Kẽm tham gia cấu tạo enzym, chuyển hóa protein. Nó thúc đẩy sự tăng trưởng và phát triển của trẻ em. Vì vậy, việc bổ sung kẽm cho trẻ biếng ăn là rất quan trọng. Thiếu kẽm cũng là nguyên nhân dẫn đến tình trạng xương kém phát triển, chậm dậy thì ở trẻ em. Từ 7 đến 24 tháng tuổi, trẻ dù biếng ăn hay không cũng cần được bổ sung 3 mg kẽm mỗi ngày. Nhu cầu này có xu hướng tăng nhanh hơn ở tuổi dậy thì. Vậy kẽm có trong những loại thực phẩm nào? Thực phẩm nào giàu kẽm cho trẻ? Bổ sung kẽm cho trẻ biếng ăn như thế nào?
Nội dung bài viết
1. Tác dụng của kẽm đối với sức khỏe của trẻ
Kẽm tham gia vào nhiều thành phần enzym trong cơ thể, giúp tăng tổng hợp protein, phân chia tế bào, thúc đẩy tăng trưởng, tăng cảm giác ngon miệng nên rất quan trọng đối với trẻ em.Kẽm kích thích hoạt động của khoảng 100 enzym; Chúng là chất xúc tác cho các phản ứng sinh hóa trong cơ thể. Nó giúp phát triển và duy trì hoạt động hiệu quả của hệ thống miễn dịch, cần thiết để cơ thể chống lại bệnh tật; Thúc đẩy quá trình lành vết thương, giúp bảo vệ vị giác và khứu giác, và cần thiết cho quá trình tổng hợp DNA.Trường hợp thiếu kẽm, quá trình chuyển hóa của các tế bào vị giác bị ảnh hưởng, khiến trẻ biếng ăn do rối loạn vị giác. Cơ thể cũng sẽ chậm lại và ngừng phát triển; Sự phân chia tế bào sẽ khó khăn, do đó ảnh hưởng nghiêm trọng đến sự tăng trưởng. Bổ sung kẽm cho trẻ đúng cáchMuốn trẻ biếng ăn mau lớn, mẹ hãy cân nhắc bổ sung kẽm vào thực đơn hàng ngày của bé nhé!Trẻ biếng ăn không được bổ sung kẽm sẽ bị ảnh hưởng thế nào? Trẻ thiếu kẽm thường biếng ăn, chậm lớn, chậm lớn. Bổ sung kẽm cho trẻ suy dinh dưỡng thể thấp còi (kém phát triển chiều cao); có tác dụng phục hồi rõ rệt cả về chiều cao và cân nặng, tăng nồng độ hormone IGF-1, một yếu tố tăng trưởng quan trọng trong cơ thể.Theo nghiên cứu của tác giả Castillo-Duran, việc bổ sung kẽm cho trẻ sơ sinh nhẹ cân so với tuổi thai có biểu hiện tăng trưởng tốt về chiều cao và cân nặng trong 6 tháng đầu đời.Như vậy, để cậu nhỏ có chiều cao tốt; Trong chế độ ăn của người mẹ từ khi mang thai cho đến khi chế độ ăn của em bé sau khi sinh phải có đủ kẽm. Không chỉ hiệu ứng vật lý; Thiếu kẽm còn ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe tâm thần, là nguyên nhân tạo điều kiện cho những cơn giận dữ bùng phát. Điều này là do kẽm giúp vận chuyển canxi lên não; rằng canxi là một trong những chất quan trọng giúp ổn định thần kinh.
2. Nhu cầu kẽm theo độ tuổi phát triển của trẻ
Tùy thuộc vào độ tuổi của trẻ, nhu cầu kẽm cũng có thể khác nhau.Trẻ em từ 0 đến 6 tháng tuổi: 2mg/ngày. Trẻ từ 7 đến 11 tháng: 3 mg/ngày. Trẻ em từ 1 đến 3 tuổi: 3mg/ngày. Trẻ em từ 4 đến 8 tuổi: 5mg/ngày. Trẻ em từ 9 đến 13 tuổi: 8 mg/ngày. 14 tuổi trở lên: Trong khi bé trai cần khoảng 11 mg/ngày thì bé gái chỉ cần khoảng 9 mg/ngày. Tuy nhiên, trong hầu hết các điều kiện thông thường, trẻ sơ sinh chỉ có thể hấp thụ khoảng 30% hàm lượng kẽm. Hầu hết sẽ được đào thải qua dịch ruột, dịch tụy, nước tiểu và mồ hôi.Do đó, nếu không cẩn thận, mẹ rất dễ khiến bé thiếu kẽm do chế độ ăn hàng ngày không đáp ứng đủ nhu cầu của bé.
3. Nguyên Nhân Trẻ Thiếu Kẽm
Lý giải nguyên nhân thiếu kẽm ở trẻ em Việt Nam còn cao, Ths-BS. Trần Khánh Vân cho biết bữa ăn hàng ngày của người dân Việt Nam hiện nay thiếu thực phẩm giàu kẽm, chất lượng bữa ăn kém, thiếu thực phẩm động vật.Đặc biệt với trẻ biếng ăn, khẩu phần ăn không phong phú. Ngoài ra, do chế biến thực phẩm không đúng cách nên hàm lượng kẽm trong thực phẩm bị mất đi.Ngoài ra, trẻ cũng hay mắc các bệnh nhiễm khuẩn (ho, viêm đường hô hấp ở trẻ, tiêu chảy…) và phải dùng nhiều thuốc kháng sinh, dẫn đến hàm lượng kẽm trong cơ thể trẻ bị giảm sút.Vì vậy, mẹ nên biết cách bổ sung kẽm cho trẻ, nhất là trẻ biếng ăn; để đảm bảo sức khỏe tốt nhất cho con bạn.
4. Bổ sung kẽm cho trẻ biếng ăn như thế nào?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, để bổ sung kẽm cho trẻ biếng ăn, mẹ nên cho trẻ ăn các thực phẩm giàu kẽm như hàu, hến, hàu, thịt nạc đỏ (heo, bò), ngũ cốc phụ và các loại đậu. . Cá, rau và trái cây cũng chứa kẽm nhưng không nhiều. Với trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, mẹ nên cho trẻ bú ít nhất trong 6 tháng đầu đời để có thể bổ sung đủ lượng kẽm cần thiết. Vì so với sữa công thức và sữa tươi, lượng kẽm trong sữa mẹ dễ hấp thu hơn rất nhiều.Ngoài ra, để tăng khả năng hấp thu kẽm, ngoài việc bổ sung kẽm cho trẻ biếng ăn; Mẹ cũng nên bổ sung vitamin C cho bé.
4.1 Cách bổ sung kẽm cho trẻ suy dinh dưỡng
PGS. Nguyễn Thị Lâm – nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, mẹ có thể bổ sung kẽm cho trẻ biếng ăn thông qua các thực phẩm giàu kẽm hàng ngày như:
Tôm, lươn, hàu, gan heo, sữa, thịt bò, lòng đỏ trứng, cá, đậu nành, hạt có dầu (hạnh nhân, hạt điều, đậu phộng), cùi dừa già, khoai lang…
4.2 Cách bổ sung kẽm cho trẻ biếng ăn
Thiếu kẽm còn dẫn đến tình trạng biếng ăn, ăn không ngon ở trẻ. Bổ sung kẽm cho bé biếng ăn từ những thực phẩm bé thích như: socola đen, bơ sữa, ngũ cốc nguyên hạt, hải sản… sẽ giúp bé tăng cường sức khỏe và ăn ngon miệng hơn.
4.3 Cách bổ sung kẽm cho trẻ sơ sinh
Đối với trẻ dưới 6 tháng, nguồn kẽm tốt nhất và dễ hấp thu nhất là sữa mẹ. Tuy nhiên, lượng kẽm trong sữa mẹ sẽ giảm dần theo thời gian.Vì vậy, mẹ phải duy trì lượng kẽm trong sữa; cũng như bổ sung kẽm cho trẻ biếng ăn qua bữa ăn dặm để đảm bảo sự phát triển của trẻ.
5. Bổ sung kẽm cho trẻ biếng ăn
Kẽm được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm có nguồn gốc động vật. Thức ăn có nguồn gốc thực vật thường chứa ít kẽm và có giá trị sinh học thấp do khó đồng hóa.Nguồn thực phẩm cung cấp kẽm từ động vật như hàu, hàu, thịt bò, thịt cừu, thịt gà, lợn nạc, sữa, trứng, cá, tôm, cua.Nguồn kẽm thực vật giàu kẽm giúp bổ sung kẽm cho trẻ biếng ăn bao gồm mầm lúa mì, hạt bí ngô, ca cao và socola, các loại hạt (đặc biệt là hạt điều), nấm, đậu, hạnh nhân, táo, lá trà xanh…
6. Giải đáp thắc mắc bổ sung kẽm cho trẻ biếng ăn
6.1 Cho trẻ uống kẽm vào thời điểm nào trong ngày?
Lượng kẽm hàng ngày là cần thiết để duy trì mức độ khỏe mạnh trong cơ thể; Vì vậy, khi bé có biểu hiện hoặc có nguy cơ thiếu kẽm thì việc bổ sung nguyên tố vi lượng này là vô cùng cần thiết.Mẹ nên cho con uống kẽm vào thời điểm nào trong ngày? Để bổ sung kẽm để cơ thể hấp thu tốt, bạn nên cho bé uống kẽm sau bữa ăn 30 phút, thời gian bổ sung từ 2-3 tháng thì dừng. Khi bé uống kẽm, bạn có thể bổ sung thêm vitamin A, C, B6 vì các chất này có khả năng tăng hấp thu kẽm.
6.2 Loại kẽm nào tốt cho trẻ?
Có thể bổ sung kẽm cho trẻ biếng ăn bằng các loại thuốc có bán tại nhiều nhà thuốc. Tuy nhiên, việc bổ sung thực phẩm giàu kẽm hàng ngày sẽ có kết quả tốt hơn việc dùng thuốc.Với trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, mẹ nên cho trẻ bú ít nhất trong 6 tháng đầu đời để có thể bổ sung đủ lượng kẽm cần thiết. Bởi so với sữa công thức và sữa tươi, lượng kẽm trong sữa mẹ dễ hấp thu hơn rất nhiều.Ngoài ra, để tăng khả năng hấp thụ kẽm, mẹ cũng nên bổ sung vitamin C cho bé. Kẽm loại nào tốt?Thực phẩm vẫn là nguồn cung cấp kẽm an toàn và hiệu quả nhất cho trẻ biếng ăn
6.3 Thiếu kẽm ở trẻ có nguy cơ gì?
Tham gia cấu tạo các enzym và tổng hợp protein của cơ thể; Kẽm có ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển cân nặng và chiều cao ở trẻ.Theo nhiều nghiên cứu, việc bổ sung kẽm cho trẻ biếng ăn trong chế độ ăn hàng ngày sẽ giúp trẻ cải thiện đáng kể cân nặng và chiều cao.Nhờ kẽm, hoạt động của các tế bào miễn dịch trong cơ thể cũng được thúc đẩy; Giúp vết thương mau lành hơn. Do đó, thiếu kẽm có thể làm suy giảm sự phát triển của các tế bào miễn dịch, tăng nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng, tiêu chảy cấp, viêm đường hô hấp…
Ngoài ra, nếu thiếu kẽm sẽ ảnh hưởng đến hoạt động của các tế bào vị giác, dễ dẫn đến tình trạng chán ăn do rối loạn vị giác.
Trẻ biếng ăn nên bổ sung kẽm khi nào? Khi trẻ bị tiêu chảy kéo dài, sức đề kháng kém… mẹ nên bổ sung kẽm cho trẻ (TCYTTG đã đưa kẽm vào phác đồ điều trị tiêu chảy bên cạnh nước điện giải l orsol).
Kẽm có tác dụng tăng tốc tái tạo niêm mạc, tăng lượng enzym ở viền bàn chải của tế bào ruột, tăng miễn dịch tế bào, tiết kháng thể giúp giảm tỷ lệ mắc và mức độ nặng của các bệnh nhiễm trùng, giảm tỷ lệ tử vong ở trẻ sơ sinh.
✅ Dịch vụ thành lập công ty ⭕ ACC cung cấp dịch vụ thành lập công ty/ thành lập doanh nghiệp trọn vẹn chuyên nghiệp đến quý khách hàng toàn quốc ✅ Đăng ký giấy phép kinh doanh ⭐ Thủ tục bắt buộc phải thực hiện để cá nhân, tổ chức được phép tiến hành hoạt động kinh doanh của mình ✅ Dịch vụ ly hôn ⭕ Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tư vấn ly hôn, chúng tôi tin tưởng rằng có thể hỗ trợ và giúp đỡ bạn ✅ Dịch vụ kế toán ⭐ Với trình độ chuyên môn rất cao về kế toán và thuế sẽ đảm bảo thực hiện báo cáo đúng quy định pháp luật ✅ Dịch vụ kiểm toán ⭕ Đảm bảo cung cấp chất lượng dịch vụ tốt và đưa ra những giải pháp cho doanh nghiệp để tối ưu hoạt động sản xuất kinh doanh hay các hoạt động khác ✅ Dịch vụ làm hộ chiếu ⭕ Giúp bạn rút ngắn thời gian nhận hộ chiếu, hỗ trợ khách hàng các dịch vụ liên quan và cam kết bảo mật thông tin
