Nhãn là loại trái cây quen thuộc với người Việt, tuy nhiên với vị ngọt đậm đà như vậy thì nhãn bao nhiêu calo và ăn nhãn có mập không, hàm lượng giá trị dinh dưỡng như thế nào? Tất cả những thắc mắc này sẽ được giải đáp qua bài viết sau đây.
Nhãn là món ăn yêu thích của nhiều người nhờ giá thành vừa túi tiền, hương vị hợp khẩu vị của đại đa số người Việt. Vậy bạn có biết giá trị dinh dưỡng, nhãn bao nhiêu calo, công dụng của nhãn chưa? Tùy vào cách ăn mà nhãn sẽ tác động khác nhau đến sức khỏe và vóc dáng. Nếu bạn đang bị thừa cân nhưng lại mê mẩn loại trái cây này, hãy cùng tìm hiểu bài viết để xem ăn nhãn thế nào cho đúng cách và không làm ảnh hưởng đến cân nặng.
Tìm hiểu trong nhãn bao nhiêu calo?
Nội dung bài viết
Nhãn bao nhiêu calo?
Nhãn bao nhiêu calo? 1 quả nhãn trung bình có trọng lượng 2-3 gam, theo các nghiên cứu khoa học thì hàm lượng calo trong 1 quả nhãn chỉ khoảng 1 – 1,44 calo. Nếu so với những loại trái cây phổ biến trong mùa hè như chôm chôm thì lượng calo trong nhãn ít hơn. Theo công thức 1 quả nhãn chứa 1,44 calo, chúng ta có thể dễ dàng tính được 10 quả nhãn sẽ chứa 14,4 calo, 100 quả nhãn sẽ cung cấp 144 calo.
100g quả nhãn bao nhiêu calo?
Để biết 100g nhãn bao nhiêu calo thì bạn có thể dựa vào bảng tính calo từ Viện dinh dưỡng Quốc gia. Theo đó, trong 100g nhãn chứa 48 kcal. Ngoài ra trong 100g nhãn cũng bao gồm 11 kcal tinh bột, 0.9 kcal chất đạm và 0 kcal chất béo.
Nhãn khô bao nhiêu calo
Quả vải và quả nhãn tươi có hàm lượng dinh dưỡng tương tự như nhau. 2 loại quả này chứa dồi dào những dưỡng chất cần thiết với sức khỏe như photpho, magie, sắt, kali, axit, vitamin… Thế nhưng sau khi sấy khô thì hàm lượng carbs và calo cao hơn hẳn so với quả tươi. Nhãn khô bao nhiêu calo? Trong 100g nhãn khô sẽ chứa 21 carb và cung cấp 80 calo.
Ăn nhãn có mập không?
Dù là loại thực phẩm ít calo nhất nhưng nếu bạn không ăn đúng cách thì vẫn sẽ tăng cân như thường. Nguyên lý của việc tăng cân là khi lượng calo nạp vào cơ thể trong ngày cao hơn lượng calo tiêu thụ, làm mỡ thừa tích tụ gây thừa cân. Ăn nhãn có mập không? Đáp án cho câu hỏi này phụ thuộc vào việc bạn có biết kiểm soát lượng calo nạp vào hay không.
Tùy vào giới tính, độ tuổi và khả năng hoạt động mà lượng calo ở mỗi người sẽ khác nhau. Trung bình, một cơ thể khỏe mạnh cần lượng calo tối thiểu 1500 – 2000 Kcal. Bạn nên dựa vào bữa ăn chính và bữa phụ mà tính toán, cân đối số lượng quả nhãn cần ăn trong ngày mà không gây béo. Phần thịt nhãn có chứa chất béo bão hòa mang lại tác dụng giảm lượng cholesterol và hạn chế tình trạng béo phì. Ngoài việc dùng nhãn tươi, bạn có thể chế biến thành những món ăn dinh dưỡng để giảm cân, giữ dáng hiệu quả.
Ăn nhãn có thể không gây mập nếu bạn ăn đúng cách
Cách ăn nhãn giảm cân hiệu quả
Theo những nghiên cứu, phân tích từ thực tiễn, không nên ăn quá 300gr nhãn trong một lần ăn. Mỗi tuần chỉ nên ăn nhiều nhất 2 lần. Với mức nhãn vừa phải sẽ giúp cơ thể cân bằng lượng đường, không gây tăng cân thêm.Nhãn chỉ nên được xem là món quá cây ăn kèm, không nên ăn nhãn thay cơm, sẽ ảnh hưởng đến kế hoạch giảm cân.
Ăn nhãn có tốt cho sức khỏe không?
Ăn nhãn có thể mang đến nhiều lợi ích nhờ vào những thành phần dưỡng chất quan trọng thiết yếu cho sức khỏe.
- Điều hòa và cân bằng hệ thần kinh: Theo các nghiên cứu khoa học, khi ăn nhãn thì cơ thể sẽ sản sinh ra các nhiều dưỡng chất giúp hệ thần kinh tăng cường những chức năng hoạt động, thư giãn. Qua đó cải thiện được một vài bệnh lý như trầm cảm, mất ngủ…
- Tăng cường tuần hoàn máu: Nhãn được biết đến là vị thuốc trong một vài toa thuốc đông y. Nhờ vào khả năng kích thích đẩy nhanh quá trình hấp thụ sắt trong máu, quả nhãn được áp dụng trong việc điều trị bệnh thiếu máu và phòng ngừa nguy cơ mắc những bệnh về đường máu khác. Đối với người cao tuổi, nhãn giúp ổn định hoạt động lưu thông máu, bảo vệ sức khỏe.
- Ngăn chặn một vài bệnh ung thư: Chất chống oxy hóa trong nhãn sẽ ngăn chặn các gốc tự do phát triển, bảo vệ các tế bào khỏi các tác nhân gây ung thư, tăng tuổi thọ.
- Da mịn màng, sáng đẹp: Vitamin và khoáng chất trong nhãn giúp làn da đẹp hơn, tăng cường khả năng đề kháng để hạn chế mắc các bệnh cảm cúm vặt, dị ứng do thời tiết.
Những thành phần dinh dưỡng có trong nhãn
Sau khi tìm hiểu nhãn bao nhiêu calo thì bạn tiếp tục tìm hiểu những thành phần dinh dưỡng có trong loại quả này. Quả nhãn có vị ngọt đặc trưng cùng nhiều giá trị dinh dưỡng. Dựa theo phân tích của các tài liệu khoa học. Thành phần dinh dưỡng của nhãn có thể xếp theo thứ tự từ cao xuống thấp như sau:
- Nước: Trong quả nhãn thành phần này chiếm tỷ lệ cao nhất. Với 100g nhãn tươi thì lượng nước trong nó là 86.3g, do đó ăn nhãn giúp cơ thể bổ sung lượng nước lành mạnh và tự nhiên.
- Vitamin B1, B2, C: Bất kỳ loại trái cây nào cũng chứa vitamin. Hàm lượng vitamin B1, B2, C có tác dụng rất tốt trong việc phát triển của móng, tóc và da. Trung bình trong 100g nhãn tươi có 0.03mg vitamin B1, 0.14mg vitamin B2 và 58mg vitamin C.
- Protein: Protein là dưỡng chất quan trọng trong việc vận động của con người. Hàm lượng protein là 0.9g trong 100g nhãn tươi.
- Canxi: cứ 100g nhãn tươi thì lại chứa 21mg canxi.
- Sắt: Cơ thể sẽ được cung cấp 0.40mg lượng sắt khi bạn ăn 100g nhãn tươi.
Nhãn có giá trị dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe
Những món từ nhãn phổ biến
Chè hạt sen long nhãn
Để làm chè hạt sen long nhãn, bạn cần các nguyên liệu sau: hạt sen, nhãn tươi, đường, muối, nước dừa.
Cách làm:
- Rửa hạt sen, để ráo nước trong 5-10 phút.
- Cho hạt sen và 500ml nước vào nồi, đun lửa vừa cho đến khi nước bắt đầu sôi.
- Giảm lửa và đun tiếp cho đến khi hạt sen nở và mềm. Cho hạt sen ra đĩa vầ để ráo.
- Trộn đường với nhãn sau đó cho hạt sen vào lòng quả nhãn, và đun với nước dừa.
- Nêm thêm đường đến khi vừa miệng. Thêm ít muối cho món chè có vị ngọt thanh, và thưởng thức lạnh.
Trà hoa cúc nhãn nhục
Để làm trà hoa cúc nhãn nhục, bạn cần các nguyên liệu sau: túi trà hoa cúc, nhãn tươi, đường, muối.
Cách làm:
- Đun nước sôi sa đó cho thêm trà hoa cúc vào, đun cho đến khi nước trở màu.
- Vớt túi trà ra, sau đó cho nhãn vào, nêm thêm đường vào đến khi có vị ngọt, nên cho ít đường cho nước có vị ngọt ít để dễ sử dụng. Thêm ít muối vào món trà.
- Bảo quản lạnh và thưởng thức.
Sữa chua nhãn
Để làm sữa chua nhãn, bạn cần các nguyên liệu sau: sữa chua, nhãn tươi, đường, sữa đặc, đá bàoCách làm: bóc vỏ nhãn, tách hạt, sau đó cho vào tô, thêm sữa chua, đường hoặc sữa đặc, thêm đá bào và thưởng thức.
Những lưu ý khi ăn nhãn
- Phụ nữ có bầu dễ bị táo bón trong thai kỳ, nên tránh ăn nhãn.
- Người có bệnh lý về tiểu đường, cao huyết áp cũng hạn chế ăn nhãn, vì nó sẽ làm nặng thêm tình trạng đang gặp phải.
- Trẻ em không nên ăn quá nhiều nhãn. Khi ăn nhãn nên tránh đùa giỡn, cười nói, để hạn chế bị vướng hạt ở cổ họng.
- Không ăn nhãn vào ban đêm trước khi đi ngủ, lượng đường trong nhãn dễ làm bạn bị sâu răng, dễ bị tăng cân.
Nhãn bao nhiêu calo, ăn nhãn có mập không, lợi ích của quả nhãn đã được giải đáp trong bài viết. Giảm cân là hành trình cần sự nỗ lực, quyết tâm và sự phối hợp giữa chế độ dinh dưỡng, sinh hoạt và tập luyện. Do đó, bạn không nên chỉ quan tâm đến việc ăn kiêng mà cần phải tập thể dục thể thao đều đặn. Đạp xe, chạy bộ là bộ môn thể thao đơn giản nhưng rất hiệu quả trong việc giảm câ mà bạn có thể áp dụng. Nếu cần trang bị máy chạy bộ, xe đạp tập để luyện tập tại nhà, bạn có thể truy cập website thương hiệu Elipsport hoặc gọi hotline 1800 6854.