh cháo.
- Nấm hương làm sạch, bóp cho bớt nước, thái nhuyễn.
- Thịt gà băm hoặc thái nhỏ.
- Khi cháo sôi, cho nấm hương vào đun cho đến khi cháo chín rồi cho thịt gà vào.
- Đảo qua thịt gà với nấm rồi khi cháo chín thì cho vào.
- Nêm nếm vừa ăn, đến khi mùi vị vừa miệng.
5. Cháo tăng cân cho bé với tôm và rau dền
- 40g tôm bóc vỏ
- 20g rau dền
- 40g gạo
- Dầu ăn, gia vị trẻ em
- Cho gạo vào nấu thành cháo.
- Tôm bóc vỏ rồi băm nhuyễn.
- Rau dền rửa sạch, xay nhuyễn.
- Khi cháo chín thì lần lượt cho tôm, rồi cho rau dền vào khuấy đều đến khi cháo chín nhừ.
>> Máy xay cầm tay Philips giảm 50% trên Lazada tại đây
6. Cháo gà bí đỏ phô mai
- 50g gạo
- 50g thịt gà
- 2 miếng bí đỏ nhỏ
- Dầu ăn, hạt nêm trẻ em
- Phô mai
- Gạo vo sạch, cho vào nồi nước nấu thành cháo.
- Thịt gà rửa sạch, băm nhỏ, ướp hạt nêm và dầu ăn.
- Bí đỏ bỏ vỏ và hạt, cắt nhỏ, xay nhuyễn hoặc có thế hấp rồi nghiền nhuyễn.
- Xào sơ bí đỏ và thịt gà với 1 muỗng canh dầu ăn.
- Khi gạo chín, cho phần thịt và bí đỏ đã xào vào.
- Khuấy nhẹ và nấu đến khi các nguyên liệu thật mềm thì cho thêm phô mai.
7. Cháo bồ câu hạt sen
- 1 con chim bồ câu
- 50g hạt sen
- 50g gạo tẻ
- Gia vị trẻ em
- Rửa sạch chim bồ câu, lọc để lấy phần thịt. Phần xương thì bạn chừa lại để nấu nước dùng.
- Ướp phần thịt chim bồ câu với chút hạt nêm trong khoảng 30 phút cho thấm gia vị rồi nấu chín, xé nhỏ.
- Gạo rang trên chảo nóng với lửa nhỏ, tránh để gạo bị biến màu.
- Hạt sen rửa sạch, xay nhuyễn.
- Cho gạo, hạt sen, thịt chim vào nồi nước dùng, đun lửa nhỏ và hầm cho tới khi cháo chín nhừ thì tắt bếp.
8. Cháo cá lóc khoai lang
- 50g khoai lang
- 2 miếng cá lóc
- 50 gạo
- Dầu ăn, gia vị trẻ em
- Nấu gạo thành cháo trắng đặc.
- Cá lóc hấp chín, gỡ bỏ xương, tán nhuyễn.
- Khoai lang hấp chín, tán nhuyễn.
- Cho hỗn hợp khoai và cá vào cháo khuấy đều, nêm nếm cho vừa miệng.
- Các mẹ hãy cho bé ăn ngay khi còn nóng nha.
9. Cháo thịt nạc cải bó xôi
- 30g thịt nạc
- 20g cải bó xôi
- 30g gạo
- Gia vị trẻ em
- Cho gạo vào ninh thành cháo.
- Thịt lợn băm nhỏ.
- Cải bó xôi, rửa sạch, thái nhỏ.
- Khi cháo chín, cho thịt lợn vào nấu chín, rồi cho thêm rau vào đun sôi lên.
- Khi cháo sôi thì đổ ra bát, nêm thêm chút dầu ăn vào là có thể cho bé thưởng thức.
10. Cháo thịt bò khoai tây
- 30g khoai tây
- 30g thịt bò
- 40g gạo
- Dầu ăn dặm cho bé
- Khoai tây gọt sạch vỏ, rửa sạch rồi cho vào hấp hoặc luộc chín rồi tán nhuyễn.
- Thịt bò rửa sạch băm nhỏ hoặc xay nhuyễn tùy vào độ tuổi ăn dặm của trẻ.
- Cho gạo vào nồi đun chín nhừ, khi gạo chín cho thịt bò và khoai tây vào cùng.
- Đun sôi cháo với lửa nhỏ thêm khoảng 10 phút cho cháo chín đều thì có thể cho dầu ăn của trẻ vào và tắt bếp.
- Nên cho bé ăn khi cháo còn ấm.
11. Cháo ếch rau mồng tơi
- 30g ếch loại vừa
- 30g rau mồng tơi
- 30g gạo
- Gạo vo sạch, nấu nhừ thành cháo.
- Băm nhỏ thịt ếch, xào với 1 muỗng cà phê dầu ăn.
- Rau mồng tơi rửa sạch cắt nhỏ, xay nhuyễn.
- Cháo chín nhừ cho rau vào, để sôi lại cho chín rau.
- Cho thịt ếch vào cháo, nêm lại cho vừa ăn.
- Múc ra chén thêm một muỗng cà phê dầu ăn.
Những điều cần biết giúp bé tăng cân:
Ngoài việc thực hiện những món cháo tăng cân cho bé, mẹ cũng cần lưu ý những vấn đề sau giúp bé tăng cân và phát triển toàn diện hơn nhé!
– Tăng cường hệ miễn dịch cho bé bằng việc bổ sung men vi sinh tự nhiên bằng sữa chua.
– Ăn nhiều hoa quả, bổ sung vitamin C và vitamin D.
– Trình bày món ăn đẹp mắt, tạo không khí vui vẻ trong bữa ăn của bé.
– Cho bé vận động nhé trước bữa ăn 30 phút hoặc 1 tiếng giúp trẻ đốt cháy năng lượng và có cảm giác thèm ăn, ăn nhiều và hấp thu dưỡng chất tốt hơn.
– Cho trẻ ngủ đủ giấc khoảng 10 tiếng mỗi đêm.
>> Uống sữa milo có tăng chiều cao không?
món ngon cho bé